# Món ăn
Lào Cai có 04 món ăn, đặc sản vào Top 100 đặc sản Việt Nam năm 2022
Các món ăn của Lào Cai được chọn vào Top món ăn đặc sản Việt Nam (2021-2022) là Cá hồi Sa Pa và Thịt gừng Nùng Dín; hai đặc sản là Mận Tam Hoa và Rượu táo mèo của Lào Cai được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021-2022).
TOP 12 món đặc sản của Bình Định, món nào thành thương hiệu?
Đến Bình Định du khách không chỉ được đắm mình vào khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, khám phá nét đẹp văn hóa ngàn năm của các di tích Chămpa, nghệ thuật Tuồng, bài Chòi, võ cổ truyền độc đáo, mà còn thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn đậm vị đặc trưng của miền đất Võ.
5 món ngon du khách nên thử khi du lịch Phú Yên
Phú Yên là tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ, nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, người dân hiền hòa và ẩm thực phong phú. Một tỉnh duyên hải với vẻ đẹp đa dạng từ núi đồi cho đến bãi biển trong xanh làm nức lòng du khách.
Ẩm thực cung đình Huế có gì đặc sắc?
Du khách mỗi khi đến du lịch Huế chắc chắn sẽ không thể quên được vẻ đẹp vô cùng quyến rũ của thành phố yên bình, cổ kính nhưng vẫn mang những nét hiện đại. Ngoài cảnh đẹp, thưởng thức ẩm thực cung đình Huế cũng là điều khiến du khách nhớ mãi không quên. Các món ẩm thực cung đình Huế không chỉ ngon mà còn được trình bày theo những cách cầu kỳ và bắt mắt nhất.
Một số món ăn đặc trưng của người Khmer
Dân tộc Khmer với nền văn minh lúa nước đã tạo cho mình một nét văn hóa khác hẳn trong nghệ thuật ẩm thực. Nền văn minh lúa nước của người Khmer đã kéo theo nếp ăn uống đặt thù trong đời sống ẩm thực. Và nét đặc thù đó đã làm nên một diện mạo ẩm thực riêng của người Khmer. Tại các vùng khác nhau, các món ăn sẽ được chế biến với các đặc trưng riêng biệt.
Kẹo cu đơ – Đặc sản vùng đất núi Hồng, sông Lam
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là cái tên không còn quá xa lạ đối với những ai đã từng ghé qua vùng núi Hồng – sông Lam. Món kẹo gắn liền với tuổi thơ của những người con Hà Tĩnh xa xứ, dù hương vị giản dị nhưng đi đâu cũng muốn nhớ về.
Mì Quảng – món ăn đặc sắc của vùng đất chưa mưa đã thấm
Khi nhắc tới mì Quảng, mọi người nghĩ ngay đó là món ăn đặc trưng của miền đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm. Dù món ăn này có mặt ở khắp các tỉnh thành của cả nước, nhưng chỉ có ăn ở Quảng Nam mới cảm nhận hết hương vị đậm đà.
Về Tây Ninh, thưởng thức Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Tây Ninh. Những sợi bánh canh trắng mềm, dẻo dai được làm từ bột gạo tẻ cùng nước lèo đậm đà, hấp dẫn chính là yếu tố tạo nên sức hút đặc biệt của món ăn nức tiếng này.
Lên Tây Nguyên ăn món “ vếch”
Vếch là phần đầu ruột non của động vật ăn cỏ, là món ăn độc đáo ở Tây Nguyên. Với người dân nơi đây, vếch của các loài động vật ăn cỏ như thỏ, dê, nai, hoẵng săn bắt được trong rừng hay trâu, bò chăn thả trong rừng thường được ưa chuộng nhất bởi chúng chỉ ăn cỏ và lá cây rừng nên ruột rất sạch.
Nem Lai Vung – Đặc sản của vùng đất Sen hồng Đồng Tháp
Nem Lai Vung là thương hiệu nem ở huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Làng nghề làm nem Lai Vung đã được Cục Sở hữu công nghiệp cấp chứng nhận chỉ dẫn hàng hóa với tên gọi "nem Lai Vung" và đã được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ẩm thực Ý – Tinh hoa của ẩm thực thế giới
Không chỉ mê hoặc du khách thập phương qua vẻ đẹp hoài cổ của những di sản hào nhoáng và sự thơ mộng của cảnh sắc thiên nhiên. Ý còn làm say đắm lòng người qua nền ẩm thực đặc sắc, tinh tế, đó là sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu ẩm thực trở thành biểu tượng của ẩm thực thế giới.
Ẩm thực Hàn Quốc và dấu ấn bản sắc
Không chỉ là nghệ thuật của hương vị, ẩm thực Hàn Quốc còn là tấm gương phản chiếu chiều sâu văn hóa, lịch sử và tinh thần dân tộc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn chất chứa những câu chuyện – từ triết lý cân bằng âm dương trong từng nguyên liệu đến sự sáng tạo linh hoạt trong cách chế biến.
Bún bò Huế – Hương vị cố đô làm say lòng thực khách năm châu
Từ những gánh hàng rong trên đường phố Huế đến thực đơn của các nhà hàng quốc tế, bún bò Huế đã và đang khẳng định vị thế là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt. Đậm đà, cay nồng và quyến rũ, món ăn này không chỉ làm ấm lòng người con xứ Huế xa quê mà còn chinh phục cả những thực khách khó tính nhất trên thế giới.
Bún Cá Nha Trang - Hương vị biển cả trong từng muỗng nước lèo
Bún cá Nha Trang, món ăn đặc sản của thành phố biển xinh đẹp thuộc tỉnh Khánh Hòa, không chỉ là một món ăn mà còn là một hành trình ẩm thực, nơi hương vị biển cả hòa quyện trong từng sợi bún, từng miếng chả cá và từng muỗng nước lèo trong veo, ngọt thanh. Tô bún cá Nha Trang là một bức tranh ẩm thực sống động, nơi màu sắc, mùi hương, và vị giác hòa quyện, tạo nên một trải nghiệm khó quên.
Tré Bình Định - Hương vị dân dã đậm chất Xứ Nẫu
Giữa muôn vàn đặc sản nổi danh của vùng đất võ Bình Định, tré - một món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, với hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa - đã và đang dần khẳng định vị thế của mình trong bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Bún rạm Phù Mỹ - Hồn đất, vị quê và bản sắc xứ Nẫu trong một tô bún mộc mạc
Giữa lòng huyện Phù Mỹ (Bình Định cũ – nay là Gia Lai) – vùng đất nổi tiếng với đồng lúa, đầm phá và cư dân thuần nông, có một món ăn dân dã đã trở thành niềm tự hào của bao thế hệ người dân nơi đây: bún rạm. Không ồn ào như bún bò Huế, không bóng bẩy như phở Hà Nội, bún rạm Phù Mỹ lặng lẽ mang trong mình hương vị mộc mạc của làng quê, nhưng đủ sức níu giữ tâm hồn của những người xa xứ và chinh phục khẩu vị của cả những thực khách khó tính.
Bánh đa cua Hải Phòng – Hương vị đặc trưng đất Cảng
Khi nhắc đến Hải Phòng, người ta không chỉ nhớ về thành phố hoa phượng đỏ rực rỡ hay cảng biển sầm uất, mà còn nhớ về một nền ẩm thực phong phú, dân dã mà đậm đà. Trong bản đồ ẩm thực ấy, Bánh đa cua nổi lên như một ngôi sao sáng, một món ăn không chỉ để no lòng mà còn chứa đựng cả tâm hồn và niềm tự hào của người dân đất Cảng.
Cơm hến xứ Huế: Một tô cơm, một dòng sông, một đời sống
Không chỉ là một món ăn, cơm hến là hiện thân của phong vị đất cố đô: Mộc mạc mà thâm trầm, bình dị mà sâu sắc, cay nồng mà duyên dáng. Cơm hến không chỉ là món ăn mà còn là một phần ký ức của người Huế. Nó gắn liền với cồn Hến - một làng nhỏ bên sông Hương, nơi hến được đánh bắt và chế biến từ bao đời nay.
Hủ tiếu Sa Đéc – Hương vị đặc trưng của Miền Tây Nam Bộ
Hủ tiếu Sa Đéc là một món ăn nổi tiếng của vùng Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, thuộc miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Không chỉ là một món ăn dân dã, hủ tiếu Sa Đéc còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng sông nước, với sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến độc đáo. Món ăn này đã trở thành niềm tự hào của người dân Sa Đéc và là một trong những món hủ tiếu được yêu thích nhất ở Việt Nam.
Bánh xèo tôm nhảy Bình Định: Vũ điệu giòn tan của miền đất võ
Nếu có một món ăn nào có thể gói trọn tinh hoa của vùng đất Bình Định – mộc mạc, chân chất nhưng lại nồng hậu và đậm đà – thì đó chắc chắn là bánh xèo tôm nhảy. Không chỉ là một món đặc sản trứ danh, bánh xèo tôm nhảy còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực, một niềm tự hào của người dân "đất võ trời văn".
