Đến hẹn lại lên, chỉ còn vài ngày nữa là bước vào kì thi Cao Đẳng - Đại học 2014. Những ngày này thí sinh khắp mọi miền đất nước đổ dồn về thủ đô Hà Nội để ôn thi và dự thi. Hầu hết thí sinh ở tỉnh lẻ và vùng xa về Hà Nội nên “cơm nhờ, ở đậu” là điều khó tránh. Đặc biệt theo quan sát của phóng viên chúng tôi, những ngày qua, tại các điểm thi, bến xe…các quán ăn, hàng nước, quán cóc mọc lên như nấm.


Mặc dù chỉ mới bước vào đợt một kì thi tuyển sinh Cao đẳng – Đại học 2014, song xung quanh các điểm thi, trường Đại học… các quán ăn đã ráo riết mọc lên, sẵn sàng phục vụ sĩ tử dự thi.

Tại điểm thi trường Đại học Quốc Gia Hà Nội, khi được hỏi ăn uống ra sao trong những ngày dự thi sắp tới, bạn Trung Hiếu thí sinh đến từ Hải Dương cho biết “sắp tới, em phải ăn cơm bụi, theo chân bạn Hiếu chúng tôi đến đường Phạm Tuấn Tài, Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi không khỏi bất ngờ bởi mới ít ngày nay thôi, mà xung quanh đoạn đường này dày đặc quán cóc, cơm bụi. Tuy nhiên, điều đáng lo ngại hơn cả là các quán này, được dựng lên tạm bợ, lụp xụp với “ hàng tá” các biển hiệu hấp dẫn: cơm bình dân, cơm sinh viên, quán ăn nhanh, bánh mì…

Dạo qua các điểm thi trên địa bàn Hà Nội: Học viện Bưu chính viễn thông, Đại học Hà Nội, Đại học giao thông vận tải… đâu đâu cũng xuất hiện hàng ăn, quán nước, quán cóc. Khi được hỏi một chủ quán gần trường Đại học Bách Khoa cho hay: “Bình thường quán chúng tôi vẫn đông, nay có thêm sinh viên về dự thi lại càng đông, đa phần cửa hàng ăn của chúng tôi phục vụ cho sinh viên, bệnh nhân , công nhân….”. Khi được hỏi tiếp “quán cơm của chị đã có giấy chứng nhận kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm ( ATVSTP) hay kiểm tra ATVSTP chưa, thì chủ quán lờ đi, tỏ ý khó chịu, rồi nhanh chóng tiếp tục lấy cơm cho khách.Cũng theo quan sát của phóng viên chúng tôi thì hầu hết các hàng ăn, quán cóc…đâu đâu cũng có “cơm thừa, canh vãi”, chén đũa được lau chùi qua loa rồi mang cho khách sử dụng, thậm chí bàn ghế được xếp ngổn ngang, bụi bặm…

Cẩn thận với thức ăn đường phố.

Theo bà Hoàng Thị Minh Thu, phó Chi cục Trưởng, Chi cục An toàn vệ sinh thành phố Hà Nội cho biết, sắp tới kì thi tuyển sinh Cao đẳng, Đại học 2014 đang tới, nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống sẽ tăng cao, đặc biệt là ở các thành phố lớn.

Để đảm bảo điều kiện cho kì thi sắp tới được an toàn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã có công văn gửi các Trung tâm y tế và các quận, huyện yêu cầu tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ kì thi. Theo đó, các Trung tâm y tế cùng các Quận, Huyện phối hợp với nhau tăng cường tuyên truyền, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại các điểm thi thí sinh dự thi, hạn chế tới mức tối đa nhất trường hợp thí sinh bị ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh đó Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm còn phối hợp với Phòng giáo dục – đào tạo các Quận, Huyện tổ chức, bố trí túc trực tại các điểm thi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sĩ tử dự thi.

Song song với các hoạt động trên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm còn phối hợp liên ngành, tăng cường các hoạt động kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm, sẵn sàng chuẩn bị mọi phương tiện hiện đại nhất , nguồn nhân lực để phòng chống Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra xung quanh các điểm thi.

Cuối cùng bà Thu còn nhắc nhở tới thí sinh và người nhà thí sinh “Chỉ nên sử dụng và lựa chọn các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống an toàn, đặc biệt cũng phải chú ý tới an toàn thực phẩm trong khâu chế biến và sử dụng”

Phan Chinh - Thanh Huyền