Mối nguy hiểm tiềm ẩn từ hạt na
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, hạt na chứa các hợp chất có độc tính cao như squamosten A, squamocin, thuộc nhóm acetogenin. Những chất này có khả năng ức chế enzym trong tế bào, gây độc mạnh.
Ngộ độc khi nuốt: Nếu vô tình nuốt phải hạt na còn nguyên vỏ, bạn không cần quá lo lắng vì vỏ dày, cứng sẽ được thải ra ngoài. Tuy nhiên, nếu hạt bị dập nát, đặc biệt là khi nhai vỡ, độc tố sẽ giải phóng và gây hại nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu nuốt phải với số lượng lớn.
Tổn thương da và mắt: Độc tố từ hạt na cũng có thể gây hại khi tiếp xúc qua da hoặc niêm mạc. Nếu hạt na bắn vào mắt, có thể gây bỏng mắt, viêm loét giác mạc và thậm chí là mù lòa vĩnh viễn nếu không được sơ cứu kịp thời.
Lương y Bùi Đắc Sáng cũng nhắc lại rằng, dân gian từng dùng hạt na giã nát để trị chấy, rận. Điều này cho thấy độc tính mạnh mẽ của hạt, do đó tuyệt đối không được tự ý sử dụng hạt na để đắp ngoài da nếu không có chỉ định từ chuyên gia.
Ăn na đúng cách để đảm bảo sức khỏe
Dù hạt na chứa độc tố, phần thịt na lại là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Trong Đông y, na có vị ngọt, tính ẩm, giúp thanh nhiệt và rất tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh và người cao tuổi. Tuy nhiên, cần lưu ý:
Ăn với lượng vừa phải: Chỉ nên ăn một quả na mỗi ngày để tránh gây nóng trong, nổi rôm sẩy, đặc biệt vào mùa giao mùa.
Hạn chế với người tiểu đường: Na có hàm lượng đường cao, vì vậy người mắc bệnh tiểu đường hoặc phụ nữ mang thai có tiền sử tiểu đường cần hạn chế.
Tách hạt kỹ khi ăn: Cha mẹ cần đặc biệt cẩn thận khi cho trẻ nhỏ ăn na, phải tách hạt thật kỹ để tránh nguy cơ hóc hoặc nuốt phải hạt.
Để bảo vệ sức khỏe, hãy luôn trang bị kiến thức đầy đủ về loại trái cây này, tránh những hậu quả đáng tiếc chỉ vì một chút bất cẩn.
Tâm An (t/h)
