Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm tiếp nhận, ngày 6/5, tại bản Nà Hiên, xã Phiêng Pằn, tỉnh Sơn La đã ghi nhận một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Có 6 người xuất hiện triệu chứng bất thường sau khi ăn nấm rừng tự hái. Trong đó, một trường hợp đã tử vong, các bệnh nhân còn lại hiện đang được điều trị tích cực tại cơ sở y tế.
Trước diễn biến này, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu ngành y tế địa phương tập trung tối đa nguồn lực, theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại về người. Các cơ sở điều trị cần sẵn sàng phương án hội chẩn liên viện hoặc kết nối với bệnh viện tuyến trung ương để được hỗ trợ chuyên môn trong trường hợp cần thiết.
Đồng thời, Sở Y tế Sơn La có trách nhiệm phối hợp với Sở Nông nghiệp và môi trường cùng các cơ quan chức năng tiến hành xác minh, điều tra thực địa để xác định chính xác chủng loại nấm và độc tố gây ra vụ việc. Công tác giám sát tại cộng đồng cũng được tăng cường để kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp có triệu chứng tương tự.
Nhằm ngăn chặn các vụ việc tương tự, lãnh đạo Cục nhấn mạnh nhiệm vụ đẩy mạnh công tác thông tin, giáo dục cho người dân về các loài thực vật có độc tố tự nhiên. Người dân được khuyến cáo tuyệt đối không thu hái, sử dụng nấm rừng lạ hoặc các loại động, thực vật không rõ nguồn gốc và đặc tính sinh học.
Cơ quan chức năng lưu ý, ngay khi có các dấu hiệu như tê môi, tê lưỡi, nôn, đau bụng hoặc khó thở sau khi sử dụng thực phẩm tự khai thác, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời. Việc tự ý điều trị tại nhà có thể dẫn đến những hậu quả đáng tiếc do độc tố phát tác nhanh và gây suy đa phủ tạng.
Sở Y tế Sơn La được yêu cầu thực hiện báo cáo diễn biến vụ việc hàng ngày về Bộ Y tế và sớm công khai kết quả điều tra. Đây là cơ sở để cảnh báo rộng rãi về nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ nguồn gốc tự nhiên, đặc biệt là trong mùa mưa khi các loại nấm rừng phát triển mạnh.
Thành Nam
