# chế biến long nhãn
Sơn La: Lần đầu tổ chức hội thi xoáy long nhãn, đẩy mạnh tiêu thụ nông sản trên nền tảng số
UBND xã Chiềng Khoong (tỉnh Sơn La) vừa tổ chức Ngày hội thi xoáy long nhãn và bán hàng online các sản phẩm nhãn năm 2026. Đây là lần đầu tiên địa phương kết hợp tôn vinh nghề chế biến long nhãn truyền thống với hoạt động livestream bán hàng, góp phần quảng bá đặc sản địa phương, thúc đẩy chuyển đổi số trong tiêu thụ nông sản.
Giữ lửa nghề chế biến long nhãn ở Hưng Yên
Hưng Yên từ lâu được biết đến là vùng đất nổi tiếng với cây nhãn, đặc biệt là nhãn lồng. Từ những quả nhãn tươi thơm ngọt, người dân nơi đây đã tạo nên một sản phẩm đặc trưng là long nhãn – loại thực phẩm vừa có giá trị sử dụng, vừa mang đậm dấu ấn của nghề truyền thống. Qua nhiều thế hệ, nghề chế biến long nhãn đã trở thành một phần quan trọng trong đời sống kinh tế của nhiều hộ dân, đồng thời góp phần làm nên thương hiệu nông sản Hưng Yên.
