# an toàn thực phẩm
Danh sách 6 cơ quan kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã công bố danh sách 6 cơ quan kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu được Bộ Y tế giao và chỉ định.
Siết chặt quản lý thức ăn đường phố, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội, Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố tăng cường các biện pháp quản lý, kiểm tra và giám sát nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Siết chặt quản lý thức ăn đường phố và các mức xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm năm 2026
Ngày 9/2, Cục An toàn thực phẩm đã chính thức có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố nhằm đề nghị tăng cường kiểm soát hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố. Động thái này diễn ra trong bối cảnh các lễ hội đầu năm Bính Ngọ đang diễn ra rầm rộ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ các cơ sở nhỏ lẻ và hàng rong.
Lào Cai: Tăng cường phòng ngừa, xử lý vi phạm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm
UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp tăng cường công tác phòng ngừa, xử lý vi phạm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh, không để xảy ra điểm nóng, phức tạp.
Giữ mâm cơm Xuân an toàn từ khâu chọn thực phẩm chế biến sẵn
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, thị trường thực phẩm trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Bên cạnh các mặt hàng tươi sống, nhóm thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả, xúc xích, nem chua… được nhiều gia đình lựa chọn nhờ tính tiện lợi, nhanh gọn. Tuy nhiên, nhu cầu tăng cao dịp cuối năm cũng kéo theo nỗi lo về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra vụ 19 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Đồng Tháp
Trước thông tin 19 người phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 12 (tỉnh Đồng Tháp), ngày 25/2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, tập trung cứu chữa người bệnh và xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có).
Siết chặt hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026, tập trung sản phẩm nguy cơ cao
Năm 2026, công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm sẽ được triển khai theo hướng trọng tâm, trọng điểm, tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm và xử lý nghiêm các vi phạm, đặc biệt với nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có nguy cơ pha trộn chất cấm. Đây là nội dung đáng chú ý trong kế hoạch vừa được Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm ban hành.
Triệt phá đường dây cung ứng 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Thanh Hóa
Lực lượng Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa vừa chủ trì, phối hợp với các đơn vị chức năng triệt phá một đường dây cung ứng thực phẩm không rõ nguồn gốc với quy mô lớn, thu giữ khoảng 4 tấn nội tạng, hải sản đông lạnh và da bì lợn có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Đổi mới tư duy quản lý an toàn thực phẩm: Không thể chỉ “vá lỗi” chính sách
Việc Chính phủ quyết định lùi thời điểm thi hành Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP đến ngày 15/4/2026 đã phần nào giảm áp lực cho cộng đồng doanh nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, theo nhiều hiệp hội ngành hàng, gia hạn chỉ là giải pháp tình thế. Điều quan trọng hơn là cần một cuộc cải cách thực chất trong cách tiếp cận quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, nếu không môi trường kinh doanh sẽ tiếp tục đối mặt với sự thiếu ổn định.
Phân cấp rõ quản lý an toàn thực phẩm để chủ động thực thi
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam khẳng định: Bộ sẽ tiếp tục hoàn thiện thể chế, tiêu chuẩn, quy chuẩn và đẩy mạnh phân cấp quản lý an toàn thực phẩm theo hướng "trên xây cơ chế, dưới chủ động thực thi".
Xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, quảng cáo sai sự thật
Đây là một trong những nội dung chủ đạo, xuyên suốt, được nêu rõ tại Kế hoạch số 331/KH-BCĐTƯATTP về công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026, do Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm ban hành.
Hà Nội siết chặt kiểm tra an toàn thực phẩm tại khu vực lễ hội và dịch vụ ăn uống
Trong dịp cao điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội đầu năm 2026, công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn Hà Nội được tăng cường nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và du khách. Các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đã triển khai nhiều đợt kiểm tra tại những khu vực tập trung đông người, đặc biệt là các điểm du lịch, lễ hội và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Thái Nguyên: Khen thưởng lực lượng Quản lý thị trường triệt phá hơn 4,5 tấn thịt gà "bẩn"
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên vừa tổ chức lễ công bố và trao thưởng cho các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống hàng giả và vi phạm an toàn thực phẩm.
VCCI đề xuất kéo dài thời gian tạm ngưng Nghị định 46 về an toàn thực phẩm
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vừa có báo cáo gửi Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng các bộ, ngành liên quan, phản ánh nhiều khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP về quản lý an toàn thực phẩm.
Bao bì – chế biến bước vào cuộc đua chuẩn an toàn thực phẩm
Năm 2026, ngành bao bì và chế biến thực phẩm toàn cầu bước vào giai đoạn chuyển đổi sâu, khi yếu tố an toàn thực phẩm trở thành tiêu chuẩn cạnh tranh quan trọng. Trước áp lực từ các quy định quốc tế ngày càng chặt chẽ, doanh nghiệp không chỉ cần đầu tư công nghệ, mà còn phải chứng minh năng lực kiểm soát chất lượng thông qua dữ liệu, quy trình và hệ thống truy xuất rõ ràng.
Nghệ An: Siết chặt an toàn thực phẩm khu vực trường học
Thực hiện chỉ đạo của Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Nghệ An về đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm năm 2026, Đội QLTT số 2 đã đồng loạt triển khai các đợt kiểm tra trọng điểm, tập trung vào khu vực trước cổng trường học và cơ sở kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao.
Hà Nội: Công tác quản lý về an toàn thực phẩm vẫn gặp nhiều khó khăn
Đây là báo cáo của đại diện một số xã trên địa bàn TP. Hà Nội về công tác quản lý, triển khai về đảm an toàn thực phẩm tại buổi làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại các xã vùng ngoại thành Hà Nội
Trước yêu cầu ngày càng cao về bảo vệ sức khỏe cộng đồng, công tác kiểm soát an toàn thực phẩm tại khu vực ngoại thành Hà Nội đang được tăng cường với nhiều biện pháp đồng bộ. Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố vừa làm việc với 8 xã gồm Bất Bạt, Minh Châu, Quảng Oai, Vật Lại, Cổ Đô, Suối Hai, Ba Vì và Yên Bài nhằm rà soát thực trạng và đề ra giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý.
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Cao Bằng: Phát hiện, xử lý 99 vụ vi phạm
Theo Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Cao Bằng, các vụ vi phạm được phát hiện, xử lý chủ yếu liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, kinh doanh hàng hóa nhập lậu…
Hà Nội tăng tốc kiểm soát giết mổ nhỏ lẻ, bảo đảm an toàn thực phẩm
Trước áp lực gia tăng về nhu cầu tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật, Hà Nội đang đẩy mạnh các giải pháp quản lý hoạt động giết mổ nhằm kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm và giảm thiểu rủi ro môi trường, dịch bệnh. Việc từng bước xóa bỏ các điểm giết mổ nhỏ lẻ, tự phát được xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong giai đoạn hiện nay.
