Theo số liệu của TP.HCM được Saigon Co.op, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trên địa bàn trong 9 tháng năm 2026 đạt gần 1,49 triệu tỷ đồng, tăng 13,8% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng doanh thu bán lẻ hàng hóa đạt khoảng 699.429 tỷ đồng, tăng 17,2%.
Tại hệ thống Saigon Co.op, sức mua cũng tăng theo xu hướng chung của thị trường, tập trung vào các nhóm hàng thiết yếu và thực phẩm tươi sống. Kết quả này cho thấy dư địa tiêu thụ hàng hóa trong nước tiếp tục được mở rộng, nhất là đối với những sản phẩm phục vụ nhu cầu hằng ngày.
Tuy nhiên, từ thực tế làm việc với các nhà cung cấp, Saigon Co.op cho rằng khả năng tận dụng cơ hội còn phụ thuộc vào mức độ sẵn sàng của từng doanh nghiệp, hợp tác xã. Chất lượng sản phẩm, giá thành, tính ổn định của nguồn hàng và khả năng đáp ứng yêu cầu phân phối đang trực tiếp quyết định cơ hội tiếp cận người tiêu dùng.
Chất lượng đồng đều quyết định khả năng giữ thị trường
Theo Saigon Co.op, các nhóm hàng có cơ hội phát triển gồm thực phẩm tươi sống, rau củ quả, trái cây, thực phẩm chế biến, thực phẩm công nghệ và nông sản đặc trưng theo mùa vụ. Sản phẩm có chất lượng ổn định, giá cạnh tranh, nguồn gốc minh bạch và sự khác biệt rõ ràng sẽ thuận lợi hơn khi tham gia hệ thống phân phối hiện đại.
Dù vậy, một số doanh nghiệp và hợp tác xã có sản phẩm tốt nhưng chưa duy trì được chất lượng đồng đều giữa các lô hàng. Hồ sơ pháp lý, tiêu chuẩn chất lượng, thông tin truy xuất nguồn gốc, nhãn mác hoặc bao bì cũng chưa được hoàn thiện đầy đủ. Những hạn chế này ảnh hưởng đến quá trình xét duyệt hàng hóa và khả năng xây dựng niềm tin với khách hàng.
Áp lực chi phí tiếp tục là bài toán đối với nhà cung cấp quy mô nhỏ. Chi phí nguyên liệu, sản xuất, đóng gói, vận chuyển và bảo quản tác động đến giá bán, trong khi hệ thống bán lẻ cần nguồn hàng có chất lượng nhất quán, cung ứng ổn định và đáp ứng được nhu cầu trong các giai đoạn cao điểm.
Khi nguồn nguyên liệu thiếu ổn định hoặc năng lực sản xuất còn hạn chế, doanh nghiệp sẽ gặp khó trong việc tăng sản lượng và duy trì sự hiện diện lâu dài tại điểm bán. Vì vậy, mở rộng thị trường đòi hỏi sự chuẩn bị đồng bộ từ vùng nguyên liệu, tổ chức sản xuất đến vận chuyển, bảo quản.
Một khoảng trống khác nằm ở khâu nghiên cứu thị trường và phát triển sản phẩm. Theo Saigon Co.op, không ít mặt hàng có tiềm năng nhưng chưa được đầu tư tương xứng về bao bì, phân khúc giá và xây dựng thương hiệu. Thiếu thông tin về thị hiếu khiến sản phẩm chưa sát nhu cầu thực tế, sức tiêu thụ vì thế chưa đạt kỳ vọng.
Từ thực tế này, doanh nghiệp và hợp tác xã cần nâng năng lực quản trị trên toàn bộ quá trình đưa hàng ra thị trường, gắn chất lượng với chi phí, kế hoạch cung ứng và nhu cầu của từng nhóm khách hàng. 
Mở đầu ra gắn với minh bạch chuỗi cung ứng
Để tăng cơ hội tiêu thụ hàng Việt, Saigon Co.op cho biết sẽ tiếp tục khai thác mạng lưới gần 800 điểm bán, tổ chức các chương trình xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm địa phương, sản phẩm OCOP và những mặt hàng có tiềm năng phát triển.
Trong năm 2026, hệ thống đã đưa 300 tấn vải Thanh Hà vào phân phối trên toàn quốc, đồng thời tổ chức tuần lễ kết nối tiêu thụ nông sản và sản phẩm OCOP Hải Phòng. Việc kết hợp phân phối với quảng bá tại điểm bán giúp sản phẩm địa phương có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng trên phạm vi rộng hơn.
Cùng với hoạt động kết nối trực tiếp, Saigon Co.op đang hoàn thiện quy trình tiếp nhận nhà cung cấp thông qua Cổng thông tin giao dịch nhà cung cấp. Doanh nghiệp có thể chủ động tìm hiểu yêu cầu, chuẩn bị hồ sơ pháp lý, lập hồ sơ sản phẩm và theo dõi quá trình chào hàng. Theo thông tin trên cổng, kết quả xét duyệt được gửi trực tiếp đến nhà cung cấp trong vòng 10 ngày làm việc.
Ở khâu kiểm soát hàng hóa, hệ thống phối hợp với Sở Công Thương TP.HCM thúc đẩy các sản phẩm tích xanh trách nhiệm, đồng thời ứng dụng công nghệ để tăng tính minh bạch của chuỗi cung ứng.
Tháng 8/2026, Saigon Co.op phối hợp với Trung tâm Mã số Mã vạch Quốc gia triển khai thí điểm truy xuất nguồn gốc đối với nhóm thực phẩm tươi sống, lựa chọn 5 sản phẩm từ 5 nhà cung cấp. Hoạt động này hướng đến chuẩn hóa dữ liệu, nâng khả năng kiểm soát chất lượng và cung cấp thông tin rõ ràng hơn từ nhà cung cấp đến người tiêu dùng.
Theo định hướng của Saigon Co.op, việc hỗ trợ doanh nghiệp cần được tiếp nối sau khi sản phẩm lên kệ. Hệ thống sẽ tăng cường trao đổi với nhà cung cấp về nhu cầu thị trường, tiêu chuẩn chất lượng, quy cách đóng gói, giá bán và kế hoạch cung ứng; khuyến khích đầu tư công nghệ, cải tiến bao bì và phát triển sản phẩm phù hợp với khách hàng.
Phối hợp dự báo nhu cầu, quản lý tồn kho và tổ chức vận chuyển hiệu quả cũng là những giải pháp được đặt ra để giảm chi phí, hạn chế hao hụt và duy trì nguồn hàng ổn định.
Đà tăng sức mua đang tạo thêm cơ hội cho hàng Việt. Để chuyển cơ hội thành tăng trưởng lâu dài, doanh nghiệp và hợp tác xã cần bảo đảm chất lượng qua từng lô hàng, giữ mức giá phù hợp và thực hiện tốt cam kết cung ứng. Sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà sản xuất và nhà phân phối sẽ góp phần mở rộng đầu ra, củng cố chuỗi cung ứng nội địa và nâng giá trị sản phẩm Việt trên thị trường.
L.T
