# Cục An toàn thực phẩm
Phát hiện hơn 700 sản phẩm thực phẩm chức năng giả, kém chất lượng của Herbitech
Cơ quan chức năng phát hiện hơn 700 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, kém chất lượng liên quan đến Công ty TNHH Công nghệ Herbitech. Trước vi phạm nghiêm trọng này, Bộ Y tế đã yêu cầu các địa phương khẩn trương rà soát và thu hồi trên toàn quốc.
Thu hồi hàng trăm sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm trên toàn quốc
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các địa phương yêu cầu khẩn trương rà soát, kiểm tra và thu hồi nhiều sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm đang lưu thông trên thị trường.
Khai mạc Hội thảo tập huấn giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tại Ninh Bình
Ngày 18/3/2026, tại tỉnh Ninh Bình, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia phối hợp cùng các đối tác quốc tế tổ chức Hội thảo tập huấn xác định nguyên nhân sự cố về an toàn thực phẩm và giám sát vệ sinh thực phẩm. Sự kiện nhằm nâng cao kỹ năng thực hành cho lực lượng chức năng trong công tác điều tra, phòng ngừa và xử lý sự cố.
Quản lý an toàn thực phẩm: Hậu kiểm là công cụ trung tâm trong quản lý
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế xác định, hậu kiểm là công cụ trung tâm trong quản lý, tập trung vào các nhóm rủi ro cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm tự công bố và dịch vụ ăn uống. Đây là những lĩnh vực vừa có nhu cầu lớn, vừa dễ phát sinh vi phạm khi cơ chế quản lý trước đây còn dựa nhiều vào sự tự giác của doanh nghiệp.
Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và trường học
Ngày 1/4/2026, Bộ Y tế ban hành văn bản yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể và trường học. Động thái này được đưa ra sau khi phát hiện nhiều vụ việc cung cấp thịt lợn nhiễm bệnh và các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra thời gian gần đây.
Cảnh báo nguy cơ rủi ro xuất khẩu từ quy định dán nhãn "không Halal" của Indonesia
Ngày 30/3/2026, Cục An toàn thực phẩm phát đi thông báo khẩn về dự thảo quy định mới của Indonesia liên quan đến thủ tục dán nhãn "không Halal". Quy định này dự kiến sẽ tác động mạnh đến quy trình sản xuất và gia tăng chi phí tuân thủ đối với các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam.
Bộ Y tế triển khai đồng bộ các giải pháp kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngày 24/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin về công tác quản lý an toàn thực phẩm thời gian qua. Số liệu thanh kiểm tra và xử lý vi phạm cho thấy sự quyết liệt của các cơ quan chức năng trong việc áp dụng chế tài răn đe.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu khẩn trương làm rõ vụ hơn 40 học sinh Cà Mau nhập viện nghi ngộ độc
Trước vụ việc hơn 40 học sinh tại Cà Mau có biểu hiện ngộ độc sau khi dùng bữa tại một "bếp ăn 0 đồng", Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã hỏa tốc chỉ đạo Sở Y tế địa phương khẩn trương cấp cứu bệnh nhân, đồng thời truy xuất nguồn gốc nguyên liệu để làm rõ nguyên nhân.
Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương xử lý vụ ngộ độc nấm rừng tại Sơn La
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La yêu cầu tập trung nguồn lực điều trị cho các nạn nhân và điều tra làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc nấm rừng tại xã Phiêng Pằn khiến một người tử vong.
Cục An toàn thực phẩm hướng dẫn quy định kiểm tra nhà nước đối với hàng hóa nhập khẩu
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành công văn chính thức nhằm giải đáp và hướng dẫn các tổ chức, cá nhân kinh doanh về quy định kiểm tra chuyên ngành đối với mặt hàng thực phẩm, phụ gia thực phẩm nhập khẩu. Các nội dung này giúp doanh nghiệp phân định rõ những trường hợp thuộc diện bắt buộc hoặc được hưởng cơ chế miễn kiểm tra.
