Tăng cường vai trò lãnh đạo, siết chặt quản lý an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm tiếp tục là một trong những nhiệm vụ trọng tâm được tỉnh Lào Cai đặc biệt quan tâm trong năm 2026. Từ sự chỉ đạo của Trung ương, Ban Thường vụ Tỉnh ủy, UBND tỉnh đến các sở, ngành, địa phương, hàng loạt kế hoạch, chương trình hành động, hoạt động kiểm tra chuyên đề đã được triển khai nhằm tăng cường hiệu quả quản lý nhà nước, bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững.
Theo Kế hoạch số 163/KH-UBND ngày 15/4/2026 của UBND tỉnh Lào Cai về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, đợt cao điểm được thực hiện từ ngày 15/4 đến 15/5/2026 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Đây được xác định là đợt cao điểm nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước, tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm tới người dân, doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.
Trước yêu cầu ngày càng cao về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai đã ban hành Chỉ thị số 23-CT/TU về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác an toàn thực phẩm.
Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai nhấn mạnh, trong những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã có nhiều chuyển biến tích cực khi hệ thống tổ chức từng bước được kiện toàn, hoạt động thanh tra, kiểm tra và tuyên truyền được tăng cường, nhận thức của người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh có nhiều thay đổi.
Tuy nhiên, đơn vị này cũng thẳng thắn nhìn nhận vẫn còn tồn tại nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố, các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ; tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng kém chất lượng vẫn tiềm ẩn phức tạp.
Do đó, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai yêu cầu các cấp ủy, chính quyền, cơ quan, đơn vị tiếp tục quán triệt và thực hiện nghiêm các chủ trương, nghị quyết, chỉ thị của Trung ương và của tỉnh về an toàn thực phẩm; đưa mục tiêu, chỉ tiêu an toàn thực phẩm vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội hằng năm của từng địa phương, đơn vị.
Đáng chú ý, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai xác định rõ vai trò của người đứng đầu cấp ủy, chính quyền trong việc chịu trách nhiệm trực tiếp đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn, lĩnh vực phụ trách.
Đồng thời, yêu cầu nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước theo hướng chủ động phòng ngừa, quản lý theo chuỗi, lấy kiểm soát nguy cơ làm trọng tâm; phân định rõ trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị theo nguyên tắc “6 rõ”; tăng cường kỷ luật, kỷ cương hành chính và phòng, chống tiêu cực trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai cũng nhấn mạnh, các hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát và hậu kiểm cần phải tập trung vào các lĩnh vực, đối tượng có nguy cơ cao như bếp ăn tập thể, cơ sở giết mổ, chợ đầu mối, thức ăn đường phố; đồng thời kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, quy trình sản xuất, lưu thông thực phẩm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Tỉnh Lào Cai cũng xác định thúc đẩy phát triển các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao, tăng cường truy xuất nguồn gốc sản phẩm và hỗ trợ xúc tiến thương mại nhằm bảo đảm người dân được tiếp cận các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng.
Đồng bộ kiểm tra, tuyên truyền, xử lý nghiêm vi phạm
Bên cạnh chỉ đạo của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai, thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, các sở, ngành và lực lượng chức năng trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.
Cụ thể, theo Quyết định của UBND tỉnh Lào Cai, tỉnh đã thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm để kiểm tra công tác chỉ đạo, triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm tại các xã, phường; đồng thời kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại trường học, khu, cụm công nghiệp và các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.
Các đoàn kiểm tra có sự tham gia của đại diện Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng lực lượng Công an tỉnh nhằm bảo đảm tính liên ngành, nâng cao hiệu quả kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm.
Bám sát kế hoạch của UBND tỉnh Lào Cai, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai đã ban hành kế hoạch kiểm tra chuyên đề và văn bản chỉ đạo các Đội Quản lý thị trường trực thuộc tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường trong thời gian cao điểm từ ngày 15/4 đến 15/5/2026..
Theo kế hoạch, lực lượng Quản lý thị trường tập trung kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, phân phối, bán buôn, bán lẻ thực phẩm; đặc biệt là các nhóm hàng thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương như rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến từ bột, tinh bột và các mặt hàng bao gói sẵn. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành quy định về điều kiện kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ công bố sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, nhãn hàng hóa và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở.
Song song với kiểm tra chuyên đề, lực lượng Quản lý thị trường tăng cường nắm bắt tình hình địa bàn, chủ động kiểm tra đột xuất theo nguồn tin nghiệp vụ; kiểm tra xuyên suốt từ khâu sản xuất, bán buôn, bán lẻ đến tiêu dùng nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn các hành vi vi phạm. Đặc biệt, các mặt hàng tiêu dùng phổ biến như bia, rượu, bánh mì, bún, phở và thực phẩm phục vụ ăn uống đường phố được xác định là nhóm có nguy cơ cao, cần tăng cường kiểm soát trong thời gian cao điểm.
Đại diện lãnh đạo Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai cho biết, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm là đợt cao điểm nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước và ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm.
“Lực lượng Quản lý thị trường sẽ kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đặc biệt đối với hành vi kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm không bảo đảm an toàn và không rõ nguồn gốc xuất xứ”, đại diện lãnh đạo Chi cục nhấn mạnh.
Kết quả, trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, qua công tác nắm bắt, kiểm tra kiểm soát thị trường, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai đã phát hiện, xử lý các vụ việc với các hành vi vi phạm như: Kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kinh doanh hàng hóa nhập lậu là thực phẩm; hành vi sử dụng người trực tiếp kinh doanh thực phẩm, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm; hành vi không niêm yết giá hàng hóa, dịch vụ bằng một trong các hình thức theo quy định của pháp luật. Mặt hàng vi phạm nhiều là rượu, vi phạm điều kiện kinh doanh, rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhập lậu… Cụ thể, trong tháng 4, phát hiện các vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm với 21 hành vi, xử phạt vi phạm hành chính hơn 175 triệu đồng; trị giá hàng tiêu hủy 197.965.000 đồng.
Cùng với hoạt động kiểm tra, công tác tuyên truyền cũng được các địa phương trên địa bàn tỉnh triển khai sâu rộng với nhiều hình thức đa dạng. Tại xã Tân Lĩnh, chính quyền địa phương đã đẩy mạnh tuyên truyền thông qua hệ thống loa truyền thanh cơ sở, các nền tảng mạng xã hội, lồng ghép nội dung an toàn thực phẩm trong các cuộc họp thôn, tuyên truyền trực tiếp tại chợ phiên, trường học và các cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Theo ông Triệu Văn Huấn - Phó Chủ tịch UBND xã Tân Lĩnh, việc tuyên truyền gắn với kiểm tra, hướng dẫn trực tiếp đã góp phần nâng cao nhận thức, tinh thần tự giác của người dân và các hộ sản xuất, kinh doanh trong việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
“Qua công tác tuyên truyền, nhiều hộ kinh doanh đã quan tâm hơn đến nguồn gốc thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong chế biến, bảo quản và thực hiện tốt hơn các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm”, ông Huấn cho biết.
Việc triển khai đồng bộ các giải pháp từ chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền, hoạt động kiểm tra liên ngành đến công tác tuyên truyền tại cơ sở đang cho thấy quyết tâm của tỉnh Lào Cai trong việc xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng gia tăng, việc siết chặt quản lý, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ trước mắt mà còn là yêu cầu lâu dài nhằm hướng tới phát triển kinh tế - xã hội bền vững, bảo đảm quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng và giữ vững niềm tin của Nhân dân đối với công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Hải Minh - Đức Diện
