# An toàn thực phẩm
"Ma trận" đồ ăn vặt cổng trường: Lo ngại về nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm
Khảo sát tại bất kỳ cổng trường nào, chúng ta đều dễ dàng nhận thấy sự thống trị của các xe đẩy bán đồ ăn vặt. Từ những món ăn nhanh quen thuộc như xúc xích rán, cá viên chiên, nem chua rán, đến những món ăn vặt "hot trend" được giới trẻ ưa chuộng... Thực đơn dường như không có giới hạn, đáp ứng mọi khẩu vị và túi tiền của học sinh.
Tiền Giang kết luận vụ ngộ độc rượu tại Ninh Thuận: Hàm lượng Metanol vượt quá ngưỡng cho phép
Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Tiền Giang đã chính thức công bố báo cáo kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến 6 du khách (đến từ Tiền Giang) gặp nạn tại Ninh Thuận, trong đó một người đã tử vong. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy nguyên nhân kinh hoàng đến từ hàm lượng methanol trong rượu sơ ri vượt ngưỡng cho phép hàng nghìn lần.
Câu chuyện an toàn thực phẩm của thức ăn đường phố: Đừng để, biết rồi, nói mãi...
Dạo qua các con phố vào buổi tối, không khó để nhận thấy ngập tràn thức ăn chín, sẵn bày bán trên đường phố. Tuy nhiên, thực trạng thức ăn đường phố bày sát đường đi, không che chắn, không đựng trong tủ kính, thậm chí bày cạnh lắp cống, sát cạnh cống… đang khiến câu chuyện an toàn thực phẩm của thức ăn đường phố như thể: Biết rồi, nói mãi...
Ban Quản lý các KCN Nam Định đẩy mạnh thực hiện “Tháng hành động vì ATTP” năm 2025
Mới đây, Ban Quản lý các Khu công nghiệp (KCN) tỉnh Nam Định có văn bản gửi các doanh nghiệp trong các Khu công nghiệp tỉnh Nam Định về việc thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” (ATTP) năm 2025.
Thanh niên Bắc Ninh nói không với thực phẩm không an toàn
Sáng 22/4, Tỉnh Đoàn, Thành Đoàn Bắc Ninh phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh (Sở Y tế) tổ chức ra quân hưởng ứng Cuộc vận động “Thanh niên Bắc Ninh nói không với thực phẩm không an toàn” tại phường Suối Hoa, thành phố Bắc Ninh.
Người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh tự bảo vệ mình thế nào trước thực phẩm bẩn?
Thực phẩm bẩn vẫn là nỗi lo thường trực của người dân đô thị. Giữa “ma trận” hàng hóa không rõ nguồn gốc, nhiều người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh đang học cách tự bảo vệ sức khỏe của chính mình.
Huyện Ba Vì tăng cường công tác kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm
Vừa qua, triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025, Phòng y tế, Trung tâm y tế huyện Ba Vì đã tham gia đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP của huyện và trực tiếp kiểm tra tại Trường Tiểu học Tây Đằng B; hộ kinh doanh FUNNY HOUSE (kinh doanh dịch vụ ăn uống) ở xã Vật Lại.
Giảm cân cấp tốc trả giá đắt: Tác hại khôn lường của Sibutramine
Sibutramine, một hoạt chất bị liệt vào danh sách cấm sử dụng trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, vẫn âm thầm ẩn náu trong nhiều sản phẩm giảm cân trôi nổi trên thị trường, bất chấp những tác hại nghiêm trọng mà nó gây ra cho sức khỏe người tiêu dùng. Cơ chế hoạt động của Sibutramine là tác động trực tiếp lên hệ thần kinh Trung ương, tạo cảm giác no ảo, làm mất hoặc ức chế cơn đói, mang lại hiệu quả giảm cân nhanh chóng nhưng vô cùng nguy hiểm.
Hàng giả xâm chiếm gian bếp: Báo động về an toàn thực phẩm
Tình trạng hàng giả, hàng nhái đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm, đặc biệt khi vấn nạn này len lỏi sâu rộng vào gian bếp của mỗi gia đình. Những mặt hàng thiết yếu như mì chính, dầu ăn, hạt nêm giả không chỉ gây thiệt hại kinh tế mà còn đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của hàng triệu người tiêu dùng. Thực tế đáng lo ngại này dần bào mòn niềm tin của người tiêu dùng và đặt ra những thách thức không nhỏ cho cơ quan quản lý.
Bắc Ninh tăng cường hậu kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh vừa có văn bản yêu cầu Sở Công Thương tăng cường quản lý sản xuất, lưu thông thực phẩm thuộc phạm vi quản lý theo chỉ đạo của Bộ Công Thương.
Hà Nội: Huyện Mỹ Đức đã kiểm tra công tác ATTP tại 195 cơ sở
UBND huyện Mỹ Đức, Hà Nội đã thành lập 21 đoàn kiểm tra tuyến huyện, xã, thị trấn, tiến hành kiểm tra 195 cơ sở. Qua đó, phát hiện 2 cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; lập biên bản và xử phạt hành chính 5,5 triệu đồng; buộc tiêu huỷ 60 lít rượu và 30kg bim bim không rõ nguồn gốc, xuất xứ…
Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP Nam Định làm việc với huyện Giao Thủy
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Nam Định, do Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Nam Định, Vũ Xuân Thủy - làm trưởng đoàn vừa có buổi làm việc với Ban chỉ đạo ATTP huyện Giao Thủy về triển khai tháng hành động vì ATTP năm 2025 trên địa bàn.
Sở Y tế tỉnh Bình Dương cảnh báo tình trạng lừa đảo trong lĩnh vực an toàn thực phẩm
Sở Y tế tỉnh Bình Dương vừa phát đi thông báo về việc xuất hiện tình trạng một số đối tượng lừa đảo người dân và doanh nghiệp mua tài liệu tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Báo chí góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Trong kỷ nguyên thông tin bùng nổ, vai trò của báo chí ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt trong các lĩnh vực liên quan trực tiếp đến đời sống và sức khỏe của người dân; một trong số đó là tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Siết chặt an toàn thực phẩm, kiểm soát giết mổ: Bộ Nông nghiệp và Môi trường lên tiếng mạnh mẽ
Trước những tồn tại kéo dài trong công tác an toàn thực phẩm, đại diện Bộ Nông nghiệp và Môi trường thừa nhận cần hành động quyết liệt hơn, đồng thời đưa ra nhiều giải pháp cụ thể nhằm tăng cường giám sát, kiểm tra từ khâu giết mổ đến chế biến.
An toàn thực phẩm tại Hà Nội: Nhiều vi phạm chưa được khắc phục triệt để
Mặc dù đã có nhiều nỗ lực trong công tác quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP), nhưng theo khảo sát mới đây của HĐND TP. Hà Nội, tình trạng vi phạm các quy định về ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh trên địa bàn vẫn còn diễn ra phổ biến.
Ninh Bình kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm
UBND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành quyết định kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm, nhằm tăng cường hiệu quả quản lý, điều phối và triển khai các nhiệm vụ bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Bắc Ninh: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông, lâm, thủy sản xuất khẩu
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Lê Xuân Lợi vừa ký, ban hành Công văn số 2267/UBND-NN về tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo đảm chất lượng và uy tín sản phẩm nông, lâm, thủy sản xuất khẩu.
Thái Nguyên: Hai hộ kinh doanh bị phạt 5,5 triệu đồng, tiêu hủy hơn 3.600 sản phẩm lậu
Thời điểm năm học mới, các cơ sở kinh doanh thực phẩm quanh cổng trường học bắt đầu hoạt động trở lại, đặc biệt là các cá nhân bán hàng rong. Trước thực trạng này, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 9, Chi cục QLTT tỉnh Thái Nguyên đã tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm, nhằm đảm bảo an toàn cho học sinh.
Ngành Y tế tỉnh Đồng Nai ra quân kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm
Để phòng ngừa rủi ro và đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn cho cộng đồng, Sở Y tế Đồng Nai vừa ban hành kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) kéo dài trong 4 tháng cuối năm 2025. Kế hoạch này được kỳ vọng sẽ kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý nghiêm các vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân tại một địa phương có mật độ dân cư và khu công nghiệp lớn.
