THCL - Chiều ngày 10/3, chiếc bánh dầy to kỷ lục (chưa từng có từ trước tới nay) tại Sầm Sơn, đã hoàn thành với đường kính 2,17 m, chiều cao 0,65 m, được làm từ 1,52 tấn gạo nếp... để chuẩn bị cho Lễ hội đền Độc Cước năm 2017.
Mỗi năm, vào dịp trung tuần tháng Hai Âm lịch, người dân làng Lương Trung, phường Trung Sơn, TX. Sầm Sơn lại nô nức, sôi nổi với ngày hội làm bánh dầy, chuẩn bị cho Lễ hội cầu phúc đền Độc Cước, được tổ chức vào ngày Rằm tháng 2 Âm lịch.
Vẫn là nguyên liệu quen thuộc và những công đoạn chế biến truyền thống, năm nay, người dân làng Lương Trung quyết định làm một chiếc bánh dầy đặc biệt, có kích thước, trọng lượng lớn nhất từ trước tới nay.
1,52 tấn gạo nếp được chuẩn bị để làm bánh dầy kỷ lục lớn nhất từ trước tới nay
Để chuẩn bị làm chiếc bánh kỷ lục trên, người dân đã làm chiếc khuôn bánh với đường kính 2,17 m, cao 0,65 m. Dù bánh có kích thước lớn, nhưng công đoạn làm bánh đều được người dân thực hiện theo các công đoạn truyền thống. Nhiều người làng Lương Trung bận rộn để hoàn thành chiếc bánh với kích thước kỷ lục, lớn nhất từ trước tới nay.
Đến cuối giờ chiều ngày 10/3, chiếc bánh đã hoàn thành...
Theo kế hoạch, chiếc bánh sẽ được rước qua các đơn vị Quảng Tiến, Quảng Cư, Trung Sơn, Bắc Sơn, Trường Sơn và được dâng lên đền Độc Cước vào đúng 7 giờ sáng ngày 12/3 (tức ngày 15 tháng Hai Âm lịch) để chuẩn bị cho Lễ hội Cầu phúc đền Độc Cước.
Nguyễn Thuấn
