# an toàn thực phẩm
Siết chặt An toàn thực phẩm học đường: Bộ Y tế yêu cầu người đứng đầu chịu trách nhiệm về bếp ăn tập thể
Trước tình hình vẫn tiếp tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể tại các trường học và doanh nghiệp, Bộ Y tế đã ban hành văn bản số 7598/BYT-ATTP gửi Bộ Giáo dục và Đào tạo cùng Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố. Chỉ đạo này nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể một cách quyết liệt, hiệu quả hơn.
Hà Nội: Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, phát triển nông nghiệp bền vững
Những năm qua, bên cạnh việc đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng bền vững, TP. Hà Nội đang nỗ lực để kiểm soát chặt chẽ chất lượng nông, lâm, thủy sản từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Mục tiêu, là xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, minh bạch nguồn gốc, vừa bảo đảm sức khỏe cộng đồng, vừa nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Kiến nghị ban hành Danh mục kiểm tra chuyên ngành để siết chặt an toàn thực phẩm nhập khẩu
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế sâu rộng, chuỗi cung ứng thực phẩm ngày càng trở nên phức tạp. Người tiêu dùng toàn cầu và trong nước đòi hỏi ngày càng cao về tính minh bạch và an toàn của sản phẩm. Tại Việt Nam, an toàn thực phẩm vẫn là vấn đề bức bối của toàn xã hội, khi thực phẩm nhập khẩu không đảm bảo chất lượng, hàng giả, hàng nhái vẫn diễn biến phức tạp, gây thiệt hại kinh tế và đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.
Sơn La: Kiểm tra đồng loạt 6 bếp ăn tập thể, siết chặt an toàn thực phẩm học đường
Thực hiện Quyết định số 04/QĐ-BCĐ, UBND xã Xím Vàng (Sơn La) đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm (ATTP), tập trung kiểm tra các bếp ăn trường học trên địa bàn. Hoạt động này nhằm nâng cao chất lượng phục vụ cho học sinh và ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong năm học 2025.
Hải Phòng: Kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP học đường và bếp ăn tập thể
Nhằm tăng cường công tác bảo đảm ATTP học đường và bếp ăn tập thể, Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng Nguyễn Minh Hùng vừa có ý kiến chỉ đạo tại Văn bản 11506/VP-VX tới các sở, ban, ngành, đoàn thể, UBND các xã, phường, đặc khu.
Quảng Ninh siết chặt quản lý an toàn thực phẩm dịp cuối năm
Cuối năm là dịp nhu cầu mua sắm, tụ họp của người dân gia tăng, lễ hội, liên hoan diễn ra nhiều, bởi vậy đây cũng là thời điểm nguy cơ mất an toàn thực phẩm tăng cao nếu không có sự chuẩn bị và giám sát chặt chẽ. Trong thời gian gần đây, tỉnh Quảng Ninh đã có nhiều nỗ lực, nhưng vẫn còn không ít thách thức cần khắc phục để bảo đảm sức khỏe cộng đồng trong những dịp cao điểm.
Lào Cai phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Quyết định số 28/2025/QĐ-UBND quy định phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh, áp dụng đối với Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng UBND các xã, phường. Quyết định có hiệu lực từ ngày 20/11/2025.
Quản lý thị trường Sơn La tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, xử phạt 11 cơ sở
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Sơn La, vừa hoàn tất việc kiểm tra chuyên đề về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, xử lý nghiêm các vi phạm. Kết quả cho thấy, đơn vị đã kiểm tra 100% các cơ sở theo kế hoạch, phát hiện 11 cơ sở vi phạm và xử phạt hành chính gần 45 triệu đồng.
TP Hồ Chí Minh siết trách nhiệm người đứng đầu về an toàn thực phẩm
UBND TP Hồ Chí Minh vừa ban hành công văn yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt nhấn mạnh trách nhiệm của Chủ tịch UBND phường, xã, đặc khu nếu để xảy ra ngộ độc gây nguy hiểm đến tính mạng người dân.
Siết chặt an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến hai điểm bán bánh mì tại phường Hạnh Thông và phường Bình Lợi Trung (TP. Hồ Chí Minh) khiến hơn 200 người nhập viện vừa qua một lần nữa cảnh báo sự lỏng lẻo trong quản lý an toàn thực phẩm tại đô thị lớn nhất nước.
Hà Nội: Bảo đảm an toàn thực phẩm tại bữa ăn bán trú cho học sinh
Sau 2 tháng TP. Hà Nội thực hiện tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn, dù các sở, ngành, trường học đều có những nỗ lực đáng kể. Tuy nhiên, quá trình triển khai cho thấy, vấn đề về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm tại bữa ăn bán trú vẫn tồn tại nhiều bất cập, khiến phụ huynh học sinh chưa thể hoàn toàn yên tâm, gửi gắm…
Lào Cai: Xử phạt hơn 723 triệu đồng các vi phạm buôn lậu, hàng giả
Trong tháng 11/2025, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lào Cai đã kiểm tra 88 vụ việc, xử lý 75 vụ với tổng số tiền phạt hơn 723 triệu đồng.
Ngành giáo dục Ninh Bình tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể
Trước yêu cầu cấp thiết về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong môi trường giáo dục, đặc biệt tại các bếp ăn bán trú, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Ninh Bình vừa ban hành văn bản chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên toàn tỉnh tăng cường các biện pháp quản lý, kiểm soát, phòng ngừa nguy cơ mất ATTP.
Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trong bối cảnh mưa bão, ngập lụt
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị các đơn vị trực thuộc và Sở Y tế các tỉnh/thành phố khu vực miền Trung khẩn trương triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Hà Nội: Công tác kiểm tra an toàn thực phẩm sẽ được thực hiện thường xuyên và đột xuất
Đây là khẳng định của bà Nguyễn Kiều Oanh, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội liên quan đến công tác kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn Thủ đô.
Lào Cai nâng cao ý thức trách nhiệm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025 trên địa bàn tỉnh Lào Cai ghi nhận, đa số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chấp hành tốt các quy định pháp luật. Tuy vậy, vẫn còn trường hợp vi phạm cần chấn chỉnh nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.
Bí quyết phân biệt sầu riêng chín cây và chín ép
Thị trường sầu riêng luôn tiềm ẩn tình trạng trà trộn giữa hàng chín cây tự nhiên và hàng chín ép bằng thuốc, gây lo ngại về chất lượng và an toàn thực phẩm. Để lựa chọn được trái sầu riêng thơm ngon, chuẩn vị, bạn chỉ cần tinh ý áp dụng một vài mẹo nhỏ dưới đây để nhận biết sự khác biệt giữa hai loại này.
Hà Nội tăng cường kiểm tra cơ sở ăn uống, cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm chế biến sẵn
Mùa đông khiến nhu cầu ăn uống ngoài hàng tăng mạnh, đặc biệt với các món chế biến sẵn và giữ nóng lâu. Trong bối cảnh nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng, lực lượng chức năng tại nhiều phường, khu dân cư ở Hà Nội đang siết chặt kiểm tra và yêu cầu các cơ sở nâng mức bảo đảm vệ sinh để hạn chế rủi ro ngộ độc.
Hà Nội tăng cường kiểm tra bếp ăn bán trú, bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh
Trước số lượng học sinh ăn bán trú ngày càng lớn và những yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về bảo đảm an toàn thực phẩm, nhiều trường học ở Hà Nội đang đẩy mạnh kiểm tra toàn bộ quy trình vận hành bếp ăn. Từ nguồn cung đầu vào, sơ chế, bảo quản đến chia suất và giám sát hằng ngày đều được siết chặt hơn để bảo vệ sức khỏe học sinh.
Hà Nội: Tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm
Trong những tháng cuối năm 2025, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sẽ tăng mạnh, do đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội sẽ phối hợp với các sở, ngành và chính quyền địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm.
