# Thực phẩm
Hà Nội cung ứng đủ nguồn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
Đây là thông tin được ông Nguyễn Đình Hoa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội báo cáo tại buổi làm việc của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn với UBND TP. Hà Nội.
Gà Đông Tảo - đặc sản "thượng phẩm" cháy hàng dịp Tết
Xu hướng mua gà Đông Tảo làm quà biếu bắt đầu rộ lên khi kinh tế phát triển, nhiều người có điều kiện tìm đến những thứ độc, lạ để chơi Tết. Thời điểm này, các gia đình nuôi gà Đông Tảo tại tỉnh Hưng Yên đang tập trung cung cấp nhiều sản phẩm chất lượng ra thị trường vào đúng dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Thương hiệu Trường Giang Phát: Điểm sáng trong ngành thực phẩm ở Đồng Nai
Trước tình trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng và hàng giả tràn lan trên thị trường ngày nay, người tiêu dùng đang dần khắt khe hơn trong việc lựa chọn các mặt hàng đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để nâng cao sức khỏe của bản thân và gia đình.
Vĩnh Phúc: Phát hiện và tiêu hủy gần 800kg thịt lợn bốc mùi hôi thối tại nhà hàng
Một cuộc kiểm tra đột xuất đã được tiến hành tại nhà hàng Thanh Mai có sự phối hợp giữa Đội Quản lý thị trường số 5 (Cơ động), Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Vĩnh Phúc và Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Phúc, phát hiện 22 con lợn thịt đã được mổ và bỏ nội tạng, với tổng trọng lượng lên tới 770 kg.
Những sản phẩm “Vươn mình tiến vào kỷ nguyên xanh” - Bài 28: Thực phẩm đông lạnh Happy Food
Vừa qua, Hội đồng Thương hiệu quốc gia đã tổ chức trọng thể Lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam lần thứ 9/2024, với chủ đề “Vươn mình tiến vào kỷ nguyên xanh”. Theo đó, Bộ Công Thương đã công bố và trao danh hiệu Thương hiệu quốc gia 2024 cho 359 sản phẩm, của 190 DN/tổng số hơn 1.000 DN có sản phẩm tham gia chương trình - đáp ứng hệ thống các tiêu chí đề ra.
Thực phẩm bổ sung: Xu hướng và cơ hội cho doanh nghiệp F&B
Fi Asia Thailand 2025 được tổ chức đồng thời với Vitafoods Asia, sự kiện hàng đầu khu vực chuyên về thực phẩm bổ sung, dinh dưỡng chức năng và các thành phần chức năng. Vitafoods Asia bao quát toàn bộ chuỗi giá trị - từ nghiên cứu, phát triển công thức sản phẩm đến thương mại hóa, bao bì và phát triển thương hiệu - mang đến nền tảng toàn diện để các chuyên gia trong ngành F&B kết nối, hợp tác và thúc đẩy đổi mới.
Cổ phiếu ANT bùng nổ: Doanh nghiệp rau quả An Giang chinh phục "sân chơi lớn"
Công ty Cổ phần Rau quả Thực phẩm An Giang (Antesco, mã UPCoM: ANT) nổi lên như một điểm sáng nhờ đà tăng trưởng vượt bậc. Với kế hoạch chuyển niêm yết từ UPCoM sang sàn HOSE, Antesco không chỉ củng cố vị thế mà còn mở rộng sự gắn kết với hệ sinh thái Ylang Holdings – tập đoàn do doanh nhân Phạm Ngô Quốc Thắng dẫn dắt.
TP. HCM: Phát triển ngành lương thực, thực phẩm hướng tới thị trường quốc tế
Với lợi thế vùng nguyên liệu rộng lớn và công nghệ sản xuất tiên tiến, ngành lương thực, thực phẩm TP. HCM đang tập trung nâng cao chất lượng, áp dụng quy trình xanh và tiêu chuẩn quốc tế, tạo đà cho xuất khẩu bền vững và nâng cao uy tín sản phẩm trên thị trường toàn cầu.
Biển người đổ về Hội chợ Mùa thu 2025 trước khi cơ hội mua sắm tốt nhất năm khép lại vào ngày 4/11
Cuối tuần vừa qua, bất chấp những cơn mưa và tiết trời se lạnh, hàng chục nghìn người vẫn tìm tới Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC, Đông Anh, Hà Nội) để hòa mình vào không khí náo nhiệt của Hội chợ Mùa thu 2025 - siêu hội chợ quy mô “khủng” nhất năm. Chỉ còn chưa đầy 24 giờ cuối cùng trước khi sự kiện khép lại, “thành phố không ngủ” này vẫn tiếp tục bùng nổ sức hút với vô số góc check-in “cực đỉnh”, đặc quyền “mua là lãi”, các trò chơi sống động và ngàn hương sắc tinh hoa ẩm thực.
Thực phẩm mọc mầm – kẻ thù hay bạn đồng hành của sức khỏe?
Nhiều người vẫn nghĩ rằng, thực phẩm mọc mầm là dấu hiệu hỏng, cần loại bỏ ngay. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải loại củ nào khi nảy mầm cũng sinh ra chất độc. Một số loại thực phẩm, nếu nảy mầm đúng cách và chưa bị mốc, thậm chí còn gia tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
