Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Quảng Ninh Nguyễn Huyền Anh nhận định, Liên hoan ẩm thực năm 2024 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay.
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 thu hút của 130 đơn vị thuộc 32 tỉnh, thành phố đại diện ba miền Bắc - Trung - Nam đăng ký tham gia; số lượng gian hàng đã vượt cả kế hoạch đề ra. Trong đó, riêng tỉnh Quảng Ninh có 65 đơn vị, doanh nghiệp đăng ký gần 130 gian hàng.
Liên hoan được tổ chức với chuỗi các hoạt động: Giới thiệu ẩm thực và sản vật đặc sắc, nghệ thuật chế biến ẩm thực, pha chế cocktail của người nổi tiếng; chương trình nghệ thuật, trò chơi dân gian; vinh danh gian hàng, tổ chức, cá nhân tiêu biểu… nhằm quảng bá, giới thiệu, tôn vinh các sản phẩm ẩm thực đặc sắc của các khách sạn, nhà hàng, điểm du lịch, các địa phương của Quảng Ninh và các tỉnh, thành phố với bạn bè, du khách trong nước và quốc tế. Đồng thời đẩy mạnh kích cầu du lịch, thúc đẩy tăng trưởng du lịch, quảng bá thế mạnh của tỉnh Quảng Ninh.
Liên hoan cũng là dịp để thúc đẩy liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa các khách sạn, nhà hàng, điểm du lịch, các địa phương của Quảng Ninh và các tỉnh, thành phố với các tổ chức, cá nhân, đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp sản xuất sản phẩm OCOP của tỉnh được giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, quảng bá ẩm thực đặc sắc Quảng Ninh; nâng cao chất lượng dịch vụ, hiệu quả kinh doanh du lịch và thương hiệu các điểm đến.
Ngoài thưởng thức các món ăn mang hương vị của 3 miền, tận hưởng tài nghệ chế biến món ăn của các nghệ nhân trong nước và quốc tế, du khách còn được thưởng thức không gian văn hóa, văn nghệ, thể thao đặc sắc của đồng bào các dân tộc tiểu số các địa phương trong tỉnh Quảng Ninh.
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 sẽ chính thức khai mạc vào tối nay (26/12) tại Quảng trường Sun Carnival Plaza (đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long) và kéo dài đến hết ngày 29/12.
Hoàng Nam (t/h)
