Ngày 7/1, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Từ Nguyên Bình (sinh năm 1976, trú phường Phan Thiết), là chủ xe bán bánh mì thịt nguội Bibone tại số 50, đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng, do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.
Theo quyết định xử phạt, ông Từ Nguyên Bình bị phạt 90 triệu đồng đối với hành vi chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự. Ngoài ra, ông Bình bị phạt thêm 2 triệu đồng đối với hành vi vi phạm các quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật trong kinh doanh thức ăn đường phố. Tổng mức phạt hành chính là 92 triệu đồng.
Bên cạnh hình thức xử phạt tiền, UBND tỉnh Lâm Đồng quyết định đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm trong thời gian 4 tháng đối với ông Từ Nguyên Bình. Đồng thời, ông Bình bị buộc thu hồi toàn bộ thực phẩm gây ngộ độc, tiêu hủy thực phẩm gây ngộ độc theo quy định và chịu mọi chi phí cho việc xử lý vụ việc, bao gồm chi phí khám, điều trị cho các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm.
Vụ việc ngộ độc thực phẩm xảy ra vào sáng 13/12/2025, khi các bệnh viện trên địa bàn khu vực ven biển Lâm Đồng tiếp nhận nhiều trường hợp nhập viện với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, buồn nôn, nôn ói, sốt. Qua điều tra dịch tễ, các bệnh nhân đều có điểm chung là đã ăn bánh mì tại cùng một cơ sở ở phường Phan Thiết.
Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng, trong khoảng thời gian từ ngày 13 đến 18/12/2025, các cơ sở y tế gồm Bệnh viện An Phước, Bệnh viện Tâm Phúc, Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận và Trung tâm Y tế khu vực Phan Thiết đã tiếp nhận, điều trị tổng cộng 97 ca ngộ độc thực phẩm. Tất cả các bệnh nhân đều đã ăn bánh mì của xe bán bánh mì thịt nguội Bibone tại số 50, đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phan Thiết.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin về vụ việc, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cử đoàn công tác trực tiếp xuống hiện trường, phối hợp với các bệnh viện tiến hành điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm. Lực lượng chức năng đã tiến hành lấy các mẫu thực phẩm còn lại của ngày 12/12/2025, là bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm, để phục vụ công tác kiểm nghiệm.
Các mẫu thực phẩm được lấy gồm 1 mẫu jambon, 1 mẫu chả lụa, 1 mẫu nem chua, 1 mẫu pa tê và 1 mẫu thịt xá xíu, sau đó gửi kiểm nghiệm tại Viện Pasteur Nha Trang. Kết quả xét nghiệm cho thấy vi khuẩn Salmonella spp xuất hiện trong nem chua và thịt xá xíu.
Từ kết quả kiểm nghiệm và điều tra dịch tễ, cơ quan chức năng xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm cho 97 người sau khi ăn bánh mì tại phường Phan Thiết (Lâm Đồng) là do vi khuẩn Salmonella spp có trong thực phẩm được sử dụng để chế biến bánh mì.
Căn cứ kết quả điều tra, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Từ Nguyên Bình theo đúng quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời áp dụng các biện pháp khắc phục hậu quả nhằm bảo đảm quyền lợi, sức khỏe của người tiêu dùng và tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm đối với hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn.
Thiên Trường
