Trải qua biết bao năm tháng, sản phẩm bánh cốm nơi đây vẫn giữ nguyên hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Các cơ sở kinh doanh ở đây không ngừng nỗ lực gìn giữ, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng và nâng tầm thương hiệu bánh cốm truyền thống của Hà Nội. 
Theo HNM
Trong dòng chảy giao thoa ẩm thực Đông Nam Á, lẩu Thái chay là một minh chứng sinh động cho khả năng biến đổi linh hoạt của món ăn truyền thống. Bắt nguồn từ món Tom Yum – niềm tự hào của ẩm thực Thái Lan, lẩu Thái vốn nổi tiếng với vị chua cay đặc trưng, sử dụng các nguyên liệu như sả, riềng, lá chanh kaffir và ớt.
Khi nhắc đến ẩm thực Sóc Trăng, nhiều người ngay lập tức nghĩ đến tô bún nước lèo nóng hổi với nước dùng thơm lừng. Món ăn này không chỉ là bữa sáng quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành đặc sản thu hút du khách khắp nơi.
UBND TP. Cần Thơ vừa tổ chức khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XIII năm 2026, với chủ đề “Hương vị đất trời". Lễ hội thu hút 300 gian hàng bao gồm khu dành cho bánh dân gian, khu OCOP đặc sản vùng miền, khu gian hàng ẩm thực, khu Hội thi bánh dân gian, khu tiểu cảnh cho các nghệ nhân biểu diễn, trình diễn các loại bánh, hướng dẫn cách làm bánh dân gian Nam bộ...
Sáng 26/4, tại Đền thờ các Vua Hùng - TP. Cần Thơ, 103 Nghệ nhân và Đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các tỉnh, thành trên cả nước, tham gia quảng diễn “Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam” với chiều ngang 2 mét, dài 2,6 mét và dày 10,3 cm. Bản đồ Việt Nam làm từ xôi cốt nước được Tổ chức kỷ lục Việt Nam trao Xác lập kỷ lục Việt Nam.
Nằm trong chuỗi hoạt động, sự kiện Tuần Văn hoá, Thể thao và Du lịch Quảng Ninh chào hè 2026, từ ngày 25/4 - 3/5, Ban Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch Quảng Ninh tổ chức Phố ẩm thực quốc tế - Hạ Long 2026 tại Trung tâm thương mại Halong Marine Plaza (Khu Đô thị Halong Marina, phường Bãi Cháy).
Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng khắp cả nước nhờ sợi bánh dai giòn đặc trưng và nước lèo thanh ngọt khó quên. Từ những quán ven đường ở thành phố Mỹ Tho đến các quán, nhà hàng sang trọng, tô hủ tiếu nóng hổi luôn khiến thực khách ghé thăm một lần là nhớ mãi.
Không chỉ được biết đến với cảnh sắc “ngàn hoa, biển xanh, đại ngàn”, Lâm Đồng còn gây ấn tượng với du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa, phản ánh đời sống và tâm hồn của con người từng vùng đất. Trong số đó, bánh chưng xanh nếp quýt mang thương hiệu Lương Huế đang dần trở thành một dấu ấn đặc trưng khó quên.
Gỏi nhệch Nga Sơn từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất Thanh Hóa, thu hút thực khách bởi sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến cầu kỳ. Món ăn này không chỉ là đặc sản địa phương mà còn được công nhận trên bản đồ ẩm thực quốc gia, mang đến trải nghiệm độc đáo cho những ai yêu thích khám phá hương vị Việt Nam.
Món chay tứ quý nổi bật như một lựa chọn tinh tế, vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng. Món ăn này nhanh chóng trở thành món khai vị yêu thích trong các bữa tiệc chay, mang đến sự cân bằng hài hòa giữa các nguyên liệu chay thay thế và rau củ tươi ngon.
Cá bống kèo là đặc sản trứ danh miền Tây Nam bộ, thịt cá mềm, được dùng để chế biến ra nhiều món: Lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo nướng muối ớt, khô cá kèo, cá kèo chiên giòn…
