# Ẩm thực
Khai mạc Liên hoan Du lịch Làng nghề - Ẩm thực Hà Nam lần thứ I
Tối ngày 6/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Nam tổ chức khai mạc liên hoan du lịch làng nghề - ẩm thực Hà Nam lần thứ nhất. Đây là hoạt động văn hóa, du lịch quan trọng hưởng ứng Năm du lịch Quốc gia Lào Cai - Tây Bắc năm 2017.
Đưa Ẩm thực Việt Nam đến với thế giới
Việt Nam đã được đánh giá là “Ngôi sao ẩm thực mới của châu Á” với một số món ăn, đồ uống được khách du lịch, các tạp chí, trang mạng uy tín và các cơ quan truyền thông quốc tế ghi nhận, tôn vinh.
Cô giáo 'truyền lửa' đam mê chế biến món ăn Việt ra thế giới
Đam mê làm bếp từ thời thơ ấu, Nguyễn Thụy Như không ngờ cơ duyên cuộc đời mình lại gắn bó với nghề đào tạo chế biến các món ăn, góp phần quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới.
Nhà hàng nhận lỗi vì làm khách hàng không hài lòng
Sau khi nhận được phản ánh của khách hàng, tập thể nhà hàng Topping Beef cúi đầu xin lỗi khách hàng vì những trải nghiệm không tốt khi sử dụng dịch vụ.
TP. Hồ Chí Minh sẽ có thêm hai phố đi bộ, thương mại - ẩm thực
UBND TP. Hồ Chí Minh vừa có văn bản chấp thuận chủ trương triển khai đề án thí điểm phát triển kinh tế ban đêm gắn với phát triển du lịch tại quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Lễ hội Tết Việt 2024 thu hút hơn 90.000 lượt khách
Tối 21/1, Lễ hội Tết Việt 2024 chính thức bế mạc sau 4 ngày tổ chức, thu hút hơn 90.000 lượt khách tham quan, mua sắm, trải nghiệm và đạt doanh thu 50 tỷ đồng.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2024 thu hút hơn 100.000 lượt khách
Lễ hội bánh mì Việt Nam được tổ chức liên tiếp 3 ngày (từ ngày 17 - 19/5) tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP. Hồ Chí Minh), do Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh phối hợp một số đơn vị tổ chức, chính thức khép lại.
Ẩm thực Nam Bộ - Món ăn dân dã làm say mê thực khách
Món ngon Nam Bộ từ lâu được yêu thích bởi hương vị dân dã, thơm ngon từ chính những nguyên liệu gần gũi, thân thuộc. Người dân nơi đây gửi gắm vào từng món ăn những gì tinh túy nhất của đất phù sa.
Đặc điểm ẩm thực Việt Nam theo từng miền
Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy có ít nhiều có sự khác biệt giữa các vùng miền, dân tộc thì ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến trong cộng đồng người Việt.
Ẩm thực Tây Nguyên - Những món ăn hoang dã đậm chất núi rừng
Nói đến ẩm thực Tây Nguyên, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những món dân giã với cách chế biến độc đáo đậm chất núi rừng. Ẩm thực, con người cùng những phong tục, tập quán riêng giữa núi rừng hùng vĩ và các đồi cà phê bạc ngàn là điểm đặc trưng riêng biệt của vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ.
5 món ngon du khách nên thử khi du lịch Phú Yên
Phú Yên là tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ, nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, người dân hiền hòa và ẩm thực phong phú. Một tỉnh duyên hải với vẻ đẹp đa dạng từ núi đồi cho đến bãi biển trong xanh làm nức lòng du khách.
Dĩa cơm tấm 2,5 triệu đồng ở TP.HCM
Nhà hàng Michelin Anan Sai Gòn vừa cho ra mắt món cơm tấm 100 USD, tương đương 2,5 triệu đồng, thực khách gọi món phải đặt trước một ngày.
3 món ăn Việt lọt TOP 100 đồ ăn có nước dừa ngon nhất thế giới
Món chè bưởi, bánh bò và cơm dừa tép rang là ba món Việt Nam vừa được ghi danh trong TOP 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới, công bố từ chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
![[Ảnh] Tìm hướng đi hài hòa, hiệu quả cho "cà phê đường tàu"](https://media.thuonghieucongluan.vn/uploads/2024/10/26/miu-7790-copy-3039.jpg)
[Ảnh] Tìm hướng đi hài hòa, hiệu quả cho "cà phê đường tàu"
NDO - Những năm trở lại đây, tổ hợp dịch vụ giải khát, ăn uống ở khu vực Trần Phú - Phùng Hưng (quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội) đã không ít lần phải đóng cửa trước sự tiếc nuối của du khách thập phương. Nghịch lý về việc một mô hình du lịch gây nguy hiểm cho tính mạng con người nhưng lại thu hút rất nhiều khách đến tham quan đang đòi hỏi một giải pháp dứt điểm từ phía cơ quan chức năng.
Ẩm thực cung đình Huế có gì đặc sắc?
Du khách mỗi khi đến du lịch Huế chắc chắn sẽ không thể quên được vẻ đẹp vô cùng quyến rũ của thành phố yên bình, cổ kính nhưng vẫn mang những nét hiện đại. Ngoài cảnh đẹp, thưởng thức ẩm thực cung đình Huế cũng là điều khiến du khách nhớ mãi không quên. Các món ẩm thực cung đình Huế không chỉ ngon mà còn được trình bày theo những cách cầu kỳ và bắt mắt nhất.
Những món ăn đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ
Ẩm thực Ấn Độ chịu ảnh hưởng của tôn giáo nên hương vị món ăn cũng muôn màu muôn vẻ. Mỗi món ăn sẽ được trình bày với những tông màu rực rỡ với giá trị riêng, đa dạng và phong phú.
Một số món ăn đặc trưng của người Khmer
Dân tộc Khmer với nền văn minh lúa nước đã tạo cho mình một nét văn hóa khác hẳn trong nghệ thuật ẩm thực. Nền văn minh lúa nước của người Khmer đã kéo theo nếp ăn uống đặt thù trong đời sống ẩm thực. Và nét đặc thù đó đã làm nên một diện mạo ẩm thực riêng của người Khmer. Tại các vùng khác nhau, các món ăn sẽ được chế biến với các đặc trưng riêng biệt.
Các loại bánh đặc sản của dân tộc Khmer Nam Bộ
Cũng như các dân tộc khác ở Đồng bằng sông Cửu Long, người Khmer có nhiều món bánh đặc trưng của mình, phổ biến nhất là các loại bánh ngọt. Trong đó, bánh tét có mặt gần như hầu hết trong các dịp lễ hội của người Khmer ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Đến Bình Định, đừng quên ăn bánh hỏi lòng heo
Mỗi miền quê Việt Nam đều có những món đặc sản mang đặc trưng riêng của vùng đất ấy. Nếu Phú Yên có mắt cá ngừ đại dương, Quảng Ngãi nổi tiếng với don, thì Bình Định tự hào với bánh hỏi lòng heo.
Đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm bún Vân Cù”
Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề làm bún Vân Cù với các hoạt động phong phú, ý nghĩa như: Lễ tế, lễ hội ẩm thực di sản bún Việt, văn nghệ, hành trình xe đạp, hành trình khám phá di sản làng bún Vân Cù, trưng bày, giới thiệu các sản phẩm OCOP, tái hiện lại nghề làm bún truyền thống… qua đó góp phần quảng bá hình ảnh du lịch cộng đồng đến du khách và người dân.
