Số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho thấy, tháng 9/2025, Việt Nam xuất khẩu 7.433 tấn quế, đạt kim ngạch 17,9 triệu USD. Dù giảm 19,5% về lượng và 22,1% về giá trị so với tháng trước, xuất khẩu quế vẫn tăng so với cùng kỳ năm 2024, với mức tăng 15,6% về sản lượng và 3,7% về giá trị.
Lũy kế 9 tháng năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 90.478 tấn quế, đạt kim ngạch 228,3 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, xuất khẩu tăng 30,5% về lượng và 17,5% về giá trị, phản ánh nhu cầu ổn định từ thị trường quốc tế dù có biến động trong tháng 9.
Dẫn đầu các doanh nghiệp xuất khẩu quế của Việt Nam, Prosi hiện chiếm 15,2% thị phần, tương đương 13.763 tấn trong 9 tháng đầu năm. Vai trò “đầu tàu” của doanh nghiệp này giúp duy trì đà tăng trưởng cho toàn ngành gia vị xuất khẩu.
Ở chiều ngược lại, Trung Quốc – một trong những đối thủ cạnh tranh chính – cũng ghi nhận xu hướng tăng xuất khẩu. Theo thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), trong tháng 8/2025, Trung Quốc đã xuất khẩu 5.365 tấn quế, tăng 28,2% so với tháng trước. Các thị trường xuất khẩu chính của quế Trung Quốc gồm Pakistan (1.101 tấn), U.A.E (657 tấn) và Iran (637 tấn).
Những biến động gần đây cho thấy cuộc đua trên thị trường quế toàn cầu đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết, khi cả Việt Nam và Trung Quốc cùng tăng tốc mở rộng sản lượng và thị trường. Trong bối cảnh nhu cầu thế giới dần phục hồi, quế Việt Nam vẫn được kỳ vọng tiếp tục khẳng định vị thế, tiến tới mục tiêu tăng trưởng bền vững những tháng cuối năm.
Việt Nam đang giữ vị trí trong top 3 quốc gia sản xuất và xuất khẩu quế lớn nhất thế giới, cùng với Indonesia và Trung Quốc. Cả nước hiện có khoảng 170.000–180.000 ha trồng quế, phân bố chủ yếu ở Yên Bái, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Lào Cai và Thanh Hóa. Riêng Yên Bái – được mệnh danh là “thủ phủ quế” – có hơn 50.000 ha, đóng góp trên 30% tổng sản lượng cả nước.
Cây quế không chỉ là nguồn thu nhập chính của hàng chục nghìn hộ dân miền núi, mà còn là sản phẩm mang lại giá trị xuất khẩu cao. Phần vỏ quế được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và hương liệu tự nhiên, trong khi tinh dầu quế lại có hàm lượng cinnamaldehyde cao, được ưa chuộng trong sản xuất dược phẩm và hương liệu cao cấp.
Bên cạnh đó, thân và cành quế còn được tận dụng để sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ, viên nén sinh học – góp phần giảm thiểu lãng phí tài nguyên.
Những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng xanh và sản phẩm hữu cơ trên toàn cầu đang mở ra cơ hội lớn cho ngành quế Việt Nam. Nhiều vùng trồng đã đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế như Organic EU và USDA Organic, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu và mở rộng thị trường sang Mỹ, EU, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Nhờ lợi thế về chất lượng tinh dầu, độ cay và hương thơm đặc trưng, quế Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế riêng trên bản đồ gia vị thế giới.
Trong thời gian tới, nếu kết hợp hiệu quả giữa phát triển bền vững, đẩy mạnh chế biến sâu và xây dựng thương hiệu vùng nguyên liệu, quế hoàn toàn có thể trở thành một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu tỷ đô của Việt Nam.
Hà Trần (t/h)
