Thermomix TM5 - thiết bị nhà bếp đa năng, nhỏ gọn nhưng đặc biệt thông minh, tích hợp hầu hết các chức năng cần có của một căn bếp hiện đại trong việc nấu ăn, làm bánh và pha chế đồ uống.
Để nói ngắn gọn về mức độ tiện dụng, hiệu quả và gọn nhẹ của thiết bị này, nhiều nhận định cho rằng: sự ra đời của nó có khả năng "xóa sổ" phần lớn các thiết bị làm bếp hiện có (như nồi ủ, nồi hấp, nồi chiên rán 5 trong 1, các loại máy xay, máy đánh bông, làm bánh, làm kem...), bởi chỉ cần sở hữu Thermomix TM5, phần lớn công việc làm bếp được giải quyết một cách gọn gàng và nhanh chóng.
Với một thân máy chắc chắn, gọn đẹp và 4 bộ phận dễ dàng tách rời, Thermomix TM5 có kích thước chỉ nhỉnh hơn một chiếc máy xay sinh tố thông thường và tiết kiệm diện tích hơn nhiều so với một chiếc máy trộn bột. Dù vậy, "công lực" của nó là hết sức đáng nể với 12 chức năng (trộn, xay, khuấy, làm nhuyễn, hấp, nghiền, nhào bột, đánh kem, băm, cân đo, nấu và kiểm soát nhiệt độ chính xác) chỉ với duy nhất 1 bộ lưỡi dao đa năng và bộ phụ kiện gọn nhẹ đi kèm.
Điểm đặc biệt khiến chiếc máy này hoạt động như một con robot thực thụ đó là việc nó được tích hợp phần mềm thông minh và hàng ngàn công thức món ăn từ tất cả các nền ẩm thực trên toàn thế giới, người dùng chỉ việc chọn món, đọc hiểu hiệu lệnh và thao tác theo chỉ dẫn của máy, không cần phải ghi nhớ công thức hay có kỹ thuật khéo léo khi chế biến, Thermomix TM5 sẽ thực hiện toàn bộ việc cân đo đúng định lượng, chọn đúng nhiệt độ cho từng công đoạn thực hiện, nấu theo thời gian định sẵn, điều chỉnh tốc độ xử lý, do đó chất lượng món ăn không hề thay đổi giữa các lần nấu và không lo các vấn đề khác thường gặp khi nấu bằng cách thông thường.
Bên cạnh đó, phần mềm quản lý công thức kết nối với thư viện hơn 50,000 công thức của Thermomix đã được hãng Vorwerk phát triển nhiều năm với sự tham gia của các đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới nên các món ăn nấu bởi Thermomix TM5 có chất lượng hoàn hảo không kém gì món ăn được phục vụ tại các khách sạn 5 sao.
Không chỉ "thông minh" và "ngon", Thermomix TM5 còn là một thiết bị vượt trội về xu hướng dinh dưỡng lành mạnh – "khỏe" (healthy). "Nhiệt Varoma" – loại nhiệt đặc trưng được phát triển riêng của thiết bị này, khống chế mức nhiệt tối đa là 120 độ trong suốt quá trình nấu để đảm bảo chất lượng của thực phẩm.
Một ưu thế vượt trội khác khiến Thermomix TM5 trở thành một trong những thiết bị nhà bếp được tin dùng nhất thế giới, đó là khả năng nấu đa tầng – cùng lúc nấu được thực đơn 4 món. Chế độ nhiệt Varoma với cơ chế tỏa nhiệt dàn đều cả 4 tầng cùng lúc khiến thiết bị này có thể nấu được một bữa ăn 4 món trong khoảng thời gian ngắn.
Ra mắt từ những năm 1971 bởi tập đoàn hàng đầu nước Đức - Vorwerk, các dòng máy Thermomix với những ưu thế vượt trội về khả năng nấu và sơ chế thực phẩm đã chinh phục những người làm bếp ngay từ các phiên bản đầu tiên. Tới phiên bản hiện tại, Thermomix TM5 trở thành thiết bị nhà bếp được ưa chuộng nhất tại hầu hết các quốc gia từ Châu Âu đến Mỹ, Châu Phi, Trung Đông đến Châu Á…, được vinh danh với nhiều giải thưởng hàng đầu trên thế giới, hơn một lần được người dùng bình chọn 4/5 sao trên cnet.com và tạp chí Wired.
Một cộng đồng người dùng khổng lồ và sinh động khắp thế giới cũng là một điểm khác biệt mà thiết bị này đem lại. Tại mỗi quốc gia cũng như trên toàn thế giới, cộng đồng những người sở hữu Themomix TM5 hoạt động một cách tích cực và mạnh mẽ trên mạng xã hội, chia sẻ một lượng kiến thức khổng lồ về việc sử dụng TM5 với các công thức chế biến vô cùng sáng tạo.
Cộng đồng người sử dụng Thermomix TM5 tại VN còn mới mẻ nhưng đã hoạt động hết sức sôi nổi và đang tạo ra một làn sóng đầy hào hứng về một công nghệ nấu nướng có khả năng truyền cảm hứng mạnh mẽ.
T.N
