Với hầu hết những bậc phụ huynh ở thành phố hiện nay, việc chọn cho con em mình những thực phẩm sạch, không hóa chất độc hại cho mỗi bữa ăn là một việc làm khá  khó khăn, bởi hầu hết các thực phẩm , từ rau, củ, quả cho tới thịt cá đều được nuôi từ thức ăn công nghiệp, có sử dụng hóa chất. Thậm chí, ngay cả việc mua rau, củ, quả, đồ ăn tươi sống ở các siêu thị cũng không giảm bớt sự lo lắng trên.

Về quê ăn đồ sạch

Kể về việc chuẩn bị thực phẩm cho cậu con trai ba tuổi của mình, chị Hoàng Yến, Một nhân viên lễ tân khách sạn ở quân Phú Nhuận (TP Hồ Chí Minh) cho biết, do quá lo lắng về thực phẩm, vợ chồng chị quyết định sẽ chỉ cho con ăn rau, củ, quả, dưới quê nhà ở Cai Lậy ( Tiền Giang) gửi lên mà thôi. Cụ thể, ông bà ngoại dưới đó có mảnh vườn rộng, trồng nhiều loại rau cải, rau muống, mồng tơi, rau dền… nên cứ cuối tuần, lại sau cô út cắt, bỏ cẩn thận rồi đóng vào thùng xốp gửi xe đò lên thành phố. Mặc dù hơi mất thời gian và công sức nhưng thế mình yên tâm.

Không như gia đình chị Yến có thể thuận lợi gửi đồ ăn dưới quê lên, Nhiều người đã chọn cho mình cách khác, cũng khá an toàn là trồng rau để ăn. Đó là gia đình chị phương, một chủ cửa hàng bán đồ in lụa ở quận Tân Phú. Chị Phương cho biết, thời gian qua, do lo lắng về các loại thực phẩm nhiễm bẩn nên chị đã tận dụng sân thượng ở lầu ba của nhà mình để trồng rau sạch. Chị mua hơn chục cái thùng xốp, mua đất sạch và hạt giống các loại rau cải, rau mầm, mồng tơi, phân bón vi sinh để về tự trồng rau. Trồng rau cũng không khó như nhiều người vẫn tưởng vì thời tiết và khí hậu khá tốt nên rau phát triển đều đặn. vậy là, hàng ngày gia đình chị có rau xanh tại nhà để ăn, rất thuận tiện.

Mua đất cũng chưa yên tâm

Tuy nhiên, không chỉ rau, củ, quả mà ngay cả các loại thực phẩm khác cũng có nhiều nguy cơ nhiễm hóa chất độc hại khiến người tiêu dùng  lo lắng. Trứng gà chẳng hạn. Chị Lâm, một giáo viên ở quận Tân Bình cho biết, con gái năm tuổi nhà chị rất thích ăn súp gà trứng gà. Vì thế, ngoài giờ ở trường mầm non, bữa sáng và bữa tối cho cô bé luôn phải có món súp trứng gà. Vậy nhưng thời gian qua, nhiều người nói Trứng gà Trung Quốc tràn lan khiến chị rất bất an. Thế nên, hôm trước  nghe có người giới thiệu trên thị trường hiện nay có bán trứng gà omega 3 có chứa chất DHA rất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ nên chị đã tìm mua. Mặc dù trứng gà omega 3 có giá khoảng  6- 7 nghìn đồng/ trên quả, cao hơn trứng gà thường rất nhiều nhưng chị vẫn quyết tâm mua cho con ăn. Mặc dù vậy, bản thân chị Lâm vẫn tâm sự rằng, chị chỉ nghe nhân viên bán hàng của sản phẩm trứng gà omega 3 giới thiệu về sản phẩm như vậy chứ thực tế, khi so sánh màu sắc, kích thước, lòng đỏ, lòng trắng… của trứng gà này và trứng gà thường thì cũng chưa thấy có sự khác nhau cụ thể. Tuy nhiên, dù sao thì cũng có lý do để mình tin tưởng, hơn là mua trứng gà thường, chị Lâm kết luận.

Riêng với những loại hải sản nước mặn như cá, tôm, mực, ghẹ… thì lại mang đến nỗi lo khác, đó là vì chúng đều được ướp đá lạnh, hóa chất bảo quản. Vì vậy, một số người đã chọn cách đặt hàng tại những khu vực cảng biển, cảng cá để mong có được hải sản an toàn hơn. Anh Dũng, một nhân viên cơ khí cho biết, gia đình anh từ hơn một năm nay thường đặt mua cá biển ở một người quen dưới Phan Thiết (Bình Thuận). Cụ thể, khoảng một tháng, anh lại điện thoại đặt mua cá một lần. Chủ cửa hàng là một đại lý thu mua hải sản ở gần cảng Phan Thiết, bảo đảm yên tâm hơn về chất lượng.

Có thể nói, việc phải mất nhiều công sức,cách thức khác nhau để tìm mua những loại thực phẩm ngon, sạch sẽ cho con  cái, cho bữa cơm gia đình  hiện nay đang là mối lo của nhiều gia đình ở thành phố. Và, để có được bữa ăn an toàn, nhiều người phải bỏ ra khá nhiều công sức, tiền bạc.

Theo Thời Nay