Kiểm soát từ nguồn hàng
Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ thực phẩm không an toàn đến tay học sinh khi năm học 2026-2027 bắt đầu, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lâm Đồng đã triển khai tuyên truyền, phổ biến và hướng dẫn các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh tại khu vực xung quanh trường học trên địa bàn được phân công quản lý.
Hoạt động này tập trung vào các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đồ ăn, thức uống phục vụ nhu cầu của học sinh và người tiêu dùng. Qua tuyên truyền, QLTT hướng dẫn các hộ kinh doanh nhận diện và thực hiện đúng những quy định cơ bản về nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, nhãn hàng hóa, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản cũng như các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Các nhóm hàng được chú trọng gồm bánh, kẹo, nước giải khát, đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng gói và các loại thực phẩm, thức uống thường được kinh doanh tại khu vực gần trường học.
Theo Chi cục QLTT, đây là những mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao, đặc biệt vào thời điểm học sinh đến trường. Nếu không được kiểm soát chặt chẽ, hàng hóa không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng hoặc đã hết hạn sử dụng có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh.
Do đó, bên cạnh việc phổ biến quy định pháp luật, lực lượng QLTT hướng dẫn các cơ sở kinh doanh chủ động kiểm soát nguồn hàng ngay từ khâu nhập vào; kiểm tra thông tin trên nhãn hàng hóa, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản trước khi đưa sản phẩm ra bán.
Các cơ sở cũng được yêu cầu nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, không kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng hóa quá hạn sử dụng hoặc không bảo đảm chất lượng.
Việc tuyên truyền, hướng dẫn được xác định là giải pháp phòng ngừa từ sớm, giúp các hộ kinh doanh nắm rõ trách nhiệm của mình trong hoạt động kinh doanh thực phẩm, qua đó hạn chế nguy cơ hàng hóa không an toàn được bày bán tại khu vực tập trung đông học sinh.
Không để hàng kém chất lượng đến tay học sinh
Chi cục QLTT tỉnh Lâm Đồng cho biết công tác tuyên truyền sẽ được thực hiện song song với việc nắm tình hình và kiểm tra, kiểm soát thị trường.
Thời gian tới, lực lượng QLTT sẽ tiếp tục tăng cường nắm tình hình địa bàn, chú trọng các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đồ ăn, thức uống quanh trường học; chủ động phát hiện những dấu hiệu vi phạm để kiểm tra, xử lý theo quy định.
Trong đó, các hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng, quá hạn sử dụng hoặc vi phạm các quy định về nhãn hàng hóa, bảo quản thực phẩm sẽ được kiểm tra, xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.
Việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát không chỉ nhằm chấn chỉnh hoạt động kinh doanh mà còn góp phần tạo môi trường tiêu dùng an toàn cho học sinh và người dân, nhất là trong thời điểm năm học mới 2026-2027 vừa bắt đầu.
QLTT tỉnh Lâm Đồng xác định việc bảo đảm an toàn thực phẩm quanh trường học cần được thực hiện thường xuyên, liên tục, kết hợp giữa tuyên truyền, hướng dẫn, kiểm tra và xử lý vi phạm. Qua đó, nâng cao trách nhiệm của người kinh doanh và từng bước ngăn chặn thực phẩm không an toàn, hàng hóa không rõ nguồn gốc tiếp cận học sinh.
Hoàng Phương
