Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thị trường nông sản trong nước và thế giới tiếp tục chịu tác động đồng thời từ yếu tố thời tiết, nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ. Điều này khiến giá nhiều mặt hàng biến động theo những xu hướng trái ngược trong tháng 6.
Gạo và cà phê khởi sắc nhờ kỳ vọng thị trường
Một trong những điểm sáng của thị trường là mặt hàng gạo. Trên thị trường quốc tế, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam tăng nhẹ vào cuối tháng 6 khi nhiều quốc gia nhập khẩu đẩy mạnh dự trữ trước nguy cơ hiện tượng El Nino ảnh hưởng đến sản xuất lúa tại châu Á trong những tháng tới.
Giá gạo 5% tấm của Việt Nam được chào bán ở mức 410-415 USD/tấn, nhích khoảng 5 USD/tấn so với cuối tháng trước. Trong khi đó, giá gạo Thái Lan tăng mạnh hơn, lên 480-500 USD/tấn, tạo lợi thế cạnh tranh nhất định cho gạo Việt Nam trên thị trường xuất khẩu.
Ở trong nước, thị trường lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long diễn biến không đồng đều giữa các chủng loại. Nguồn cung lúa Hè Thu đầu vụ còn hạn chế khiến giao dịch diễn ra chậm, song nhiều giống lúa tươi và gạo thương phẩm vẫn ghi nhận mức tăng giá. Giá gạo nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu cũng cải thiện, phản ánh kỳ vọng của doanh nghiệp về nhu cầu nhập khẩu trong thời gian tới.
Cùng với gạo, cà phê cũng ghi nhận diễn biến tích cực trên thị trường nội địa. Mặc dù giá Robusta và Arabica trên các sàn giao dịch quốc tế giảm do triển vọng vụ thu hoạch thuận lợi tại Brazil, giá thu mua trong nước lại phục hồi lên trên 89.000 đồng/kg và có thời điểm chạm mốc 90.000 đồng/kg.
Mức giá này khuyến khích nhiều nông hộ tranh thủ bán hàng để hiện thực hóa lợi nhuận. Tuy nhiên, lượng cà phê còn lại trong dân không nhiều nên hoạt động giao dịch vẫn diễn ra khá thận trọng.
Hồ tiêu, chăn nuôi và thủy sản đồng loạt giảm giá
Trái ngược với gạo và cà phê, nhiều mặt hàng nông sản khác tiếp tục chịu sức ép giảm giá trong tháng 6.
Đối với hồ tiêu, giá thu mua giảm tại một số vùng sản xuất trọng điểm như Đắk Nông, Đắk Lắk và Bà Rịa - Vũng Tàu, trong khi các địa phương còn lại chủ yếu đi ngang. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhu cầu mua trên thị trường vẫn khá yếu, khiến hoạt động giao dịch diễn ra thận trọng.
Lĩnh vực chăn nuôi cũng ghi nhận xu hướng tương tự. Giá lợn hơi giảm tại cả ba miền, trong đó khu vực phía Nam có mức điều chỉnh mạnh nhất do nguồn cung tăng trong khi sức tiêu thụ chưa cải thiện đáng kể.
Ở chiều ngược lại, giá gà công nghiệp có xu hướng tăng tại nhiều địa phương, còn giá gà lông màu và trứng gia cầm tương đối ổn định nhờ cung - cầu cân bằng hơn.
Trên thị trường thế giới, giá thịt lợn và bò hơi cũng giảm sau khi nguồn cung tại Mỹ tăng lên, tạo thêm áp lực đối với thị trường chăn nuôi.
Đối với thủy sản, tháng 6 tiếp tục là giai đoạn khó khăn đối với người nuôi tôm và cá tra.
Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá tôm thẻ chân trắng giảm ở hầu hết các cỡ khi bước vào thời điểm thu hoạch rộ. Một số loại giảm tới hàng chục nghìn đồng mỗi kilogram so với tháng trước. Giá tôm sú cũng điều chỉnh giảm dù nhu cầu tiêu thụ nội địa vẫn duy trì ở mức khá.
Trong khi đó, giá cá tra nguyên liệu giảm trong nửa đầu tháng trước khi ổn định trở lại vào cuối tháng. Giá cá giống cũng đi xuống do nguồn cung tăng theo mùa vụ, khiến người nuôi thận trọng hơn trong kế hoạch tái thả giống.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, diễn biến giá nông sản trong thời gian tới sẽ tiếp tục phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đặc biệt là nguy cơ El Nino được dự báo có thể xuất hiện trong các tháng 7 và 8.
Bên cạnh yếu tố thời tiết, xu hướng tiêu dùng tại các thị trường nhập khẩu, biến động thương mại quốc tế và cung - cầu của từng ngành hàng cũng sẽ ảnh hưởng đáng kể đến giá nông sản trong những tháng cuối năm.
Trong bối cảnh thị trường vẫn phân hóa mạnh giữa các nhóm sản phẩm, việc theo dõi sát diễn biến cung cầu và chủ động điều chỉnh kế hoạch sản xuất, tiêu thụ được đánh giá là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp và người sản xuất giảm thiểu rủi ro, tận dụng tốt các cơ hội từ thị trường.
Minh Thành (t/h)
