Chất béo lành mạnh
Chất béo giúp duy trì độ ẩm và độ đàn hồi của da. Khi thiếu chất béo, da dễ khô ráp, nhanh xuất hiện nếp nhăn. Bạn nên bổ sung các nguồn chất béo tốt từ quả hạch, hạt, bơ và cá béo. Đặc biệt, omega-3 – loại cơ thể không tự tổng hợp được – có tác dụng chống viêm, giảm nguy cơ ung thư da và bảo vệ cấu trúc tế bào.
Chất đạm (protein)
Protein sau khi chuyển hóa thành axit amin sẽ góp phần hình thành collagen và keratin – hai yếu tố then chốt quyết định sự săn chắc của làn da. Ngoài ra, một số axit amin còn hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp da chống lại tác hại của tia UV và gốc tự do.
Vitamin A
Vitamin A quan trọng cho cả lớp biểu bì lẫn hạ bì, giúp bảo vệ collagen khỏi tác hại của ánh nắng, thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương và hỗ trợ tuyến dầu hoạt động ổn định. Khi thiếu hụt, da có thể trở nên khô, ngứa và dễ nổi mụn.
Vitamin C
Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu cho quá trình tổng hợp collagen, đồng thời hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm nguy cơ ung thư da. Thiếu vitamin C, cơ thể dễ bị bầm tím, chảy máu nướu và làm chậm quá trình lành vết thương.
Vitamin E
Được xem như “lá chắn” tự nhiên chống lại tia UV, vitamin E giúp hạn chế tình trạng lão hóa sớm như nếp nhăn, chảy xệ và còn góp phần ngăn ngừa ung thư da. Khi kết hợp với vitamin C, tác dụng bảo vệ màng tế bào càng được tăng cường.
Kẽm
Khoáng chất này tập trung nhiều ở lớp da ngoài cùng, hỗ trợ vết thương nhanh lành và giảm tác hại của tia cực tím. Thiếu kẽm có thể gây phát ban ngứa giống chàm, nhưng tình trạng này thường không thuyên giảm khi chỉ bôi kem ngoài da.
Selen
Selen là chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do tia UV và làm giảm nguy cơ ung thư da.
Nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng cho da
Cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá mòi): chứa omega-3, selen, vitamin E; giúp da ẩm mượt, dẻo dai và giảm viêm.
Quả óc chó: giàu omega-3, omega-6 và selen, giúp cân bằng phản ứng viêm và nuôi dưỡng da.
Quả bơ: chứa chất béo lành mạnh, vitamin C và E, giúp giữ ẩm, tăng độ đàn hồi và hỗ trợ tổng hợp collagen.
Dầu ô liu nguyên chất: nguồn chất béo tốt và vitamin E.
Rau xanh đậm (rau bina, cải xoăn…): giàu vitamin A, C, E, omega-3 và selen.
Trứng: cung cấp protein, kẽm, selen, vitamin A và E.
Các loại đậu: giàu protein và kẽm, tốt cho quá trình tái tạo da.
Lưu ý khi bổ sung dưỡng chất
Nếu không chắc chắn chế độ ăn đủ chất, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về việc dùng thêm thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, cần thận trọng vì một số loại có thể ảnh hưởng đến thuốc điều trị khác. Ví dụ: dầu cá không phù hợp cho người đang dùng thuốc chống đông máu; bổ sung kẽm quá mức có thể làm giảm hiệu quả của kháng sinh.
Bổ sung vitamin và dưỡng chất đúng cách không chỉ giúp da khỏe đẹp mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh, trái cây, cá béo cùng lối sống lành mạnh sẽ là nền tảng để duy trì làn da rạng rỡ lâu dài.
Hà Trần (t/h)
