Những năm gần đây, cơ cấu ngành đã có sự thay đổi rõ rệt. Tỷ trọng chăn nuôi nhỏ lẻ giảm dần, thay vào đó là sự phát triển của các trang trại công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao. Nhờ đó, năng suất chăn nuôi của Việt Nam đã tiệm cận khoảng 90–95% so với các quốc gia tiên tiến. Các tiến bộ về giống, dinh dưỡng và quản lý môi trường chuồng trại giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.
Đặc biệt, lĩnh vực gia cầm và bò sữa ghi nhận nhiều bước tiến nổi bật. Sản lượng và chất lượng sản phẩm không ngừng được nâng lên, đáp ứng tốt hơn nhu cầu tiêu dùng trong nước và từng bước tiếp cận các tiêu chuẩn quốc tế. Sự tham gia của các doanh nghiệp lớn như CP Group, Vinamilk, TH Group, De Heus hay GreenFeed mang đến nguồn vốn, công nghệ và mô hình quản trị hiện đại, góp phần thúc đẩy ngành phát triển theo hướng chuyên nghiệp và bền vững hơn.
Song song với đó, khoa học công nghệ đang trở thành “đòn bẩy” quan trọng. Công nghệ sinh học, tự động hóa và các giải pháp số hóa được ứng dụng ngày càng rộng rãi trong quản lý đàn, kiểm soát dịch bệnh và tối ưu chi phí. Đáng chú ý, những thành tựu trong nghiên cứu và sản xuất vaccine giúp Việt Nam chủ động hơn trong phòng chống dịch, giảm thiểu rủi ro và mở ra cơ hội xuất khẩu sản phẩm công nghệ cao trong lĩnh vực thú y.
Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả tích cực, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với không ít thách thức. Mức tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi bình quân đầu người còn thấp so với tiềm năng, trong khi áp lực cạnh tranh từ hàng nhập khẩu ngày càng gia tăng. Việc phụ thuộc lớn vào nguyên liệu đầu vào từ nước ngoài khiến chi phí sản xuất biến động mạnh, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh.
Ngoài ra, nguy cơ dịch bệnh vẫn luôn hiện hữu, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu và quá trình giao thương ngày càng mở rộng. Điều này đòi hỏi ngành phải tiếp tục nâng cao năng lực quản lý, kiểm soát an toàn sinh học và xây dựng hệ thống cảnh báo sớm hiệu quả.
Để phát triển bền vững, chăn nuôi Việt Nam cần đẩy mạnh hơn nữa việc ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số, đồng thời phát triển theo chuỗi giá trị khép kín. Việc tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và nông hộ sẽ giúp tối ưu nguồn lực, đảm bảo đầu ra ổn định và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.
Trong dài hạn, nếu tận dụng tốt lợi thế về thị trường, nguồn lực và công nghệ, ngành chăn nuôi hoàn toàn có thể trở thành một trong những trụ cột của nông nghiệp hiện đại. Khi đó, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước, Việt Nam còn có cơ hội vươn lên trở thành nguồn cung thực phẩm chất lượng cao cho thị trường khu vực và thế giới.
Nam Sơn
