# an toàn thực phẩm
Hà Tĩnh: Phát hiện cơ sở chế biến hơn 300kg mỡ động vật biến đổi màu sắc, không rõ nguồn gốc
Ngày 30/12/2025, Đội Quản lý thị trường số 2 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hà Tĩnh) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với chính quyền địa phương phát hiện và xử lý một cơ sở chế biến mỡ động vật vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã thu giữ hơn 300kg sản phẩm mỡ đã biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi và không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Hà Nội ban hành Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2026
Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng vừa ký ban hành Kế hoạch số 384/KH-UBND về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố năm 2026. Đây là văn bản quan trọng, thể hiện quyết tâm mạnh mẽ của thành phố trong việc nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, hướng tới xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững, bảo vệ sức khỏe nhân dân Thủ đô.
Lào Cai tăng cường quản lý an toàn thực phẩm
Giai đoạn 2024–2025, tỉnh Lào Cai đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả thi hành Luật An toàn thực phẩm (ATTP) trong bối cảnh sắp xếp đơn vị hành chính và thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp. Công tác quản lý ATTP từng bước đi vào nền nếp, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và tạo môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững.
Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Đồng Tháp
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau bữa ăn trưa tại Công ty may mặc Miền Nam, địa chỉ khóm An Phước, phường An Bình, tỉnh Đồng Tháp.
Sửa Luật An toàn thực phẩm: Gỡ vướng sau 15 năm thực thi
Sau 15 năm thực hiện, Luật An toàn thực phẩm đã đáp ứng yêu cầu công tác quản lý nhà nước về thực phẩm. Tuy nhiên, thực tiễn triển khai cho thấy một số quy định của Luật đã không còn phù hợp yêu cầu quản lý, gây ra một số vướng mắc, khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng.
Ngành VHTT&DL tăng cường tuyên truyền an toàn thực phẩm dịp Tết và Lễ hội Xuân 2026
Thực hiện Kế hoạch số 1941/KH-BCĐTƯATTP của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) vừa ban hành văn bản chỉ đạo các cơ quan, đơn vị trực thuộc tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến và triển khai các nhiệm vụ liên quan đến bảo đảm an toàn thực phẩm.
Siêu thị đồng loạt thu hồi sản phẩm sau vụ thịt lợn nhiễm bệnh
Sau khi Công an TP Hải Phòng khởi tố 9 bị can liên quan đến việc Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long sử dụng hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm bệnh để chế biến, thị trường bán lẻ đã ghi nhận phản ứng nhanh và mạnh từ các hệ thống siêu thị lớn. Vụ việc không chỉ làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm mà còn đặt ra yêu cầu cấp bách đối với công tác kiểm soát chất lượng trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Quản lý an toàn thực phẩm nông sản chuyển hướng mạnh sang kiểm soát theo chuỗi giá trị
Công tác quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản đang có bước chuyển căn bản, từ phương thức kiểm soát hành chính sang quản lý theo chuỗi giá trị, từ bị động xử lý rủi ro sang chủ động phòng ngừa và kiểm soát. Cách tiếp cận mới này không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế, tạo nền tảng cho phát triển nông nghiệp bền vững trong giai đoạn tới.
Sau những vụ thực phẩm bẩn: Doanh nghiệp thực phẩm đứng trước bài toán giữ niềm tin
Vụ việc phát hiện 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi trong kho của CTCP Đồ hộp Hạ Long những ngày đầu năm 2026 tiếp tục làm dấy lên làn sóng lo ngại về an toàn thực phẩm. Không chỉ gây chấn động dư luận, sự việc còn đẩy toàn ngành thực phẩm vào thế khó khi niềm tin của người tiêu dùng vốn đã mong manh sau hàng loạt vụ “thực phẩm bẩn” trong năm 2025 nay lại tiếp tục bị bào mòn.
Hàng xuất khẩu Việt Nam trước sức ép gia tăng từ các rào cản SPS
Xuất khẩu Việt Nam đang đối mặt với làn sóng gia tăng mạnh các biện pháp an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS) từ các thị trường nhập khẩu lớn. Chỉ trong vòng một tháng, từ ngày 21/11 đến 20/12/2025, các thành viên Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) đã phát đi 130 thông báo SPS, trong đó có tới 64 dự thảo quy định mới được đánh giá có khả năng tác động trực tiếp đến hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam.
Lào Cai tăng cường kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026
Nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026, UBND tỉnh Lào Cai yêu cầu các sở, ngành, địa phương triển khai đồng bộ, quyết liệt các biện pháp quản lý kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật trên địa bàn tỉnh.
Hà Tĩnh: Siết chặt thị trường, kiểm soát, chặn đứng thực phẩm bẩn dịp cận Tết
Trong những ngày cuối năm, tình hình vận chuyển hàng hóa qua địa bàn diễn biến phức tạp với nguy cơ gia tăng các loại thực phẩm kém chất lượng và hàng giả. Trước thực trạng này, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Hà Tĩnh đã phối hợp chặt chẽ với Cảnh sát giao thông thiết lập các chốt kiểm soát tại cửa ngõ, kịp thời phát hiện và ngăn chặn số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
TP. Hồ Chí Minh tăng cường “lá chắn”, siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết
Càng cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tại TP. Hồ Chí Minh tiếp tục tăng mạnh. Đây cũng là giai đoạn nhạy cảm, tiềm ẩn nguy cơ thực phẩm không bảo đảm chất lượng, không rõ nguồn gốc trà trộn vào thị trường nếu công tác quản lý bị buông lỏng. Trước thực tế đó, thành phố đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm siết chặt an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân.
Hải Phòng: Tăng cường công tác phối hợp, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm
Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm thành phố Hải Phòng vừa ban hành Văn bản số 407/BCĐ-ATTP yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường công tác phối hợp, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Bộ NN&MT yêu cầu siết chặt kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội Xuân 2026
Ngày 12/1, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam yêu cầu các đơn vị chuyên ngành và Sở NN&MT các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026; đồng thời xử lý kịp thời, công khai các hành vi vi phạm.
Phát hiện 2.260 lít rượu trắng không nhãn mác tại nhà kho Công ty chè Trần Phú
Công an tỉnh Lào Cai cho biết, lực lượng công an xã Thượng Bằng La vừa phát hiện 2.260 lít rượu trắng không có nhãn mác hàng hóa tại một nhà kho nằm trong khuôn viên Công ty Cổ phần chè Trần Phú (thuộc thôn Nhà Máy, xã Thượng Bằng La, tỉnh Lào Cai).
Trộn hàn the vào mì tươi: Lợi nhuận đặt lên trên sức khỏe cộng đồng
Những sợi mì vàng óng, dai giòn tưởng chừng hấp dẫn lại đang che giấu một góc khuất đen tối trong quy trình chế biến. Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP.HCM đã bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (SN 1981), Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, vợ Toàn) và Thạch Vĩnh (SN 2005, cùng ngụ phường Phú Thạnh) để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra khẩn cấp thông tin mất an toàn thực phẩm tại Trung tâm tiệc cưới Adora
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương xác minh thông tin báo chí phản ánh về tình trạng mất vệ sinh tại Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Adora. Cơ quan này yêu cầu xử lý nghiêm các sai phạm nếu có và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng, đảm bảo an toàn cho người dân trong đợt cao điểm lễ hội sắp tới.
Đề xuất quy định chế độ báo cáo về an toàn thực phẩm
Bộ Y tế đang lấy ý kiến đối với dự thảo Thông tư quy định chế độ báo cáo và mẫu biểu báo cáo về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Y tế.
Triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả quy mô lớn trước Tết Nguyên đán
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá thành công đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả với quy mô lớn, hoạt động tinh vi, liên tỉnh, gây nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
