Mùa vụ thu hoạch cà phê đang tới gần với sản lượng dự kiến tăng khá, nếu nắm bắt tốt cơ hội từ thị trường, dự báo xuất khẩu cà phê năm nay của Việt Nam có thể thiết lập được mốc kim ngạch 4 tỷ USD.
Trên thị trường nội địa, ghi nhận trong sáng 13/12, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên và các tỉnh Nam Bộ ổn định, dao động trong khoảng 40.000-40.800 đồng/kg.
Theo Giám đốc điều hành Tổ chức Cà phê quốc tế (ICO) Vanusia Nogueira, thế giới cần nhiều cà phê Arabica và Robusta hơn, nhưng sự gia tăng về mặt sản lượng và nhu cầu đối với cà phê robusta sẽ cao hơn.
Hiện, các nhà sản xuất cà phê Arabica truyền thống đang có xu hướng chuyển sang trồng cà phê Robusta trong bối cảnh nóng lên toàn cầu, trong khi các nhà rang xay cũng tìm cách gia tăng cà phê Robusta rẻ hơn trong các sản phẩm. Đây sẽ là cơ hội cho ngành cà phê Việt Nam với vai trò là quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới.
Sự phát triển của cây cà phê Robusta ở Việt Nam được hỗ trợ bởi chất lượng đất đai cao, sẵn có để phát triển. Mô hình canh tác cây cà phê Robusta tại Việt Nam đã được áp dụng một cách rất thành công. Không chỉ riêng quy mô của ngành, mà còn qua tốc độ tăng trưởng vượt bậc.
Tại Hội nghị quốc tế ngành cà phê Việt Nam năm 2022, bà Vanusia Nogueira cũng cho rằng, vị thế thống trị toàn cầu về xuất khẩu cà phê Robusta của Việt Nam ít bị ảnh hưởng khi Brazil tăng sản lượng cà phê Robusta. Lý do là sản lượng Robusta tăng thêm của Brazil là để cung cấp nhu cầu tiêu thụ nội địa của ngành công nghiệp cà phê hòa tan quốc gia này.
Lê Pháp (t/h)
