Thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ gắn với liên kết chuỗi trong phát triển các sản phẩm OCOP

Phát biểu khai mạc, ông Lê Quốc Doanh, Chủ tịch Hội làm vườn Việt Nam nhấn mạnh, việc đẩy nhanh ứng dụng KHCN, CĐS, liên kết chuỗi vào sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất các sản phẩm OCOP nói riêng là đòi hỏi cấp thiết của thực tiễn, đồng thời là giải pháp có tính bứt phá về năng suất, chất lượng, sức cạnh tranh của nông phẩm, mang lại hiệu quả trong sản xuất kinh doanh cũng như đảm bảo sự phát triển bền vững của nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam.

Báo cáo tại diễn đàn cho thấy, việc thúc đẩy ứng dụng KHCN, CĐS và liên kết chuỗi để phát triển các sản phẩm OCOP đang là xu hướng phát triển. Theo đó, các địa phương miền Bắc được xem là vùng có nhiều tiềm năng, lợi thế cho phát triển các sản phẩm nông nghiệp trong lĩnh vực VAC, dựa trên sự phong phú về tài nguyên, các chính sách hỗ trợ người dân ngày càng có nhiều kinh nghiệm.

Tại Thanh Hoá, đến nay toàn tỉnh có 508 sản phẩm OCOP, trong đó có 450 sản phẩm OCOP 3 sao, 57 sản phẩm OCOP 4 sao, 1 sản phẩm OCOP 5 sao. Trên cơ sở khảo sát đánh giá tại các cơ sở sản xuất và các chủ thể OCOP cho thấy, sản phẩm sau khi được công nhận xếp hạng OCOP cấp tỉnh đều tăng trưởng cả về quy mô, số lượng và doanh thu bán hàng (khoảng 15-20%). Để đạt được những kết quả nêu trên, việc ứng dụng KHCN trong sản xuất, tăng cường liên kết chuỗi và ứng dụng CĐS đóng vai trò quan trọng.

Bước đầu trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đã hình thành một số mô hình nông nghiệp ứng dụng KHCN, CĐS và liên kết chuỗi giá trị trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản. Các mô hình này đều sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, ứng dụng kỹ thuật sinh học, công nghệ tự động hoá, cơ giới hoá vào tất cả các khâu trong quá trình sản xuất, thu hoạch, sơ chế biến và bảo quản sản phẩm. Đồng thời kết hợp ứng dụng công nghệ số vào trong quá trình quản lý sản phẩm và điều hành công việc.

Tại diễn đàn, các đại biểu đã cùng nhau thảo luận, chia sẻ về các nội dung như: Giải pháp phát triển sản phẩm OCOP ở Việt Nam. Giải pháp thúc đẩy ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn, nông nghiệp tích hợp đa giá trị và nông nghiệp công nghệ cao để nâng cao hiệu quả và tính bền vững của lĩnh vực kinh tế VAC. Lợi ích của việc ứng dụng KHCN, liên kết chuỗi và CĐS trong phát triển sản phẩm OCOP và định hướng cùng các chính sách nổi bật của các địa phương...

Lê Huy