
Chương trình sẽ diễn ra từ ngày 23/7 đến ngày 26/7/2026 tại Công viên Thương Bạc, phường Phú Xuân, thành phố Huế, quy tụ khoảng 80 gian hàng ẩm thực đến từ Huế và nhiều địa phương trên cả nước như Quảng Trị, Hà Nội, Nghệ An, Phú Thọ… Đây là một trong những hoạt động nổi bật thuộc chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, góp phần quảng bá hình ảnh Huế - điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.
Trong bốn ngày diễn ra chương trình, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của Huế và các vùng miền; hòa mình vào không khí sôi động của Liên hoan Bún bò Huế toàn quốc; trực tiếp chứng kiến xác lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, quảng diễn món Bún bò Huế phục vụ cho nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm, góp phần tôn vinh và quảng bá tinh hoa ẩm thực Huế trong Chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực”; thưởng thức show diễn Bún bò Huế “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự”; cùng nhiều hoạt động giao lưu, trải nghiệm và biểu diễn nghệ thuật, văn hóa đặc sắc….
Trong khuôn khổ họp báo, Sở Du lịch thành phố Huế và Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược giai đoạn 2026-2030. Theo đó, Acecook Việt Nam trở thành đơn vị đồng hành chiến lược toàn diện cùng Sở Du lịch trong các hoạt động xúc tiến, quảng bá và phát triển thương hiệu du lịch ẩm thực Huế trong thời gian tới. 
Phát biểu tại họp báo, ông Kaneda Hiroki - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam cho biết: “Đối với Acecook, đây không chỉ là sự đồng hành trong Chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” mà còn là cam kết đồng hành lâu dài cùng Sở Du lịch thành phố Huế trong việc quảng bá du lịch và lan tỏa giá trị ẩm thực Huế. Thông qua các sản phẩm ăn liền chất lượng, tiện lợi và hiện đại, chúng tôi mong muốn tinh hoa Bún bò Huế có thể đến gần hơn với người tiêu dùng, được thưởng thức mọi lúc, mọi nơi nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống”.
Thông qua chương trình, thành phố Huế kỳ vọng sẽ góp phần nâng tầm thương hiệu Bún bò Huế, đưa món ăn mang đậm bản sắc Cố đô trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch tiêu biểu, từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực khu vực và thế giới, đồng thời lan tỏa niềm tự hào về di sản ẩm thực Việt Nam đến đông đảo công chúng, xứng tầm với thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực”.
Minh Tích





















