Cơ quan Trung ương của Hiệp hội Chống hàng giả & Bảo vệ thương hiệu Việt Nam
  • Click để copy

Kinh ngạc với công nghệ cao tại trang trại bò sữa TH

Thay vì chiếc máy tính cồng kềnh, giờ đây các kỹ thuật viên của trang trại bò sữa TH đã có thể kiểm tra bò sữa động dục, bò sữa đẻ… online trên điện thoại; vận hành dàn vắt sữa cũng bằng điện thoại.

Đó là những bước tiến lớn về mặt công nghệ áp dụng tại trang trại bò sữa số 8 và Trung tâm vắt sữa  của trại (MP8). Cùng với đầu tư về giống bò sữa, trang trại TH  đang bước vào giai đoạn mới với sự phát triển vượt bậc hơn nữa cả về chất lượng cũng như sản lượng  theo kế hoạch Dự án sữa TH true MILK.

Kinh ngạc với công nghệ cao tại trang trại bò sữa TH - Hình 1 

Ngôi nhà mới của những cô bò sữa HF nhập khẩu từ Mỹ

Ngày 3/7/2017, Tập đoàn TH chính thức khánh thành Trung tâm vắt sữa trại bò sữa số 8 (MP8). Đây sẽ  là nơi vắt sữa của gần 1.300 bò sữa cao sản HF vừa được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam tháng 4.2017 vừa qua. Đàn bò được chọn lọc kỹ, có sản lượng sữa lên tới 12.000 lít/chu kỳ (305 ngày).

Kinh ngạc với công nghệ cao tại trang trại bò sữa TH - Hình 2

Sau thời gian cách ly theo quy định của Cơ quan Kiểm dịch Thú y, đàn bò đã chuyển sang được nuôi thả tại trại bò sữa số 8, nơi đang có 1.200 cô bò sữa HF do TH nhân giống tại chỗ. Tới thời điểm này, đàn bò đã sinh sản những chú bê đầu tiên và cung cấp dòng sữa tươi sạch “chuẩn” TH true MILK. Vậy là các cô bò sữa thuần chủng HF đã có cuộc sống mới, thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng xứ Nghệ và đã cho những dòng sữa đầu tiên tại quê hương mới.

Kinh ngạc với công nghệ cao tại trang trại bò sữa TH - Hình 3 

“Ngôi nhà” đó có thêm điểm mới đặc biệt là trung tâm vắt sữa. Dàn vắt sữa hiện đại là hạng mục cuối để trại bò sữa số 8 đi vào hoạt động đầy đủ chức năng  như 7 trại bò khác của trang trại quy mô lớn nhất Châu Á này.

Ông Tal Cohen, Tổng Giám đốc Trang trại TH chia sẻ, một trong những điểm khác biệt giữa sữa tươi sạch TH true MILK với những nhãn hiệu sữa khác ở Việt Nam đó là khâu vắt và bảo quản sữa. Trang trại TH ứng dụng công nghệ tự động hóa khi vắt sữa, vào các thời điểm quy định trong ngày, cổng chuồng bò được mở và bò tự động đi vắt sữa. Hệ thống vắt sữa của TH hoàn toàn tự động với công suất 120 con/lần (3 lần/ngày) và khoảng 5-7 phút/lần vắt.

Sữa vắt ra được kiểm soát theo quy trình chặt chẽ nhằm đảm bảo sữa được lưu giữ trong điều kiện vệ sinh an toàn nhất. Vì thế sữa TH true MILK vẫn giữ được sự tươi, sạch, thơm ngon, tinh khiết, bổ dưỡng vì hàm lượng chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn.

Việc khánh thành Trung tâm MP8, theo ông Tal Cohen - Tổng Giám đốc Trang trại TH đã thể hiện tầm nhìn của Tập đoàn TH là luôn dẫn đầu công nghệ và triển khai các sáng kiến công nghệ mới và hiện đại trong hoạt động sản xuất kinh doanh. 

 Kinh ngạc với công nghệ cao tại trang trại bò sữa TH - Hình 4

Điểm khác biệt của MP8 so với các Trung tâm vắt sữa khác là hoạt động trên nền ứng dụng của phần mềm quản lý đàn Afifarm 5.2 (hiện giờ trang trại đang chạy afifarm 4.2, trong thời gian tới các cụm trang trại còn lại sẽ được các chuyên gia nâng cấp toàn bộ lên lên Afifarm 5.2 như MP8). Afifarm 5.2 có các ứng dụng tiên tiến hơn các thế hệ phần mềm quản lý đàn trước kia như: Có chức năng ứng dụng thông báo các trường hợp bò đẻ online; Có chức năng kết nối thiết bị Afilab (thiết bị xét nghiệm sữa online Afilab); Có chức năng thông báo các trường hợp bò đẻ, bò động dục kết nối với điện thoại thông minh,…Như vậy, công nhân chỉ cần một chiếc điện thoại thông minh đã có thể kiểm tra các hoạt động trong trại bò ở mọi nơi, mọi lúc.

Hệ thống Quản lý đàn hoàn chỉnh của Afifarm cung cấp tất cả mọi thông tin về đàn bò, từ những thông tin tổng quan của cả đàn đến thông tin chi tiết của từng cá thể bò, từ đó giúp cho việc quản lý trang trại đạt hiệu quả. Ông Tal Cohen cho biết thêm: “Hệ thống dàn vắt sữa trong trang trại bò sữa TH chỉ cho phép vắt dòng sữa từ những cô bò khoẻ mạnh và phần mềm quản lý đàn sẽ giám sát hành vi của bò và cảnh báo sớm về các vấn đề sức khoẻ. Giải pháp này là công cụ chúng tôi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật”.

Cam kết, nỗ lực và những bước chuyển đổi thành công

Trung tâm vắt sữa MP8 đi vào hoạt động tiếp tục thể hiện những nỗ lực của Tập đoàn TH trong việc nâng cao sản lượng, chất lượng sữa, từ đó đáp ứng nhu cầu về sữa tươi sạch, hữu cơ đang ngày một tăng nhanh của thị trường. 

Với định hướng sản xuất sạch và hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế, nhiều năm qua Tập đoàn luôn bám sát tôn chỉ hoạt động kinh doanh của mình để đưa đến cho người dân Việt Nam các sản phẩm tự nhiên chất lượng cao nhất. Tập đoàn cam kết thực hiện và duy trì 4 nền tảng chính: Chất lượng và an toàn thực phẩm, Sức khỏe và phúc lợi dành cho động vật, Bảo vệ môi trường và Sức khoẻ cộng đồng. 

Dự án sữa tươi sạch TH True MILK là minh chứng cho những cam kết đó. Với sứ mệnh của mình TH đã sản xuất ra ly sữa tươi sạch đạt chuẩn quốc tế. Sau khi hoàn thành công cuộc sản xuất sữa tươi sạch , TH tiếp tục hướng đến một tầm cao mới đó là sản xuất sữa tươi hữu cơ. 

Kinh ngạc với công nghệ cao tại trang trại bò sữa TH - Hình 5 

Ngày 17.12.2015, TH ký cam kết với Control Union về việc thực hiện sản xuất sản phẩm sữa tươi organic theo tiêu chuẩn Châu Âu và Mỹ đầu tiên tại Việt Nam. Đến thời điểm này, tập đoàn TH đã chuyển đổi thành công đàn bò, bê hữu cơ, quy mô lớn nhất trên chính đồng đất Việt Nam với tổng đàn lên tới gần 1.000 con. Đầu tháng 5 vừa qua, tổ chức chứng nhận hữu cơ quốc tế Control Union đã cấp chứng nhận hữu cơ Châu Âu cho trang trại bò sữa TH và toàn chuỗi sản xuất. Dự kiến, tháng 7 này tập đoàn sẽ chính thức giới thiệu sản phẩm sữa tươi hữu cơ ra thị trường.

Những cô bò hữu cơ cũng sẽ được kiểm tra chất lượng sữa, vắt sữa từ những dàn vắt hiện đại như ở MP8, đảm bảo dòng sữa tươi ngon, bổ dưỡng tới tận tay người tiêu dùng.

Tám năm một chặng đường kinh doanh chưa dài nhưng cũng không quá ngắn thế nhưng TH đã từng bước thực hiện những cam kết, nỗ lực mà mình đề ra và đều đã có những chuyển đổi thành công.

PV

Bài liên quan

Tin mới

KEIDANREN coi Việt Nam là một trong những đối tác quan trọng nhất
KEIDANREN coi Việt Nam là một trong những đối tác quan trọng nhất

Nhật Bản tiếp tục duy trì là đối tác kinh tế quan trọng hàng đầu của Việt Nam, là đối tác thứ nhất về cung cấp vốn vay ODA; thứ hai về lao động; thứ ba về đầu tư và thứ tư về thương mại.

Xuất hiện mưa đá ở Sơn La, rau màu dập nát, mận hậu Mộc Châu rụng la liệt mặt đất
Xuất hiện mưa đá ở Sơn La, rau màu dập nát, mận hậu Mộc Châu rụng la liệt mặt đất

Chiều ngày 28/3, tại huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La đã xảy ra mưa đá trên diện rộng kèm theo gió mạnh, gây thiệt hại đến hoa màu của nông dân. Nhiều vườn mận hậu ở Mộc Châu, quả non rụng la liệt trên mặt đất, lẫn với những viên đá to.

Khai trương Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính quận Dương Kinh
Khai trương Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính quận Dương Kinh

Ngày 28/3, tại Trung tâm Hành chính quận Dương Kinh, UBND quận Dương Kinh (TP. Hải Phòng) tổ chức khai trương Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính quận. Tham dự chương trình có các đồng chí: Đào Văn Ninh, Bí thư Quận uỷ; Nguyễn Minh Phương, Phó Bí thư Quận uỷ, Chủ tịch UBND quận; Vũ Bình Dương, Phó Bí thư Thường trực Quận uỷ, Chủ tịch HĐND quận; cùng các đồng chí lãnh đạo, cán bộ quận và các phường trên địa bàn.

Triển khai thực hiện Kết luận số 01-KL/TW và Nghị quyết số 847-NQ/QUTW bằng nhiều nội dung, giải pháp sáng tạo
Triển khai thực hiện Kết luận số 01-KL/TW và Nghị quyết số 847-NQ/QUTW bằng nhiều nội dung, giải pháp sáng tạo

Ngày 28/3, Đảng ủy Bộ đội Biên phòng TP. Hải P tổ chức Hội nghị sơ kết 3 năm thực hiện Kết luận số 01-KL/TW của Bộ Chính trị khóa XIII về tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW của Bộ Chính trị khóa XII về đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh; 2 năm thực hiện Nghị quyết số 847-NQ/QUTW của Quân ủy Trung ương về phát huy phẩm chất “Bộ đội Cụ Hồ”, kiên quyết chống chủ nghĩa cá nhân trong tình hình mới (2021-2023).

UIM F1H2O World Championship Grand Prix of Binh Dinh 2024 sẵn sàng cho ngày khai mạc
UIM F1H2O World Championship Grand Prix of Binh Dinh 2024 sẵn sàng cho ngày khai mạc

Ngày 28/3, tại Trung tâm Báo chí Tocepo Đầm Thị Nại, đường Đống Đa, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định diễn ra buổi họp báo công bố Giải đua vô địch thế giới thuyền máy nhà nghề (UIM F1H2O World Championship Grand Prix of Binh Dinh). Đây là Giải đua vô địch thế giới thuyền máy nhà nghề lần đầu tiên được tổ chức ở Việt Nam.

Bộ Công Thương ban hành Công điện thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử đối với kinh doanh xăng dầu
Bộ Công Thương ban hành Công điện thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử đối với kinh doanh xăng dầu

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa ký ban hành Công điện gửi Tổng cục Quản lý thị trường và các Cục Quản lý thị trường tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử đối với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu.