Trải qua biết bao năm tháng, sản phẩm bánh cốm nơi đây vẫn giữ nguyên hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Các cơ sở kinh doanh ở đây không ngừng nỗ lực gìn giữ, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng và nâng tầm thương hiệu bánh cốm truyền thống của Hà Nội. 
Theo HNM
Cà ri chay không chỉ là một món ăn quen thuộc trong những ngày rằm, mùng Một hay mùa lễ Phật giáo. Từ gian bếp gia đình đến thực đơn của nhiều quán ăn hiện đại, món ăn mang sắc vàng ấm áp này đang dần trở thành lựa chọn của những người tìm kiếm sự nhẹ nhàng, cân bằng và lành mạnh trong bữa ăn hằng ngày.
Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, cá kho tộ chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà, mộc mạc và câu chuyện văn hóa phía sau mỗi niêu cá. Khi đã một lần thưởng thức, khó ai có thể quên được món ăn này và nhiều du khách quốc tế đã đưa cá kho tộ vào danh sách những món ăn Việt Nam nhất định phải thử.
Từ những món ăn truyền thống của đồng bào K’ho, nhiều địa phương ở Lâm Đồng đang phát triển các sản phẩm du lịch cộng đồng mang đậm bản sắc. Không chỉ tạo thêm trải nghiệm cho du khách, ẩm thực bản địa còn góp phần bảo tồn giá trị văn hóa, nâng cao sinh kế cho người dân và quảng bá hình ảnh vùng đất cao nguyên.
Sáng 27/6, tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ, Sở Công Thương TP. Cần Thơ phối hợp với Hội Nữ doanh nhân TP. Cần Thơ tổ chức Khai mạc Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ năm 2026.
Ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc thỏa mãn vị giác mà còn là chiếc cầu nối lưu giữ ký ức, truyền tải bản sắc và kể lại câu chuyện của mỗi vùng đất. Từ những nguyên liệu quen thuộc như thanh long Bình Thuận trên vùng đất Lâm Đồng biển xanh, các đầu bếp đã thổi vào đó hơi thở mới của ẩm thực hiện đại, góp phần quảng bá văn hóa địa phương, nâng tầm đặc sản bản địa và tạo thêm sức hút cho du lịch trải nghiệm.
Hủ tiếu hoành thánh chay là một món ăn mang nét giao thoa thú vị giữa văn hóa Hoa – Việt, đồng thời phản ánh tinh thần ẩm thực thanh tịnh của người Việt. Không chỉ là lựa chọn cho những ngày ăn chay, món ăn này còn chinh phục thực khách bởi hương vị tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc.
Giữa lòng phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa, Nhà hàng Vịt Một Thanh ghi dấu trong lòng thực khách bằng những bằng những món ăn đặc sắc được chế biến từ vịt. Trong đó, món “Lưỡi Phá” với hương vị độc đáo và cách chế biến riêng biệt đã trở thành món ăn làm nên thương hiệu của nhà hàng.
Chiều 9/6, Sở Văn hóa và Thể thao TP. HCM đã tổ chức họp thông tin về kế hoạch triển khai chương trình quảng bá ẩm thực đô thị trên nền tảng TikTok. Đây là bước đi cụ thể nhằm ứng dụng truyền thông đa nền tảng phục vụ phát triển kinh tế xã hội, đặc biệt tại các xã, phường trên địa bàn thành phố.
Những giá trị văn hóa, ẩm thực đặc sắc của Thủ đô sẽ được giới thiệu tới bạn bè quốc tế thông qua không gian trưng bày, trải nghiệm và biểu diễn nghệ thuật đặc biệt được tổ chức tại Phố Sách Hà Nội. Đây là hoạt động ý nghĩa chào mừng Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN 2026, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh Hà Nội năng động, sáng tạo nhưng vẫn đậm đà bản sắc truyền thống.
Trong dòng chảy phong phú của ẩm thực Việt Nam, những món ăn chay ngày càng khẳng định vị trí riêng nhờ sự tinh tế và sáng tạo. Bò kho chay là một trong những món tiêu biểu, vừa kế thừa tinh thần của món bò kho truyền thống, vừa mang dấu ấn thanh đạm của ẩm thực chay.
