Ngày 5/12, Sở An toàn thực phẩm TP. HCM tổ chức hội nghị tổng kết Đề án "Chuỗi thực phẩm an toàn" và hoạt động phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố giai đoạn 2021 - 2025; đồng thời triển khai định hướng hợp tác cho giai đoạn 2026 - 2030.
Hội nghị nhằm đánh giá toàn diện kết quả thí điểm mô hình quản lý thực phẩm theo chuỗi và đẩy mạnh kết nối tiêu thụ nông sản an toàn cho thị trường TP. HCM và khu vực phía Nam.
Sở An toàn thực phẩm TP. HCM, giai đoạn 2021 - 2025 ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực trong việc kiểm soát chất lượng nông sản - thực phẩm từ vùng nguyên liệu đến hệ thống phân phối. Chuỗi cung ứng an toàn được mở rộng, liên kết giữa TP. HCM và các địa phương ngày càng chặt chẽ, đặc biệt trong công tác truy xuất nguồn gốc, giám sát và quản lý rủi ro an toàn thực phẩm.
Đại diện các tỉnh, thành và hệ thống phân phối cũng trình bày nhiều tham luận, đánh giá hiệu quả của mô hình "Chuỗi thực phẩm an toàn" sau 5 năm triển khai.
Sau phần tổng kết, Ban tổ chức đã tổ chức Lễ ký kết kế hoạch phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn giai đoạn 2026 - 2030 giữa Sở An toàn thực phẩm TP. HCM và 6 tỉnh, thành phố trọng điểm: Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cần Thơ, Đồng Nai, Tây Ninh và Lâm Đồng.
Việc ký kết được đánh giá là bước đi quan trọng, tạo khung pháp lý và cơ chế phối hợp chặt chẽ giữa TP. HCM và các địa phương nhằm bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng cao, ổn định và minh bạch cho người dân TP. HCM.
Đồng thời, đây cũng là nền tảng để mở rộng vùng nguyên liệu sạch, hỗ trợ các tỉnh tiêu thụ nông sản theo chuẩn an toàn thực phẩm thống nhất.
Hội nghị cũng chứng kiến lễ ký kết Biên bản hợp tác kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm chuỗi an toàn giữa Sở An toàn thực phẩm TP. HCM, hệ thống phân phối hiện đại và các cơ sở sản xuất - kinh doanh. Đại diện Saigon Co.op tham gia với vai trò đầu ra chủ lực; phía đầu vào gồm các cơ sở sản xuất và hợp tác xã đến từ 6 tỉnh liên kết.
Hoàng Bách (t/h)
