Để tránh mua phải mít tẩm hoá chất, người tiêu dùng có thể lưu ý một số điều sau.
- Về mủ của quả mít:
Mít chín cây khi bổ ra ít mủ và không có mủ trắng. Mít tiêm thuốc có những dòng mủ trắng chảy ra từ trong ruột mít, do tác động của thuốc.
- Về mùi thơm:
Mít chín cây thường có mùi thơm đặc trưng, đi từ xa đã có thể cảm nhận được mùi thơm của mít. Mít tiêm thuốc thì không có mùi thơm lừng như mít chín cây thậm chí là không có mùi gì.
- Về múi mít:
Đối với mít chín cây, múi mít có màu vàng óng, cùi dày, vị ngọt bùi, xơ mít màu vàng nhạt hoặc màu trắng. Mít chín ép thì hoàn toàn ngược lại, múi vẫn vàng nhưng ăn cảm giác bị sượng, xơ mít màu vàng đậm như múi mít.
- Gai và mắt mít:
Quả mít chín tự nhiên thì thân thường rất mềm. Mắt mít nở to, gai không nhọn và thưa hơn so với lúc mít còn xanh. Trong khi đó, quả mít chín ép có gai nhọn, rất cứng và dày.
Trên đây là một số đặc điểm nhận biết cơ bản, giúp người tiêu dùng lựa chọn được mít chín tự nhiên, tránh mua phải mít chín ép bằng hóa chất gây nguy hiểm đến sức khỏe. Người tiêu dùng cũng lưu ý là nên lựa chọn mua mít tại những địa chỉ đáng tin cậy, uy tín như trong các siêu thị, mua trực tiếp tại các nhà vườn… tránh mua phải mít giá rẻ, bày bán tràn lan và không đảm bảo vệ sinh.
Hà Trần(tổng hợp)
