Thực hiện Quyết định số 1064/QĐ-UBND của Chủ tịch UBND tỉnh, công tác kiểm tra năm nay được triển khai với tinh thần quyết liệt và trách nhiệm cao, tập trung vào việc đánh giá năng lực quản lý của chính quyền cấp cơ sở cũng như ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân. Điểm nổi bật trong đợt ra quân này là sự phối hợp chặt chẽ giữa các sở, ban, ngành liên quan nhằm tạo ra sức mạnh tổng hợp trong việc đẩy lùi thực phẩm không an toàn và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Đoàn kiểm tra số 1 do Sở Y tế chủ trì, từ ngày 06/5 đến ngày 15/5/2026, Đoàn đã tiến hành làm việc với Ban Chỉ đạo của 06 xã, phường và trực tiếp kiểm tra 06 cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn các địa phương như Tự Lạn, Hoàng Vân, Đồng Việt, Phù Lãng, Phương Liễu và Cảnh Thụy. Kết quả kiểm tra cho thấy bên cạnh những đơn vị thực hiện tốt quy định về thủ tục hành chính và trang thiết bị, Đoàn đã kiên quyết đề xuất xử lý vi phạm hành chính đối với 04 cơ sở với tổng số tiền phạt lên tới 52.000.000 đồng. Các lỗi vi phạm chủ yếu tập trung vào việc không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín, hệ thống thoát nước khu vực bếp bị ứ đọng và chưa tuân thủ nghiêm ngặt chế độ kiểm thực ba bước cũng như lưu mẫu thức ăn. Điều này khẳng định quan điểm xử lý nghiêm minh, "không có vùng cấm" đối với các hành vi gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trong khi đó, Đoàn kiểm tra số 2 do Sở Công Thương chủ trì đã tập trung vào việc đánh giá trách nhiệm quản lý nhà nước tại các đơn vị như Sơn Động, Phượng Sơn, Bắc Lũng, Tiền Phong, Tiên Lục và Tân Dĩnh. Trọng tâm công tác là việc triển khai các Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới. Đoàn đã thực hiện kiểm tra thực tế tại các chợ, cửa hàng thực phẩm và siêu thị mini nhằm kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, nhãn mác hàng hóa và việc niêm yết giá. Thông qua kiểm tra, Đoàn đã kịp thời chấn chỉnh, hướng dẫn các địa phương và chủ cơ sở hoàn thiện hồ sơ pháp lý, đồng thời phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật mới nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của người kinh doanh.
Tại Đoàn kiểm tra số 3 do Sở Nông nghiệp và PTNT chủ trì, triển khai tại 08 xã, phường bao gồm Thuận Thành, Mão Điền, Tam Sơn, Lương Tài, Chi Lăng, Nhân Thắng, Tiên Du và Yên Trung. Qua kiểm tra thực tế tại 05 cơ sở từ bếp ăn trường mầm non đến các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ thịt, Đoàn đánh giá cao sự chủ động của chính quyền địa phương trong việc kiện toàn Ban Chỉ đạo và đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền qua hệ thống loa truyền thanh, nhóm Zalo và trang thông tin điện tử. Tuy nhiên, Đoàn cũng lưu ý một số cơ sở cần sớm khắc phục tình trạng cập nhật hồ sơ, sổ sách chậm và cải thiện điều kiện vệ sinh môi trường để đảm bảo tiêu chuẩn theo quy định.
Đánh giá chung về kết quả đợt kiểm tra, Ban Chỉ đạo tỉnh ghi nhận sự chuyển biến rõ nét khi 100% các xã, phường được kiểm tra đều đã xây dựng kế hoạch và thành lập đoàn liên ngành cấp cơ sở. Phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh đã có ý thức trong việc minh bạch hóa nguồn gốc thực phẩm thông qua hệ thống hóa đơn, chứng từ và thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên. Dù vẫn còn một số hạn chế trong công tác rà soát thống kê cơ sở tại địa phương và việc duy trì điều kiện vệ sinh tại một số bếp ăn, nhưng nhìn chung đợt cao điểm đã tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ.
Trong thời gian tới, tỉnh Bắc Ninh sẽ tiếp tục tăng cường công tác hậu kiểm, đẩy mạnh việc ký cam kết bảo đảm ATTP và công khai rộng rãi các cơ sở đạt chuẩn để nhân dân yên tâm lựa chọn, quyết tâm xây dựng môi trường thực phẩm an toàn và bền vững cho cộng đồng./.
Bá Đoàn
