# dinh dưỡng
Sữa đậu nành rẻ và bổ dưỡng, nhưng không phải ai uống cũng tốt
Được xem là nguồn dinh dưỡng thực vật dồi dào, sữa đậu nành ngày càng phổ biến trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích mang lại, loại sữa này vẫn có những lưu ý quan trọng, đặc biệt với một số nhóm người không nên dùng quá nhiều.
Một loại củ mọc đầy ở nông thôn nhưng ít ai biết hết giá trị dinh dưỡng
Củ từ là loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt, mang vị bùi béo, thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Ít ai biết rằng, việc đưa củ từ vào bữa ăn hằng ngày có thể đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
"Bệnh từ miệng mà vào": Bộ Y tế kêu gọi thay đổi tư duy về dinh dưỡng để phòng bệnh
Tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 5, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn đã nhấn mạnh tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc phòng chống bệnh tật. Ông khẳng định: "Nếu chúng ta ăn uống không hợp lý, thiếu hay thừa, thì đều gây ra bệnh tật". Đây là lời kêu gọi mạnh mẽ về việc thay đổi tư duy, coi mỗi bữa ăn không chỉ để no bụng mà phải là nền tảng cho một tương lai khỏe mạnh.
Nutifood GrowPLUS+ Suy Dinh Dưỡng giới thiệu phiên bản mới: công thức vượt trội, diện mạo bứt phá
Nutifood GrowPLUS+ Suy Dinh Dưỡng vừa chính thức trình làng phiên bản mới với công thức cải tiến, giúp nâng cao hiệu quả sử dụng, tạo đòn bẩy, mang lại giải pháp tăng cân lành mạnh cho trẻ nhỏ.
Điều gì khiến bưởi trở thành lựa chọn vàng cho tim mạch và miễn dịch?
Bưởi không chỉ là loại trái cây quen thuộc giúp thanh mát cơ thể, mà còn là “kho báu” dinh dưỡng chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giàu vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa mạnh, bưởi được các chuyên gia khuyến nghị nên có mặt trong thực đơn hằng ngày để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể.
Thứ quả thơm lừng mùa nào cũng có, nhưng ít ai biết giá trị dinh dưỡng “khủng” bên trong
Được biết đến với tên gọi dứa hoặc thơm, loại trái cây nhiệt đới này không chỉ hấp dẫn bởi mùi hương đặc trưng và vị chua ngọt thanh mát, mà còn được xem là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào. Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất cùng enzyme tự nhiên, dứa mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe từ hỗ trợ tiêu hóa đến tăng
Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ suy giảm nội tiết tố
Suy giảm nội tiết tố khiến phụ nữ nhanh lão hóa, da sạm, khô hạn và giảm ham muốn. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp thảo dược tự nhiên sẽ giúp cân bằng hormone, duy trì thanh xuân và sức khỏe toàn diện.
Loại củ quen thuộc mùa đông ở Việt Nam, giá rẻ nhưng công dụng bất ngờ
Su hào là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt, đồng thời được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, su hào góp phần hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng hợp lý trong mùa đông.
Giá trị dinh dưỡng nổi bật của một loại quả Việt được thế giới công nhận
Không đơn thuần là món ăn giúp bữa sáng thêm hấp dẫn, quả bơ còn nổi tiếng với danh xưng “siêu thực phẩm” nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Chất béo lành mạnh kết hợp với vitamin và khoáng chất giúp bơ trở thành thực phẩm bồi bổ cơ thể từ trong ra ngoài.
Vừa bổ dưỡng vừa ít calo, bí đỏ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng
Bí đỏ gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và vị bùi béo, đồng thời được giới chuyên gia đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào, ít calo và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Việt Nam sở hữu nhiều loại thực phẩm màu vàng giàu dinh dưỡng mà ít người biết
Xét về dinh dưỡng, thực phẩm màu vàng mang nhiều lợi ích đặc trưng khi chứa hàm lượng cao beta-carotene, vitamin C và flavonoids, giúp bảo vệ mắt, hỗ trợ miễn dịch và tạo điểm nhấn hấp dẫn cho bữa ăn.
Món hạt quen thuộc bùi béo ngày Tết, nhỏ bé nhưng giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ
Hạt điều không chỉ là món ăn vặt béo bùi quen thuộc, mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Nhờ chứa nhiều chất béo không bão hòa, protein cùng các khoáng chất thiết yếu, loại hạt này góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường năng lượng và cải thiện chức năng cơ thể một cách tự nhiên.
Kinh nghiệm chuẩn bị thực phẩm dịp Tết: Đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe gia đình
Công tác chuẩn bị thực phẩm cho kỳ nghỉ Tết không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu ẩm thực truyền thống, mà còn đòi hỏi sự tính toán khoa học nhằm đảm bảo các bữa ăn cân đối và an toàn. Việc lựa chọn thực phẩm thông minh, kết hợp với phương pháp bảo quản hợp lý sẽ giúp các gia đình duy trì thể trạng tốt, tăng cường sức đề kháng và hạn chế những tác động tiêu cực từ chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ trong những ngày đầu xuân.
Thưởng thức bánh mì theo cách này để giữ dáng mà vẫn đủ dinh dưỡng
Bánh mì là món ăn phổ biến trong khẩu phần hằng ngày, tuy nhiên việc tiêu thụ không hợp lý có thể khiến cơ thể dễ tăng cân và mất cân bằng đường huyết. Áp dụng 5 cách ăn bánh mì khoa học dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị, đồng thời tối ưu dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
