Mô hình này khẳng định một hướng đi đúng đắn: Việc liên kết, tạo chuỗi giá trị xuyên suốt để có lượng sản phẩm ổn định, chất lượng tốt, giá thành hạ, tăng sức cạnh tranh trên thị trường; Xây dựng thương hiệu và đầu ra ổn định, bền vững, bán hàng trực tiếp xuất khẩu nhiều thị trường.
Hợp tác xã liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản sạch Thanh Bình (HTX) được hình thành từ Tổ hợp tác sản xuất cây chuối xã Thanh Bình - với mục đích kết nối thành hệ thống các trang trại với quy mô lớn đạt cả công suất, chất lượng; là đầu mối quản lý chặt chẽ để các thành viên cùng thực hiện trồng trọt theo quy trình đạt chuẩn xuất khẩu để giải quyết cả bài toán về chất lượng và số lượng; ổn định thu nhập cho các thành viên.
HTX hoạt động trên các lĩnh vực: Chế biến và bảo quản rau quả; Sản xuất thực phẩm; Buôn bán nông - lâm sản, buôn bán thực phẩm; Sản xuất sợi, hoàn thiện sản phẩm dệt; Bán buôn chuyên doanh khác; Sản xuất sản phẩm khác từ gỗ; Sản xuất sản phẩm từ tre, nứa, vật liệu tết bện; Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột; Sản xuất phân bón hữu cơ.
Từ năm 2022 đến nay, tình hình kinh tế thế giới và trong nước gặp nhiều khó khăn, thử thách sau đại dịch Covid-19; hoạt động xuất khẩu của các quốc gia trên thế giới đều bị ảnh hưởng nghiêm trọng, trong đó có Việt Nam; hoạt động của HTX cũng gặp nhiều khó khăn do thị trường tiêu thụ chuối sang Trung Quốc và các quốc gia khác bị hạn chế. Nhưng Hội đồng Quản trị và Ban Giám đốc HTX luôn xác định được vai trò, chức năng nhiệm vụ của mình, tích cực tìm tòi, học hỏi, lắng nghe, dám nghĩ, dám làm, dám chịu trách nhiệm để tìm đầu ra cho sản phẩm và phát triển HTX; tạo công ăn việc làm ổn định cho thành viên, người lao động; đồng thời nâng cao đời sống cho các hộ dân trồng chuối trên địa bàn.
HTX hiện có khoảng120 ha chuối canh tác theo hướng hữu cơ, năng suất bình quân thu hoạch dao động 45 - 52 tấn/ ha. HTX đã đầu tư nhà sơ chế, chế biến quy mô 500m cùng hệ thống dây chuyền thu hoạch chuối, máy chế biến nông sản khô, máy chế biến dẻo các loại nông sản, hệ thống kho lạnh. HTX đã mạnh dạn áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật tiên tiến vào hoạt động sản xuất, kinh doanh; có định hướng chiến lược rõ ràng, xây dựng thương hiệu và đầu ra ổn ôn định, bền vững, bán hàng qua sàn thương mại điện tử.
Hiện nay, quy trình sản xuất và sơ chế chuối tươi của HTX thực hiện áp dụng các tiêu chuẩn quản lý tiên tiến của thế giới như ISO 22000:2018, FSSC... HTX xây dựng website, có logo độc quyền, các chứng nhận về sở hữu trí tuệ, an toàn thực phẩm và mã vùng trồng đảm bảo theo tiêu chuẩn xuất khẩu... Vì vậy, HTX đã xuất khẩu sản phẩm qua các nước: DuBai, các nước Ả-rập, Malaysia,...
Với lợi thế vừa xuất khẩu chuối tươi, vừa sản xuất chuối chế biến nên trái chuối của HTX gần như được tận dụng hết, không phải vứt bỏ: Những trái có mẫu mã đẹp thì xuất khẩu tươi, còn trái có hình thức xấu hơn thì chuyển qua làm chuối chế biến để xuất khẩu như bột chuối, thức ăn gia súc.
Bên cạnh đó, HTX đã nghiên cứu và thực hiện thành công bẹ chuối, sợi chuối cấy mô xuất khẩu đi rất nhiều nước trên thế giới trong đó có thị trường khó tính như châu Âu. Điều này không chỉ tận dụng được những bẹ chuối bỏ đi sau thu hoạch, giúp bảo vệ môi trường mà còn mở ra cơ hội phát triển chuối bền vững cho bà con nông dân, hướng đến khôi phục làng nghề thủ công mỹ nghệ, tạo công ăn việc làm cho nông dân với phương châm xây dựng vị thế HTX bằng cách tăng thu nhập cho thành viên để họ tin tưởng hơn vào kinh tế tập thể, nhằm dẫn dắt thành viên từng bước gắn bó không thể tách rời Hợp tác xã.
HTX hiện có 2 sản phẩm OCOP 3 sao; đặc biệt qua hơn 2 năm nỗ lực, HTX đã được Tập đoàn KUSANO SAKKO (Nhật Bản) chọn làm đối tác để sản xuất nhựa sinh học từ thân cây chuối và bắt đầu đi vào sản xuất trong tháng 12/2024 sớm hơn tiến độ dự kiến 6 tháng. Đây là một bước tiến rất lớn để HTX tham gia từng bước đẩy mạnh giá trị gia tăng từ cây chuối, giảm thiểu phát thải trong sản xuất nông nghiệp, thực hiện kinh tế tuần hoàn nông nghiệp, xây dựng vị thế HTX trong thời kỳ hội nhập sâu rộng kinh tế thế giới.
Minh Anh
