Chủ động nguồn cung, siết yêu cầu chất lượng
Vừa qua, trong khuôn khổ Chương trình Kết nối cung cầu năm 2026 của TP. Hồ Chí Minh, các tập đoàn bán lẻ lớn phối hợp với Sở Công Thương thành phố tổ chức các phiên kết nối với gần 200 nhà cung cấp đến từ nhiều tỉnh, thành phố.
Các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất giới thiệu sản phẩm, năng lực cung ứng, đồng thời trao đổi trực tiếp với bộ phận thu mua về tiêu chuẩn chất lượng, quy trình đưa hàng vào hệ thống và cơ hội hợp tác thương mại.
Tại phiên kết nối với Central Retail Việt Nam, nhiều đơn vị cung cấp nông sản, trà, cà phê và đặc sản địa phương đã tìm kiếm cơ hội đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị. Theo ông Paul Le, Phó Chủ tịch xúc tiến thương mại Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam, hàng Việt hiện chiếm hơn 90% danh mục sản phẩm trên kệ của tập đoàn.
Tỷ trọng này cho thấy vai trò quan trọng của nguồn cung trong nước, đồng thời mở ra cơ hội để doanh nghiệp Việt mở rộng thị trường thông qua hệ thống phân phối hiện đại và các kênh bán lẻ quốc tế.
Tuy nhiên, để được lựa chọn và duy trì vị trí trên kệ, nhà cung cấp cần đáp ứng yêu cầu về chất lượng, nguồn gốc và khả năng cung ứng ổn định. Theo ông Nguyễn Minh Hùng, Phó phòng Quản lý thương mại, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, kiểm soát chất lượng là một trong những tiêu chí được Central Retail và các nhà bán lẻ đặc biệt quan tâm.
Central Retail là một trong 12 nhà bán lẻ đang dẫn dắt chương trình hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa Tick xanh trách nhiệm. Việc tham gia chương trình tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp chứng minh cam kết chất lượng, nâng cao khả năng tiếp cận các kênh phân phối hiện đại.
Từ kết nối thương mại đến chuẩn hóa sản xuất
Cùng với Central Retail, MM Mega Market Việt Nam cũng đẩy mạnh tìm kiếm đối tác nhằm bổ sung nguồn hàng phục vụ khách hàng cá nhân và khách hàng doanh nghiệp. Tại chương trình, hệ thống chia sẻ định hướng thu mua, quy chuẩn kiểm soát chất lượng, quy trình đăng ký và chính sách hỗ trợ nhà cung cấp.
MM Mega Market tập trung vào 5 nhóm sản phẩm trọng tâm, gồm hàng thuộc chương trình Tick xanh trách nhiệm; sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương; nông sản an toàn có chứng nhận, truy xuất nguồn gốc; hàng tiêu dùng chất lượng cao; và các sản phẩm có tiềm năng phát triển nhãn hàng riêng.
Định hướng này cho thấy các nhà bán lẻ không chỉ tìm nguồn hàng phục vụ mùa cao điểm mà còn hướng tới xây dựng mạng lưới cung ứng ổn định, đáp ứng tiêu chuẩn lâu dài. Với doanh nghiệp, cơ hội vào siêu thị vì thế gắn liền với yêu cầu hoàn thiện quy trình sản xuất, bao bì, hồ sơ nguồn gốc và năng lực giao hàng.
Theo ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, các phiên kết nối chuyên đề giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn phương thức vận hành và yêu cầu của từng nhà phân phối. Trên cơ sở đó, doanh nghiệp có thể điều chỉnh kế hoạch sản xuất, cải thiện chất lượng và bao bì phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
Trong những tháng cuối năm, kết nối sớm giúp nhà bán lẻ chủ động kế hoạch thu mua, đồng thời tạo điều kiện để nhà cung cấp dự báo nhu cầu và tổ chức sản xuất hiệu quả hơn. Tuy nhiên, hiệu quả thực chất cần được thể hiện qua hợp đồng, đơn hàng và quan hệ cung ứng lâu dài.
Về dài hạn, việc mở rộng đầu ra cho hàng Việt không chỉ phụ thuộc vào số lượng điểm bán mà còn ở khả năng đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường. Đây là động lực để doanh nghiệp chuyển từ sản xuất theo năng lực sẵn có sang tổ chức sản xuất bài bản, ổn định và phù hợp hơn với nhu cầu của hệ thống phân phối hiện đại.
Nam Sơn (t/h)
