Hoạt động này không chỉ dừng ở việc đáp ứng yêu cầu quản lý, mà còn tạo nền tảng phát triển dài hạn: từ đào tạo nguồn nhân lực chuyên sâu, nâng cấp cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị hiện đại, đến xây dựng các phương pháp kiểm nghiệm có độ phức tạp cao – đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường.
Việc triển khai được thực hiện nghiêm túc trên cơ sở pháp lý rõ ràng, đặc biệt là Thông tư liên tịch số 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT và Thông tư số 17/2025/TT-BNNMT (ban hành ngày 19/6/2025). Quy định mới đã tăng cường phân cấp quản lý cho địa phương, giúp Lâm Đồng chủ động lựa chọn các phòng kiểm nghiệm có năng lực thực tế, phù hợp với đặc thù sản xuất.
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm ngày càng diễn biến phức tạp, các phòng kiểm nghiệm đóng vai trò như “lá chắn kỹ thuật” – giúp phát hiện sớm, cảnh báo và ngăn ngừa các nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Điểm đáng chú ý, việc đánh giá và chỉ định không chỉ nhằm tuân thủ quy định pháp luật, mà còn hướng tới xây dựng một mạng lưới kiểm nghiệm đạt chuẩn. Các tiêu chí đánh giá được kiểm soát chặt chẽ, từ hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 đến năng lực chuyên môn của đội ngũ kỹ thuật. Điều này bảo đảm kết quả phân tích có độ chính xác và khách quan cao, tạo cơ sở pháp lý tin cậy cho hoạt động thanh tra, giám sát, đồng thời giúp doanh nghiệp minh bạch chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường.
Song song đó, lĩnh vực nông nghiệp địa phương cũng ghi nhận nhiều bước tiến về khoa học – công nghệ. Trong trồng trọt, các nghiên cứu về nhân giống, ứng dụng thiên địch trong phòng trừ sâu bệnh, và canh tác hữu cơ nhằm kiểm soát bệnh hại như thán thư, sương mai đã được triển khai hiệu quả. Ở lĩnh vực chăn nuôi, nhiều đề tài ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất thức ăn và cải tiến giống vật nuôi chất lượng cao đang góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm theo hướng an toàn dịch bệnh.
Đáng chú ý, hầu hết các kết quả nghiên cứu sau nghiệm thu đều được chuyển giao thực tiễn cho các cơ quan, doanh nghiệp, tạo hiệu quả lan tỏa trong sản xuất.
Trong bối cảnh quản lý an toàn thực phẩm chuyển dịch theo hướng “giảm tiền kiểm – tăng hậu kiểm”, cùng với sự phát triển nhanh của khoa học kiểm nghiệm trên thế giới, việc chuẩn hóa hệ thống đánh giá và chỉ định cơ sở kiểm nghiệm trở thành yêu cầu tất yếu. Đây cũng là cơ hội để ngành kiểm nghiệm thực phẩm Việt Nam tiệm cận với trình độ quốc tế.
Thực tế triển khai cho thấy, các địa phương đã chủ động thực hiện kiểm nghiệm nhanh, lấy mẫu phân tích định lượng trên diện rộng. Mẫu thực phẩm được thu thập đa dạng từ nhiều nhóm sản phẩm và nhiều khâu trong chuỗi cung ứng – từ sản xuất, kinh doanh đến dịch vụ ăn uống, khu du lịch, lễ hội, khu công nghiệp… Qua đó, công tác giám sát an toàn thực phẩm ngày càng toàn diện và sát thực tế hơn.
Trong thời gian tới, Chi cục sẽ tiếp tục đẩy mạnh việc đánh giá, chỉ định các cơ sở kiểm nghiệm theo lộ trình phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Việc chuẩn hóa năng lực kiểm nghiệm không chỉ giúp kiểm soát hiệu quả các sản phẩm không đạt chuẩn, mà còn đóng vai trò quan trọng trong xây dựng thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh và khẳng định vị thế nông thủy sản Lâm Đồng trên thị trường trong nước và quốc tế.
Để đáp ứng yêu cầu trong giai đoạn mới, ngành kiểm nghiệm cần tập trung phát triển nguồn nhân lực kỹ thuật cao, thành thạo các chỉ tiêu hóa lý và vi sinh. Đồng thời, cần sớm hoàn thiện, cập nhật hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật theo hướng hội nhập quốc tế – tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững và chuyên nghiệp của toàn ngành.
Hoàng Phương
