# Ẩm thực
Chili Crab: Món cua sốt cay ngọt làm nên bản sắc đảo quốc sư tử
Chili Crab là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Singapore. Món ăn nổi tiếng với cua biển tươi, nước sốt sánh đặc có vị cay nhẹ, ngọt thanh và thơm mùi cà chua. Không chỉ xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng, Chili Crab còn là niềm tự hào của ẩm thực đường phố đảo quốc sư tử.
Khai mạc Festival Biển Khánh Hòa 2026: Một đêm khai màn không thể tuyệt vời hơn
Tối 17/7, tại Quảng trường 2- 4 Nha Trang, Lễ hội Festival Biển Khánh Hòa 2026 đã chính thức khai mạc. Đến dự lễ khai mạc có: Bà Võ Thị Ánh Xuân, Bí thư Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam; Ông Nghiêm Xuân Thành, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương; Ông Ngô Đông Hải, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương.
Định vị giá trị thịt bò H'Mông bản địa giữa lòng Thủ đô
Thịt bò H'Mông từ lâu được thị trường quan tâm nhờ chất lượng vượt trội của một giống bản địa quý. Tuy nhiên, tình trạng thực phẩm phức tạp khiến việc tiếp cận đúng sản phẩm chuẩn gốc gặp nhiều rào cản. Nhà hàng Bò H'Mông ra đời như một trạm trung chuyển trực tiếp, minh bạch hóa toàn bộ quá trình từ vùng nuôi nguyên liệu khép kín đến bàn ăn, định hình lại giá trị của các sản phẩm nông nghiệp có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
3 Brothers gìn giữ tinh hoa ẩm thực Việt từ những sản phẩm an toàn
Với định hướng phát triển các sản phẩm thực phẩm an toàn gắn với giá trị truyền thống, Công ty Cổ phần Thực phẩm 3 Brothers không ngừng đầu tư công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm và từng bước xây dựng thương hiệu thực phẩm Việt trên thị trường.
Quảng Ninh: Hội chợ OCOP và Không gian ẩm thực đạt doanh thu hơn 29,6 tỷ đồng
Sau 10 ngày diễn ra (từ ngày 28/8 đến 6/9), Hội chợ OCOP và Không gian ẩm thực tại đường Trần Quốc Nghiễn, phường Hạ Long thu hút trên 127.000 lượt người dân, du khách tham quan, mua sắm, thưởng thức ẩm thực; tổng doanh thu đạt hơn 29,6 tỷ đồng.
Bánh cuốn Đồng Văn: Hương vị ấm nóng giữa cao nguyên đá
Không dùng nước mắm chua ngọt như cách ăn quen thuộc, bánh cuốn Đồng Văn được thưởng thức cùng bát nước xương hầm nóng hổi, thêm hành hoa, mùi tàu và hạt tiêu. Sự kết hợp tưởng chừng giản dị ấy đã tạo nên một hương vị riêng, khiến nhiều du khách tìm ăn khi đặt chân đến vùng cao nguyên đá.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Xứ Thanh 2026 – Hội tụ tinh hoa ẩm thực nhiều vùng miền
Từ ngày 8 đến 11/10, tại Công viên Hội An, phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa sẽ diễn ra Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Xứ Thanh năm 2026 với chủ đề “Đậm bản sắc - Bừng tinh hoa”.
