# thực phẩm
Sản phẩm gắn mác “nhà làm”: Bán trước, kiểm chứng sau
Chỉ cần vài phút lướt mạng xã hội, người tiêu dùng có thể tìm thấy đủ loại thực phẩm được quảng cáo là “nhà làm”, “không chất bảo quản”, “nguyên liệu sạch”. Từ giò chả, pate, lạp xưởng đến bánh trái, mứt kẹo, nhiều sản phẩm được bán mỗi ngày với số lượng lớn nhưng gần như không có căn cứ nào để người mua kiểm chứng chất lượng. Trong khi đó, việc quản lý loại hình kinh doanh này vẫn đang đối mặt không ít thách thức.
Thanh Hóa: Phạt nặng doanh nghiệp kinh doanh hải sản đông lạnh trôi nổi
Ngày 19/6/2026, Đội Quản lý thị trường số 7 tỉnh Thanh Hóa tiến hành kiểm tra đột xuất và ra quyết định xử phạt hành chính đối với Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ T.H.F số tiền 24 triệu đồng do có hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Ninh Bình: Khởi tố đối tượng sản xuất gần 100kg giò chả chứa hàn the
Ngày 25/6, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra vừa tống đạt quyết định khởi tố bị can đối với Trịnh Đình Khánh về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm". Đối tượng này đã cố tình sử dụng phụ gia hàn the để chế biến hàng loạt giò chả nhằm tăng độ dai giòn, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Indonesia mở rộng cánh cửa cho thực phẩm Việt Nam trong thị trường 285 triệu dân
Với dân số hơn 285 triệu người, nền kinh tế lớn nhất Đông Nam Á đang trở thành điểm đến nhiều tiềm năng đối với ngành thực phẩm Việt Nam. Sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng, tốc độ đô thị hóa nhanh cùng nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm chế biến, thực phẩm tiện lợi và sản phẩm tốt cho sức khỏe đang mở ra dư địa lớn cho doanh nghiệp Việt.
Đánh giá thực trạng dinh dưỡng và tiêu thụ thực phẩm ở người trưởng thành tại Việt Nam
Mới đây, tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng đã phối hợp cùng Viện Sức khỏe Nutrilite (Hoa Kỳ) và Công ty TNHH Amway Việt Nam tổ chức Hội thảo khoa học công bố kết quả nghiên cứu “Đánh giá thực trạng dinh dưỡng và tiêu thụ thực phẩm ở người trưởng thành từ 20 - 45 tuổi tại vùng thành thị và nông thôn thuộc 5 tỉnh, thành phố của Việt Nam năm 2025”.
Tuyên Quang: Tăng cường kiểm tra, ký cam kết chống buôn lậu và hàng giả tại xã Giáp Trung
Thực hiện kế hoạch cao điểm chống buôn lậu và gian lận thương mại, Công an xã Giáp Trung vừa phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 6 (tỉnh Tuyên Quang) tổ chức kiểm tra các cơ sở kinh doanh tại chợ địa phương. Lực lượng chức năng đã tiến hành phổ biến pháp luật và yêu cầu các tiểu thương ký cam kết không vi phạm.
