Theo đó, đoàn công tác ghi nhận thời điểm kiểm tra tiệm cơm tấm Kiều Giang, khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, có ruồi, sàn nhà có gạch vỡ, bong tróc.
Khi tiến hành kiểm tra kho chứa nguyên vật liệu của tiệm cơm tấm Kiều Giang, đoàn kiểm tra phát hiện nhiều nguyên vật liệu, gia vị, phụ gia thực phẩm mà cơ sở này sử dụng không có nguồn gốc xuất xứ và được đựng trong các thùng, can nhựa đóng đầy cặn bẩn. Trong quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện có 89 bao nguyên liệu gồm đường và phụ gia khối lượng 1.029 kg không có nhãn mác. Chủ cơ sở cũng không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Ngoài ra, có 5 nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng không mang khẩu trang.
Kho đông lạnh chứa nhiều loại thịt được ngâm trong những dung dịch đã đóng váng và bốc mùi. Tại đây, đại diện quán cơm không xuất trình được giấy chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm trên.
Các bao đường và phụ gia không rõ nguồn gốc bị niêm phong tại tiệm cơm tấm Kiều Giang ở quận 9
Đại diện cán bộ đội ATTP quận 9 cho biết đã niêm phong toàn bộ số hàng trên để chờ kết quả xét nghiệm các mẫu để xử lý.
Hằng Vương
