Thực phẩm tại “cửa hàng rau sạch” có thực sự sạch như cam kết?
Thực phẩm sạch, rau sạch đang là lựa chọn hàng đầu của
THCL Thực phẩm sạch, rau sạch đang là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay. Tuy nhiên, ngoài các cửa hàng được chứng nhận đảm bảo ATVSTP, nhiều cửa hàng “rau sạch an toàn” chưa có chứng nhận vẫn ngang nhiên kinh doanh trên địa bàn TP. HCM.
Bát nháo “cửa hàng rau sạch”
Các cửa hàng với biển hiệu “rau sạch an toàn” đang trở thành điểm đến, được nhiều người tiêu dùng tìm đến như một địa chỉ thực phẩm sạch, an toàn trước thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan hiện nay.
Chỉ trên địa bàn TP. HCM, hàng loạt cửa hàng rau sạch mọc lên như “nấm sau mưa” nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài các địa chỉ có thương hiệu, như: Cửa hàng rau cười Việt Nhật (quận Bình Thạnh); Thế giới nông sản, rau an toàn Đà Lạt (Gò Vấp); Cửa hàng thực phẩm dinh dưỡng Chân Nguyên (Q.1); Cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica (Q.3)...xuất hiện rất nhiều đơn vị kinh doanh, nhỏ lẻ.
Ngoài ra, trên các trang mạng, địa chỉ cung cấp rau và thực phẩm sạch cũng mở ra nhan nhản. Chỉ cần một cú nhấp chuột hay điện thoại, rau sẽ được chở tới tận cửa văn phòng hoặc gia đình.
Thế nhưng, nhiều người tiêu dùng vẫn băn khoăn về chất lượng thực sự của các sản phẩm có trong các cửa hàng thực phẩm, rau sạch. Chị N.T.A (Q.2, TP.HCM), một người thường xuyên mua thực phẩm sạch tại các cửa hàng nông sản cho hay: “Từ khi thực trạng thực phẩm bẩn ngày càng nhiều, tôi đã chuyển sang mua hàng thực phẩm được sản xuất an toàn ở các cửa hàng nông sản sạch. Nhưng tôi cũng rất dè dặt vì cũng không thể nào kiểm soát được hết. Theo tôi được biết thì thực phẩm hữu cơ được sản xuất rất ít và cũng rất ít cơ sở sản xuất có chứng nhận hữu cơ. Nhưng nhiều cửa hàng, tôi cũng thấy họ vẫn đóng nhãn là thực phẩm hữu cơ”.
Chứng nhận rau sạch bằng… “lời hứa”
Điểm duy nhất kéo người tiêu dùng tìm đến những cửa hàng rau sạch như thế này, đó là niềm tin vào các biển hiệu và người bán hàng. Song, rau sạch là loại rau được sản xuất theo quy trình kỹ thuật bảo đảm được các tiêu chuẩn như: Hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích... nhằm giảm tối đa lượng độc tố tồn đọng trong rau như nitrat, thuốc trừ sâu, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh.
Chính những tiêu chuẩn quy trình phức tạp cũng như tốn kém trong việc sản xuất và thẩm định chất lượng rau nên người bán và người sản xuất không phải lúc nào cũng đáp ứng được. Và dĩ nhiên bằng nhiều cách, rau kém chuẩn vẫn xuất hiện ở các cửa hàng bán rau sạch.
Cụ thể, khi hỏi giấy chứng nhận rau sạch của nhiều cửa hàng online chủ hàng đều khẳng định: “Bên em làm mô hình rau hữu cơ theo hộ gia đình, không có chứng nhận. Nhưng đảm bảo là rau được trồng theo tiêu chuẩn rau sạch”. Mặc dù cửa hàng rau hữu cơ này chỉ cam kết suông về chất lượng nhưng vẫn bán với giá cao gấp 3-5 lần so với rau ngoài chợ.
Việc không minh bạch trong nguồn gốc sản phẩm, không có nhãn mác quy chuẩn tại một số cửa hàng quảng cáo bán rau sạch hiện naydễ dẫn tới khả năng trà trộn rau, củ từ các nguồn khác nhau. Trong khi đó, kinh nghiệm về rau sạch với nhiều người vẫn mơ hồ và người tiêu dùng thường đặt niềm tin vào chủ cửa hàng rau sạch để lựa chọn thực phẩm và rau an toàn cho các bữa ăn gia đình.
Theo quy định của Cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản (Bộ NNPTNT), không phải cửa hàng cứ lấy thực phẩm, dù sạch về bán là đủ điều kiện kinh doanh. Ngoài giấy đăng ký kinh doanh, cửa hàng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do chi cục cấp.
Như vậy, câu hỏi đặt ra hiện nay là liệu tất cả các cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, rau sạch trên địa bàn Tp.HCM có đảm bảo đúng tiêu chuẩn đảm bảo VSATTP theo quy định? Với các cửa hàng kinh doanh gắn mác “cửa hàng rau sạch” chưa được chứng nhận hiện nay sẽ được xử lý ra sao khi niềm tin người tiêu dùng đang dần mất đi?
PV
Tin mới
Uy lực khủng khiếp nhưng đầy rủi ro của vũ khí AI trong lĩnh vực quân sự
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang trở thành một lực lượng thay đổi mạnh mẽ trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống. Hiện nay, nhiều quốc gia đang đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu và phát triển AI, đặc biệt trong lĩnh vực quân sự.
Thanh Hóa tăng cường quản lý hoạt động các cơ sở y tế tư nhân
Tỉnh Thanh Hóa có địa bàn rộng với số lượng các cơ sở hành nghề y, dược tư nhân nhiều, do vậy, để nâng cao năng lực hiệu quả quản lý hành nghề y dược tư nhân, UBND tỉnh đã yêu cầu Sở Y tế tiếp tục thực hiện nghiêm việc cấp chứng chỉ hành nghề và cấp phép hoạt động hành nghề y, dược ngoài công lập.
Bắc Ninh về đích đầu tiên trong triển khai hóa đơn điện tử đối với kinh doanh, bán lẻ xăng, dầu
Tỉnh Bắc Ninh là địa phương đầu tiên trong cả nước hoàn thành việc triển khai hóa đơn điện tử đối với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu, về đích sớm 3 tháng so với quy định và là một trong 7 địa phương được nhận Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Tài chính.
Bảo vệ quyền con người tại Việt Nam gắn liền với thực hiện các mục tiêu Phát triển bền vững, nhằm “không để ai bị bỏ lại phía sau"
Thứ trưởng Ngoại giao Đỗ Hùng Việt, Trưởng đoàn Việt Nam phát biểu khai mạc phiên đối thoại về Báo cáo quốc gia của Việt Nam tại phiên họp lần thứ 46 của Nhóm làm việc về Rà soát định kỳ phổ quát.
17 đợt đấu thầu trái phiếu Chính phủ huy động được gần 23.000 tỷ đồng
Số liệu từ Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội, trong tháng Tư đã tổ chức thành công 17 đợt đấu thầu trái phiếu Chính phủ, hỗ trợ Kho bạc Nhà nước huy động được 22.746 tỷ đồng.
VN-Index hôm nay: Nhà đầu tư ngắn hạn nên tận dụng nhịp điều chỉnh để mua cổ phiếu mới
Thị trường chứng khoán hôm nay, ngày 9/5, nhà đầu tư trung - dài hạn tiếp tục nắm giữ danh mục và nên chờ nhịp điều chỉnh nếu muốn giải ngân thêm do mặt bằng giá hiện tại không còn quá hấp dẫn khi VN-Index đang vận động ở nửa trên của kênh tích lũy.
Câu chuyện thương hiệu
Thương hiệu TKV và bất cập tại các gói thầu vận chuyển than đường bộ?
Tập đoàn C.E.O (CEO) : Tập trung vào 3 dự án trọng điểm trong năm 2024
Vi phạm hành chính trong lĩnh vực chứng khoán, Đất xanh Miền Nam bị phạt 85 triệu đồng
Đôn đốc nhà thầu đẩy nhanh tiến độ thi công dự án đường dây 500kV Quỳnh Lưu – Thanh Hoá và TBA 500kV Thanh Hoá
Dự án đường dây 500kV mạch 3: Thi công xuyên lễ, xuyên Tết theo đúng tinh thần chỉ đạo của Thủ tướng
Xây dựng thương hiệu - yếu tố sống còn của doanh nghiệp