Xốt Mayonnaise Aji-mayo® giảm 30% chất béo
Với triết lý "Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị", Ajinomoto Việt Nam luôn nỗ lực không ngừng để cải thiện chất lượng dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng.
Sản phẩm giảm muối, tăng lợi ích sức khỏe: Nhận thức rõ về thực trạng tiêu thụ muối vượt mức khuyến nghị tại Việt Nam, Ajinomoto Việt Nam đã nghiên cứu và cho ra mắt các sản phẩm hỗ trợ chế độ ăn lành mạnh.
Đặc biệt, Hạt nêm Aji-ngon® Heo Giảm Muối là minh chứng cho cam kết này. Sản phẩm giảm đến 20% lượng muối so với phiên bản thông thường nhờ sử dụng muối Kali clorua thay thế một phần muối ăn, đồng thời giữ nguyên hương vị đậm đà nhờ chiết xuất xương thịt hầm. Công nghệ sản xuất hiện đại theo tiêu chuẩn Nhật Bản giúp nước dùng trong, thơm nhẹ tự nhiên.
Không dừng lại ở hạt nêm, Ajinomoto Việt Nam còn phát triển nhiều sản phẩm khác như Nước tương Phú Sĩ giảm muối, Xốt Kho Quẹt sử dụng chất thay thế muối Kali Clorua, và Xốt Mayonnaise Aji-mayo® giảm 30% chất béo, bổ sung vitamin D và E. Những sản phẩm này không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ người tiêu dùng duy trì chế độ ăn cân bằng và dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, Ajinomoto Việt Nam còn cung cấp một loạt các sản phẩm gia vị và thực phẩm chế biến sẵn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm như Hạt nêm Aji-ngon®, Nước tương Phú Sĩ, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn chú trọng đến yếu tố dinh dưỡng, giúp người tiêu dùng dễ dàng chế biến các món ăn ngon miệng và lành mạnh.
Ajinomoto Việt Nam còn triển khai nhiều chương trình cộng đồng ý nghĩa. Dự án Bữa ăn học đường, phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đã cung cấp bữa ăn dinh dưỡng cho hơn 2,2 triệu học sinh tiểu học tại hơn 4.300 trường trên toàn quốc. Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em hỗ trợ hơn 1,3 triệu bà mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi, cung cấp thực đơn cân bằng dinh dưỡng và kiến thức chăm sóc sức khỏe.
Ajinomoto Việt Nam cũng chú trọng đến việc bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất. Công ty đã áp dụng mô hình sản xuất khép kín, sử dụng nguyên liệu từ nông sản như tinh bột sắn và mật rỉ đường để sản xuất bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Trong quá trình sản xuất, Ajinomoto nghiên cứu và phát triển các sản phẩm phụ như phân bón sinh học lỏng, phân hữu cơ rắn, thức ăn chăn nuôi... để cung cấp dinh dưỡng cho đất, cải thiện năng suất và chất lượng cây trồng, từ đó nâng cao nguồn thực phẩm và đảm bảo nguồn nguyên liệu bền vững cho sản xuất của công ty.
Ajinomoto Việt Nam đặt mục tiêu giảm 48% lượng khí thải CO2 vào năm 2030 so với năm 2018 bằng việc lắp đặt hệ thống điện năng lượng mặt trời tại nhà máy Long Thành và hệ thống đồng phát sinh khối tại nhà máy Biên Hòa. Công ty cũng cam kết không sử dụng rác thải nhựa vào năm 2030, với lộ trình chuyển đổi toàn bộ bao bì sản phẩm sang vật liệu tái chế. Đến nay, Ajinomoto Việt Nam đã đạt được mục tiêu tái chế 100% chất thải thực phẩm và loại trừ thất thoát thực phẩm bằng việc bán các phế phẩm thực phẩm cho các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và tận dụng phế phẩm thực phẩm để sản xuất phân bón sinh học.
Ajinomoto Việt Nam không chỉ đóng góp vào nền kinh tế thông qua việc tạo ra hàng nghìn việc làm mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân thông qua các sản phẩm và chương trình cộng đồng. Công ty đã nhận được nhiều giải thưởng và chứng nhận uy tín, khẳng định cam kết của mình đối với chất lượng sản phẩm và trách nhiệm xã hội.
Với triết lý "Ăn ngon sống khỏe", Ajinomoto Việt Nam không ngừng nỗ lực để mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, an toàn và bổ dưỡng. Thông qua các sáng kiến cộng đồng và cam kết bảo vệ môi trường, Ajinomoto Việt Nam đang góp phần xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh và bền vững.
Nguyễn Kiên
