Cụ thể, báo cáo tại Hội nghị triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP)” năm 2025 với chủ đề: "Bảo đảm ATTP, chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố", do UBND huyện Thanh Trì (Hà Nội) tổ chức, ông Hoàng Thanh Tâm, Phó Trưởng phòng Y tế huyện Thanh Trì cho biết, trên địa bàn huyện có tổng số 6.874 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm.
Từ đầu năm 2025 đến nay, huyện đã tăng cường công tác truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm với nhiều hình thức đa dạng, nội dung phong phú, như: Tổ chức hội nghị, nói chuyện chuyên đề, tập huấn, bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ theo từng nhóm đối tượng với hàng nghìn lượt người tham dự; treo băng rôn, khẩu hiệu, cấp phát tờ rơi tuyên truyền về an toàn thực phẩm.
Nhiều mô hình hay, hiệu quả tiếp tục được duy trì, như: Mô hình điểm cải thiện an toàn thực phẩm đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống tại thị trấn Văn Điển; mô hình thức ăn đường phố, cảnh báo nhanh an toàn thực phẩm tại 16/16 xã, thị trấn; mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại bữa cỗ tập trung đông người. Ngoài ra, huyện còn duy trì công tác an toàn, vệ sinh thực phẩm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại tuyến phố văn minh đường Tựu Liệt - Quốc Bảo, thị trấn Văn Điển, Cầu Dậu - Cầu Tó, xã Thanh Liệt.
“Trong quý I/2025, toàn huyện kiểm tra 615 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Kết quả, 587 cơ sở đạt tiêu chuẩn (chiếm 95,44%), 28 cơ sở vi phạm bị xử lý với tổng số tiền phạt hơn 157 triệu đồng. Đội Quản lý thị trường số 7 xử lý 3 cơ sở kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc và cơ quan Công an xử lý 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc với tổng số tiền phạt 8 triệu đồng”, ông Hoàng Thanh Tâm cho hay.
Phát biểu tại Hội nghị, ông Nguyễn Văn Hưng, Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, các cấp, ngành và người dân cần tích cực hưởng ứng, thực hiện có hiệu quả mục tiêu, chủ đề của Tháng hành động; tiếp tục có giải pháp đồng bộ, mạnh mẽ, đột phá trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Huyện tăng cường tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cộng đồng; kịp thời thông tin về các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và cơ sở vi phạm.
Các xã, thị trấn cần tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm vi phạm và chú trọng đến các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố (thực hiện có hiệu quả Nghị quyết 49/2024 của HĐND thành phố về xử phạt gấp hai lần đối với một số hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm)…
“Các phòng, ban chuyên môn của huyện, chính quyền địa phương tiếp tục rà soát, thống kê danh sách cơ sở quản lý về an toàn thực phẩm trên địa bàn; hướng dẫn cơ sở thực phẩm thủ tục hành chính được cấp phép hoạt động theo quy định; tăng cường kiểm tra, giám sát và hậu kiểm sau quá trình cấp phép.
Triển khai ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn; tăng cường giám sát, phòng chống ngộ độc thực phẩm; chuẩn bị lực lượng, trang thiết bị cần thiết sẵn sàng điều tra, xử lý khi có sự cố về an toàn thực phẩm...", ông Nguyễn Văn Hưng nhấn mạnh.
Cũng theo ông Nguyễn Văn Hưng cho biết, UBND huyện sẽ thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành, bắt đầu hoạt động từ ngày 15/4, tập trung kiểm tra việc triển khai thực hiện của các xã, thị trấn theo các chuyên đề, đồng thời áp dụng mức xử phạt cao nhất theo thẩm quyền.
Tuấn Ngọc (t/h)
