Toàn xã Hồng Thái hiện có hơn 40 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Trong đợt kiểm tra, Công an xã phát hiện 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm bị hư hỏng, mốc, bụi bẩn hoặc tiếp xúc với các yếu tố gây ô nhiễm. Lực lượng chức năng đã lập biên bản để xử lý đối với các trường hợp này. Căn cứ áp dụng là khoản 1 Điều 14 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Quá trình rà soát cũng ghi nhận một số tồn tại phổ biến ở các cơ sở kinh doanh. Nhiều người trực tiếp chế biến thực phẩm chưa được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và chưa thực hiện khám sức khỏe định kỳ. Công an xã Hồng Thái đã yêu cầu các chủ cơ sở khẩn trương khắc phục hạn chế. Cơ quan chức năng đồng thời tổ chức cho 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn ký cam kết chấp hành đúng các quy định hiện hành. 
Song song với việc kiểm tra và xử lý, lực lượng công an kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh thực hiện quy trình vệ sinh, khử khuẩn và bảo quản thực phẩm. Các cơ sở được yêu cầu sử dụng nguồn nguyên liệu và nguồn nước an toàn trong chế biến. Hoạt động rà soát này nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ phát sinh bệnh truyền qua đường tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm, qua đó chấn chỉnh trật tự kinh doanh và nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của người dân trên địa bàn.
Thành Nam
