Dự hội nghị có đại diện lãnh đạo UBND 11 huyện, thành phố; đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm vịt quay trên địa bàn tỉnh.
Dự án “Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm vịt quay tỉnh Lạng Sơn” thuộc đề án triển khai chiến lược sở hữu trí tuệ trên địa bàn tỉnh đến năm 2030.
Dự án do Chi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Lạng Sơn phối hợp cùng Công ty cổ phần Sở hữu công nghiệp Investip triển khai từ năm 2021 với các nội dung: Xây dựng bảo hộ chứng nhận “Vịt quay Lạng Sơn”; xây dựng hệ thống các công cụ quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Vịt quay Lạng Sơn”; xây dựng các phương tiện quảng bá hình ảnh “Vịt quay Lạng Sơn”.
Đến ngày 24/10/2022, sản phẩm vịt quay của tỉnh Lạng Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp văn bằng chứng nhận nhãn hiệu cho sản phẩm vịt quay Lạng Sơn tại Quyết định số 93975/QĐ – SHTT.
Vịt quay là sản phẩm đặc sản của tỉnh Lạng Sơn - thực phẩm này đã lọt Top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Hội Kỷ lục gia Việt Nam xác lập năm 2021.
Việc xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm vịt quay Lạng Sơn là tiền đề giúp các hộ sản xuất, kinh doanh nâng cao giá trị sản phẩm, khẳng định danh tiếng, uy tín và chất lượng trên thị trường.
Đặng Sinh
