Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi sáng nay tiếp tục điều chỉnh tăng thêm tại nhiều địa phương. Sau nhịp tăng 1.000 đồng/kg, Hà Nội và Bắc Ninh đã vươn lên mức 80.000 đồng/kg, trở thành những địa phương có giá heo hơi cao nhất cả nước hiện nay. Đà tăng cũng lan rộng sang các tỉnh lân cận khi Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai và Điện Biên cùng giao dịch quanh mức 79.000 đồng/kg.

Ở nhóm địa phương có mức giá thấp hơn, Lai Châu và Sơn La hiện duy trì ở ngưỡng 77.000 đồng/kg, song đây vẫn được xem là mặt bằng giá rất cao so với cùng kỳ nhiều năm trước. Nhìn chung, giá heo hơi miền Bắc hiện phổ biến trong khoảng 77.000 – 80.000 đồng/kg, cho thấy sức nóng rõ rệt của thị trường khi bước vào cao điểm tiêu thụ cận Tết.

Tại miền Trung và Tây Nguyên, thị trường heo hơi cũng ghi nhận xu hướng tăng khá đồng đều. Thanh Hóa và Nghệ An hiện đang thu mua heo hơi ở mức 78.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Hà Tĩnh theo sát với mức 77.000 đồng/kg, trong khi Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Đắk Lắk và Khánh Hòa cùng giao dịch quanh mốc 76.000 đồng/kg.

Một số địa phương như Huế, Gia Lai và Lâm Đồng chưa ghi nhận biến động mới, song giá vẫn duy trì ở vùng cao so với trước đó. Mặt bằng chung toàn khu vực hiện dao động trong khoảng 75.000 – 78.000 đồng/kg, cho thấy đà tăng đang lan tỏa nhanh và không còn độ trễ lớn so với miền Bắc như các đợt tăng trước.

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay biến động nhẹ hơn nhưng vẫn duy trì ở vùng cao. Một số địa phương như An Giang và Cà Mau ghi nhận mức tăng nhẹ lên 73.000 đồng/kg, trong khi Cần Thơ đạt 74.000 đồng/kg. Phần lớn các tỉnh, thành còn lại tiếp tục giữ giá đi ngang so với phiên trước.

Theo khảo sát, giá heo hơi miền Nam hiện dao động trong khoảng 73.000 – 76.000 đồng/kg. Việc giá duy trì ổn định ở mức cao trong nhiều phiên liên tiếp cho thấy nguồn cung ra thị trường vẫn khá thận trọng, đặc biệt khi nhiều trại nuôi tiếp tục chờ bán vào những ngày cao điểm sát Tết.

Song song với diễn biến giá, nhiều địa phương đang đẩy mạnh phát triển các mô hình chăn nuôi heo theo hướng an toàn sinh học nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và ổn định nguồn cung trong dài hạn. Thực tế cho thấy, các mô hình chăn nuôi khép kín, kiểm soát chặt chẽ vệ sinh thú y và xử lý môi trường đã giúp đàn heo sinh trưởng ổn định, tỷ lệ nuôi sống cao hơn so với hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ.

Trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi vẫn tiềm ẩn nguy cơ tái phát, việc nhân rộng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học được xem là giải pháp quan trọng để hạn chế biến động cung – cầu, tránh những cú sốc giá mạnh sau kỳ nghỉ Tết.

Giới chuyên môn nhận định, việc giá heo hơi miền Bắc chạm mốc 80.000 đồng/kg nhiều khả năng là đỉnh ngắn hạn trong giai đoạn cận Tết. Khả năng giá tiếp tục tăng mạnh vượt xa mốc này được đánh giá là không lớn, do sức mua sau Tết thường có xu hướng chững lại, trong khi nguồn cung có thể cải thiện khi người chăn nuôi tranh thủ xuất chuồng.

Dù vậy, mặt bằng giá cao hiện nay cho thấy thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn nhạy cảm. Người chăn nuôi được khuyến cáo theo dõi sát diễn biến cung – cầu và tình hình dịch bệnh để có kế hoạch xuất bán và tái đàn phù hợp, hạn chế rủi ro trong giai đoạn sau cao điểm Tết.

Phương Thảo