Theo thông tin ban đầu, sau bữa ăn trưa, nhiều người lao động đã phải nhập viện với các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu, đau bụng, tiêu chảy, nghi do ngộ độc thực phẩm.

Chỉ đạo tập trung điều trị và điều tra nguyên nhân

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương triển khai các nội dung sau:

Chỉ đạo các cơ sở y tế nơi có bệnh nhân đang điều trị tập trung tối đa nguồn lực, cấp cứu và điều trị tích cực, hạn chế thấp nhất ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả điều tra nhằm kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Tăng cường công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng:

Kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm;

Bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm;

Thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm;

Tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, đặc biệt đối với các cơ sở cung cấp suất ăn tập thể và phục vụ các sự kiện đông người.

Đồng thời, yêu cầu địa phương thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ ăn uống.

Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp có trách nhiệm báo cáo kết quả điều tra, xử lý vụ việc về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

PV