Kim ngạch xuất khẩu của Cà Mau đã vượt 2 tỷ USD, tăng 10,6%, với đóng góp chủ yếu từ thủy sản. Cùng với mức tăng 6,7% của tổng sản lượng thủy sản, sản lượng tôm chế biến tăng 16,8%, tạo thêm nền tảng để địa phương thúc đẩy xuất khẩu và nâng hiệu quả khai thác ngành hàng chủ lực.
Khoảng cách giữa tăng trưởng sản lượng và tăng trưởng chế biến cho thấy dư địa phát triển ở các công đoạn tạo giá trị sau thu hoạch. Cà Mau mở rộng quy mô nuôi đi cùng năng lực chế biến, chất lượng nguyên liệu và khả năng tiếp cận thị trường để tạo nguồn thu ổn định cho doanh nghiệp và người sản xuất.
Trong kế hoạch năm 2026, tỉnh đặt mục tiêu sản lượng thủy sản vượt 1,33 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu khoảng 2,8 tỷ USD và tăng trưởng GRDP khoảng 10%. Các ngành kinh tế biển và thuần biển được định hướng đóng góp 40–45% tổng thu ngân sách. Những mục tiêu này đặt chuỗi thủy sản vào vị trí quan trọng trong việc duy trì tăng trưởng và khai thác hiệu quả lợi thế kinh tế biển.
Ở khâu sản xuất, Cà Mau đẩy mạnh nuôi tôm công nghệ cao, siêu thâm canh, đồng thời khuyến khích các mô hình tôm – cua, tôm sinh thái và tôm – rừng thích ứng với biến đổi khí hậu. Việc phát triển nhiều hình thức nuôi giúp địa phương khai thác điều kiện tự nhiên của từng vùng, gắn sản xuất với yêu cầu bảo vệ môi trường và duy trì nguồn nguyên liệu.
Chuẩn hóa vùng nuôi là một nhiệm vụ trọng tâm. Quy trình sản xuất, chứng nhận quốc tế và khả năng truy xuất nguồn gốc ngày càng có ý nghĩa đối với việc tiếp cận các thị trường xuất khẩu. Khi nguyên liệu được kiểm soát từ đầu vào, doanh nghiệp có thêm điều kiện đáp ứng yêu cầu của đối tác, tổ chức chế biến và xây dựng kế hoạch tiêu thụ.
Ở khâu chế biến, tỉnh chú trọng phát triển sản phẩm có giá trị gia tăng, mở rộng các sản phẩm OCOP từ thủy sản. Hải sản khô, muối truyền thống và những đặc sản địa phương được kết nối với du lịch trải nghiệm, qua đó mở thêm kênh tiêu thụ và đa dạng hóa nguồn thu. Hướng phát triển này giúp khai thác giá trị của sản phẩm qua nhiều công đoạn, từ nguyên liệu, chế biến đến thương mại và dịch vụ.
Để các khâu vận hành đồng bộ, liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp giữ vai trò then chốt. Gắn sản xuất với nhu cầu chế biến và đơn hàng giúp nâng tính chủ động của chuỗi cung ứng, đồng thời tạo cơ sở để người nuôi đầu tư vào chất lượng. Đây cũng là hướng đi cần thiết để việc mở rộng thị trường mang lại lợi ích xuyên suốt từ vùng nuôi đến nhà máy.
Tại xã Đông Hải, thủy sản tiếp tục là một nguồn lực phát triển kinh tế địa phương, gắn với lợi thế ven biển và các hoạt động năng lượng sạch. Xã có hơn 7,8 km bờ biển, diện tích nuôi trồng thủy sản trên 8.392 ha. Năm 2025, tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác đạt 33.098 tấn.
Trong 9 tháng năm 2026, sản lượng thủy sản của Đông Hải đạt khoảng 25.000 tấn, so với kế hoạch cả năm 35.000 tấn. Kết quả này đặt ra yêu cầu tiếp tục thúc đẩy sản xuất trong những tháng còn lại, đồng thời tăng hiệu quả tiêu thụ để nguồn lực thủy sản đóng góp tốt hơn cho kinh tế địa phương.
Song song với sản xuất và chế biến, Cà Mau đẩy mạnh xúc tiến thương mại thông qua Festival Tôm Cà Mau lần thứ hai năm 2026. Theo kế hoạch của UBND tỉnh, sự kiện mang chủ đề “Tôm Cà Mau – Vươn tầm thế giới”, dự kiến diễn ra từ ngày 21 đến 23/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên và một số địa điểm trong, ngoài tỉnh.
Các hoạt động dự kiến gồm hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026, định hướng đến năm 2030; kết nối cung – cầu, xúc tiến thương mại và triển lãm công nghệ, thiết bị phục vụ nuôi trồng, chế biến. Đây là cơ hội để doanh nghiệp tìm kiếm đối tác, tiếp cận giải pháp sản xuất và mở rộng đầu ra cho sản phẩm.
Mục tiêu xuất khẩu khoảng 2,8 tỷ USD đặt ra yêu cầu tăng tốc đi cùng nâng chất lượng tăng trưởng. Với Cà Mau, sức cạnh tranh của ngành thủy sản sẽ được củng cố bằng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, năng lực chế biến sâu và các liên kết tiêu thụ ổn định. Khi những yếu tố này được kết nối hiệu quả, lợi thế từ con tôm và kinh tế biển có thể chuyển thành giá trị xuất khẩu cao hơn, tạo thêm động lực cho tăng trưởng địa phương.
L.T
