Triển lãm diễn ra từ ngày 31/05 đến ngày 04/06, quy tụ 200 gian hàng với hơn 50 đơn vị đến từ hơn 10 quốc gia và vùng lãnh thổ, trưng bày giới thiệu Sữa và các sản phẩm từ Sữa, nguyên liệu phụ gia được sử dụng trong ngành sữa, công nghệ chế biến và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y dùng cho bò sữa; hệ thống tiêu chuẩn quản chất lượng an toàn thực phẩm…
Phát biểu khai mạc Triển lãm PGS.TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) cho biết, triển lãm quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa lần thứ 3 tại Việt Nam là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, làm cầu nối cho các thương hiệu uy tín trong nước và quốc tế gặp gỡ, trao đổi, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường. Qua đó góp phần tăng cường hợp tác đầu tư, trao đổi thương mại, khoa học kỹ thuật, nâng cao năng lực cạnh tranh hướng tới sự phát triển bền vững cho ngành Sữa Việt Nam. Đặc biệt, Triển lãm tổ chức vào dịp chào mừng “Ngày quốc tế Thiếu nhi 01/06” và Ngày Sữa thế giới - World Milk Day 01/06.
Mặc dù bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, nhưng trong 02 năm qua, doanh thu thị trường Sữa Việt Nam ước tính đạt 113.700 tỷ đồng năm 2020 và 119.300 tỷ đồng năm 2021.
Theo Tổng cục Thống kê, sản lượng Sữa của cả nước năm 2021 ước đạt 1,770,1 triệu lít, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm 2020. Ngành Sữa Việt Nam đang từng bước phát triển bền vững, theo hướng hiện đại, đồng bộ từ nguyên liệu sản xuất đến thành phẩm, có khả năng cạnh tranh để chủ động hội nhập khu vực và thế giới.
Trong khuôn khổ triển lãm, Ban tổ chức phối hợp với các cơ quan hữu quan, giới chuyên môn, Hiệp hội chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam và doanh nghiệp đồng hành, tổ chức các hội thảo chuyên ngành như: “Ngành sữa Việt Nam phát triển trong điều kiện bình thường mới”; “Sử dụng các công nghệ cao trong phát triển chăn nuôi bò sữa”; “Sữa, sản phẩm sữa với tăng cường sức khỏe, phòng chống dịch bệnh COVID-19 tại Việt Nam”; “Chuyển đổi số công nghiệp 4.0 - Chiến lược triển khai và ứng dụng trong ngành công nghiệp sữa”.
Đồng thời, sáng ngày 01/06, Ban Tổ chức và các cơ quan hữu quan, Công ty Cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk phối hợp Lễ mít tinh Chào mừng “Ngày Sữa thế giới và Ngày Quốc tế thiếu nhi 01/06” với các chương trình văn nghệ chào mừng; Khu vui chơi với các hoạt động rèn luyện thể chất dành cho thiếu nhi; Chương trình “Trải nghiệm sản phẩm sữa”; Tặng sản phẩm, tư vấn sử dụng của các nhãn hàng; Các hoạt động phổ biến kiến thức; Tư vấn chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng; Cách sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ Sữa, các hoạt động thiện nguyện và tri ân khách hàng,…
Một số hình ảnh tại buổi Lễ khai mạc VIETNAM DAIRY 2022:
Hoàng Anh – Diễm Quỳnh
