Thanh Hóa là một trong những địa phương có thế mạnh lớn về nông nghiệp, từ trồng trọt, chăn nuôi đến thủy sản, lâm nghiệp... hệ sinh thái sản xuất phát triển tương đối đồng đều và bền vững, với nhiều sản phẩm nổi tiếng, được thị trường đánh giá cao về chất lượng, như: lúa gạo, tôm, cây ăn quả...
Để những sản phẩm nông sản thực sự phát huy giá trị, đưa vào các chuỗi giá trị, cùng những cơ chế, chính sách hỗ trợ của Nhà nước, các doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân đã chú trọng đầu tư, phát triển hạ tầng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo đà để xây dựng các chuỗi giá trị bền vững.
Những năm gần đây, tư duy sản xuất nông nghiệp của tỉnh đã có bước chuyển dịch mạnh mẽ, từ nhỏ lẻ, manh mún sang phát triển nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn. Nhiều vùng sản xuất lớn đã hình thành làm động lực để phát triển công nghiệp chế biến và phát triển các chuỗi giá trị từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm.
Hiện nay, tỉnh và các xã, phường đã thiết lập mã số vùng trồng cho gần 2.000ha cây trồng nông nghiệp, xây dựng bản đồ nông hóa, phát triển cổng thông tin điện tử “nongsanantoanthanhhoa.vn” để kết nối cung cầu nông sản an toàn. Tỉnh đã thu hút được nhiều doanh nghiệp lớn đầu tư vào chăn nuôi theo hướng hiện đại, như: Newhope, DABACO, Tập đoàn Xuân Thiện, Tập đoàn TH, Mastergood của Hungary... góp phần đưa nông sản Thanh Hóa tham gia sâu vào các chuỗi giá trị trong nước và quốc tế.
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường, tính đến tháng 12/2025, toàn tỉnh đã xây dựng được 1.478 chuỗi giá trị trong lĩnh vực trồng trọt, 269 chuỗi giá trị trong chăn nuôi và hàng chục chuỗi trong lĩnh vực lâm nghiệp, thủy sản. Theo đánh giá, việc xây dựng các chuỗi giá trị trong sản xuất đã giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, đồng thời giúp giảm chi phí, nâng cao giá trị gia tăng, truy xuất nguồn gốc và tạo dựng thương hiệu uy tín.
Khánh An
