Trước đó, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng nhận được thông tin từ người dân tại tổ 18 phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng có nội dung: “Chiều 21/8, người dân được tổ trưởng tổ dân phố đưa đến combo thực phẩm đặt qua tổ dân phố trong đó có sản phẩm thịt rất kém chất lượng, hôi thối, ngả màu xanh”.
Ngay sau khi nhận được thông tin, Ban Quản lý thực phẩm TP. Đà Nẵng đã tiến hành điều tra, xác minh làm rõ sự việc với kết quả như sau:
Công ty TNHH TM&DV Hai Thuyên được phép kinh doanh cung ứng thực phẩm từ ngày 16/8 đến nay. Hiện tại, các lò giết mổ trên địa bàn TP. Đà Nẵng đang tạm dừng hoạt động, vì vậy, toàn bộ thịt được cung ứng bởi Công ty TNHH TM&DV Hai Thuyên được giết mổ trên địa phận tỉnh Quảng Nam, do đó việc vận chuyển bằng xe chuyên dụng đến Đà Nẵng rất khó khăn và tốn nhiều thời gian, đồng thời cơ sở cũng không chủ động được thời gian giết mổ nên thịt đến địa bàn TP. Đà Nẵng thường muộn và thời gian không ổn định.
Khi thịt được đưa về đến Đà Nẵng, Công ty TNHH TM&DV Hai Thuyên chủ động ưu tiên phân phối các đơn hàng lớn như: Các siêu thị, bếp ăn tập thể, khu cách ly, doanh trại bộ đội rồi mới đến các đơn hàng của các tổ dân phố (thông qua đơn đặt hàng của phường).
Mặt khác, trong ngày 21/8, đơn đặt hàng của các phường tăng lên đột biến từ vài trăm đơn hàng lên đến 3.500 đơn, việc thực hiện giãn cách xã hội theo phương châm "3 tại chỗ" nên số lượng công nhân không thay đổi, vì thế đã dẫn đến việc phân chia sản phẩm, vận chuyển phân phối đến các phường chuyển sang buổi chiều.
Đơn hàng cuối cùng tại phường Hòa Khê, quận Thanh Khê được giao vào lúc 16h cùng ngày. Chính vì điều đó có thể đã dẫn đến việc thay đổi chất lượng của sản phẩm (sản phẩm được đựng trong túi PA kín nên rất dễ bốc mùi).
Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố đã yêu cầu Công ty TNHH TM&DV Hai Thuyên tạm ngừng hoạt động cung ứng thực phẩm đến các phường để rà soát và khắc phục các bất cập. Nếu vẫn chưa khắc phục được, cũng như chưa đảm bảo về nhân lực để phân chia khiến sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm thì tạm thời không được tiến hành cung ứng cho các phường nữa.
Việc thực hiện các đơn hàng cho các phường chỉ được tiến hành cho đến khi khắc phục đầy đủ các điều kiện nêu trên".
Hoàng Gia
